Cranberry Rosemary Champagne Cocktails sono un cocktail festoso, frizzante, non troppo dolce, perfetto per le vacanze. Il colore ombre, rametti di rosmarino verde e mirtilli rossi rubino li rendono particolarmente belli da servire.
Adoro lo champagne.
A volte, sinceramente mi sento come se fossi destinato a vivere negli 1920. Sorseggiando un cocktail di champagne rigido da un bicchiere di coupé con la montatura dorata, ascoltando jazz in qualche speakeasy scuro. Amo così tante cose degli anni ‘ 20, specialmente la moda. (Naturalmente, una cosa che non mi interesserebbe sarebbe il divieto.)
Organizzavo feste del 1920, ed erano piuttosto favolose. Vorrei costruire bicchieri champagne coupé in una torre, e ci sarebbe frizzante a flusso libero, oltre a champagne punch.
La maggior parte delle mie notti ruotano intorno pantaloni della tuta e Netflix, ma mi piace essere extra fantasia una volta in una luna blu. Ho un tocco passionale e drammatico che è sempre stato lì. Mi piace sperimentare le cose belle della vita, Grande stile Gatsby, una volta ogni tanto.
E lo champagne è sicuramente una di quelle cose. Portami in una brasserie francese o in uno champagne bar, e sono la ragazza più felice del mondo. Ma mi piace portare con me quella sensazione di ‘specialness’, anche quando non c’è niente da celebrare in modo particolare. Quindi, sì, mi troverai spesso a comprare una bottiglia di spumante per un martedì sera. Nessuna celebrazione, causa, ragione, occasione speciale necessaria.
Ti consiglio vivamente di provarlo. Non “salvare le cose” per il fine settimana o per un’occasione speciale. Festeggia ogni giorno, anche in piccoli modi. Fondamentalmente quello che sto dicendo è, Trattare. Ehi. Auto.
Che è al 100% quello che ho fatto con questi cocktail di champagne al rosmarino al mirtillo.
Thanksgiving ovviamente ispirato questi speziato, agrumi merlettato mirtillo Rosmarino Champagne Cocktail.
Faccio una versione di un cocktail di mirtilli e champagne ogni vacanza, ma cerco di cambiarlo un po ‘ ogni anno. Quest’anno, tornerò a casa in NJ per il Ringraziamento, quindi farò un punch Cranberry French 75.
Ma hey, non si può mai avere troppi cocktail di champagne, eh?
Così ho deciso di giocare un po’. Ho ancora una tonnellata di rosmarino dall’ultimo raccolto del mio giardino, e adoro aggiungere erbe fresche ai cocktail. Rosemary sembra anche così bella come guarnizione, soprattutto in coppia con mirtilli rossi in questo periodo dell’anno.
Questi cocktail iniziano con uno sciroppo di mirtillo infuso al rosmarino, arricchito con agrumi freschi e cannella.
Si tratta di un profondo, tonalità rubino, e quando aggiunto a questo cocktail, crea una bella finitura ombre.
Spero con tutto il cuore che questi cocktail trovino un posto nella tua prossima festa.
(O il vostro prossimo Netflix-binge notte.)
Spero che si fanno e godere di questi frizzante, festosa mirtillo Rosmarino Champagne Cocktail! Quali sono i tuoi modi preferiti per bere champagne? Fateci sapere nei commenti qui sotto.
Ed ecco un paio di cose di cui avete bisogno per questa ricetta…
Speakeasy Champagne Coupe Bicchieri // Rodelle Bastoncini di Cannella // Soglia prive di gambo Bicchieri di Champagne // Sani Dolcificanti, Zucchero di Canna Biologico
Questo post contiene link di affiliazione, ma sono sempre prodotti che amo, consiglio vivamente, & uso nella mia cucina.
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Descrizione
Mirtillo Rosmarino Champagne Cocktail sono una festosa e frizzante, non troppo dolce cocktail perfetto per le vacanze. Il colore ombre, rametti di rosmarino verde e mirtilli rossi rubino li rendono particolarmente belli da servire.
Ingredienti
Per lo sciroppo di rosmarino al mirtillo:
- 8 once cranberries freschi (2 insultando tazze)
- Succo di 1 limone
- 2 bastoncini di cannella
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di acqua
- 4 rametti di rosmarino fresco
Per il Cocktail:
- 3 cucchiai di Mirtillo Rosmarino Sciroppo
- 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco
- 6 once di champagne, spumante o Prosecco
- Per Guarnire: una stecca di cannella, una fetta d’arancia, e mirtilli congelati per mantenerlo freddo
Istruzioni
- Fare lo sciroppo. Unire gli ingredienti in una piccola casseruola e portare a fuoco lento. Fate sobbollire delicatamente fino a quando lo zucchero è sciolto e i mirtilli hanno spuntato e trasformato lo sciroppo rosso.
- Lasciare raffreddare lo sciroppo e sedersi a temperatura ambiente per 30 minuti per infondere. Quindi filtrare lo sciroppo attraverso una garza o un colino a maglia fine, premendo i mirtilli per ottenere tutti i loro succhi.
- Lasciare raffreddare lo sciroppo in frigo per almeno 2 ore.
- Prepara i cocktail. Riempire i flauti di champagne con 3 cucchiai di sciroppo di mirtillo al rosmarino. Strato con 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco in cima a quello. Versare le 6 once di spumante in ogni bicchiere. Guarnire con mirtilli congelati, un rametto di rosmarino fresco e una zeppa arancione. Divertiti!
Note
Ho usato un sacchetto da 10 once di mirtilli freschi (che si trovano comunemente nella maggior parte dei negozi di alimentari in questa quantità), schioccando 2 once nel congelatore per guarnire e usando le 8 once per lo sciroppo.
Lo sciroppo può essere preparato una settimana prima del tempo e conservato in frigorifero.
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