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Una crema di zuppa di pollo senza latticini e senza glutine che ha un buon sapore!
e ‘ la soluzione perfetta e troverete tutti i tipi di modi per usarlo.
Quando a mia figlia Cali è stata diagnosticata un’intolleranza al grano e ai latticini diversi anni fa, ci sono voluti alcuni aggiustamenti. E ‘ stato quasi come imparare a cucinare tutto da capo. Una delle sfide più grandi è stata prendere alcune delle nostre ricette preferite dalla famiglia e adattarle in modo che Cali potesse mangiarle. Una delle cene di famiglia preferite di Cali è Hawaiian Haystack. E ‘ quello che ha sempre scelto per la sua cena di compleanno. Con un’intolleranza di grano e un’intolleranza da latte non c’è stato modo che potesse mangiarlo siccome ha contenuto la crema di minestra di pollo che ha sia il grano che il latte in esso.
Dopo un po ‘ di sperimentazione sono riuscito a trovare una crema di zuppa di pollo senza latticini e senza glutine che aveva un ottimo sapore e funzionava perfettamente. Cali era felice ed ero felice che potesse ora, ancora una volta godere di uno dei suoi pasti preferiti in famiglia! Sì!!!
Al posto della crema/latte ho usato il latte di cocco. Al posto della farina ho usato un mix di farina senza glutine. Ho usato il burro perché mia figlia può avere il burro. Se non puoi avere il burro usa un prodotto come l’equilibrio della Terra.
Ho servito la versione senza latticini / senza glutine di Hawaiian Haystack a tutta la famiglia e non hanno nemmeno notato la differenza! È possibile utilizzare questo senza latticini, senza glutine crema di zuppa di pollo in qualsiasi ricetta che richiede regolare crema di zuppa di pollo. Io variare la quantità di pollo ho messo in esso a seconda di quello che sto facendo con esso. Quando lo uso per il pagliaio hawaiano aggiungo più pollo che se lo metto in qualche altro tipo di casseruola.
Per gli altri senza glutine ricette della prova questi:
senza Glutine Biscotti – senza Glutine di Farina Mix senza Glutine il Pane di Banana
Dairy Free senza Glutine Crema di Zuppa di Pollo Ricetta
Dairy Free senza Glutine Crema di Zuppa di Pollo
Ingredienti
- ▢ 1-2 C di pollo cotto tagliuzzato
- ▢ 4 Cucchiai di burro o Terra Equilibrio, se non è possibile disporre di burro
- ▢ 1 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di sale
- ▢ pepe
- ▢ 6 Cucchiai la farina senza glutine
- ▢ 1 1 / 2 C brodo di pollo
- ▢ 1 1/2 C latte di cocco
Istruzioni
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Sciogliere il burro, aggiungere la cipolla in polvere, sale e pepe.
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Mescolare la farina e fate cuocere per un minuto o due
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Aggiungere il brodo di pollo e portare a bollire
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Aggiungere il latte di cocco e lasciate cuocere finché non si addensa. Circa 12-15 minuti Aggiungere il pollo tritato e riscaldare.
Valori nutrizionali:
* Disclaimer: All nutrition information are estimates only. Read full disclosure here.
