Il ciclo di Cori (noto anche come il ciclo dell’acido Lattico), dal nome dei suoi scopritori, Carl Ferdinand Cori e Gerty Cori, si riferisce alla via metabolica in cui il lattato prodotto dalla glicolisi anaerobica dei muscoli si muove al fegato e viene convertito in glucosio, che poi restituisce ai muscoli e viene metabolizzato torna a lattato.
L’attività muscolare richiede ATP, che è fornita dalla rottura del glicogeno nei muscoli scheletrici. La ripartizione del glicogeno, un processo noto come glicogenolisi, rilascia glucosio sotto forma di glucosio-1-fosfato (G-1-P). Il G-1-P viene convertito in G-6-P dall’enzima fosfoglucomutasi. G-6-P è prontamente alimentato in glicolisi, (o può andare nella via del fosfato pentoso se la concentrazione di G-6-P è alta) un processo che fornisce ATP alle cellule muscolari come fonte di energia. Durante l’attività muscolare, il negozio di ATP deve essere costantemente rifornito. Quando l’apporto di ossigeno è sufficiente, questa energia deriva dall’alimentazione del piruvato, un prodotto della glicolisi, nel ciclo di Krebs. Quando l’apporto di ossigeno è insufficiente, tipicamente durante un’intensa attività muscolare, l’energia deve essere rilasciata attraverso il metabolismo anaerobico. La fermentazione dell’acido lattico converte il piruvato in lattato mediante lattato deidrogenasi. Soprattutto, la fermentazione rigenera NAD+, mantenendo la concentrazione di NAD+ in modo che possano verificarsi ulteriori reazioni di glicolisi. La fase di fermentazione ossida il NADH prodotto dalla glicolisi in NAD+, trasferendo due elettroni dal NADH per ridurre il piruvato in lattato. Invece di accumularsi all’interno delle cellule muscolari, il lattato prodotto dalla fermentazione anaerobica viene assorbito dal fegato. Questo avvia l’altra metà del ciclo Cori. Nel fegato si verifica la gluconeogenesi. Da una prospettiva intuitiva, la gluconeogenesi inverte sia la glicolisi che la fermentazione convertendo il lattato prima in piruvato e infine di nuovo in glucosio. Il glucosio viene quindi fornito ai muscoli attraverso il flusso sanguigno; è pronto per essere alimentato in ulteriori reazioni di glicolisi. Se l’attività muscolare si è interrotta, il glucosio viene utilizzato per ricostituire le scorte di glicogeno attraverso la glicogenesi.Nel complesso, la parte di glicolisi del ciclo produce 2 molecole di ATP ad un costo di 6 molecole di ATP consumate nella parte di gluconeogenesi. Ogni iterazione del ciclo deve essere mantenuta da un consumo netto di 4 molecole di ATP. Di conseguenza, il ciclo non può essere sostenuto indefinitamente. Il consumo intensivo di molecole di ATP indica che il ciclo Cori sposta il carico metabolico dai muscoli al fegato.Fonte: Wikipedia
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