Facile Brookies {Con Brownie Mix}

Ricetta brookies morbida e gommosa, facile e veloce, fatta in casa con ingredienti semplici. Composto da 2 strati: brownies fudgy e biscotti al cioccolato. Inizia con brownie mix e store-bough pre-made chocolate chip cookie dough.

A chi piacciono i cookie? A chi piacciono i brownies? Perché non mangiarli entrambi insieme? Prendete due dei dolci più famosi e combinarli in un delizioso ibrido biscotto brownie. Hanno un sapore altrettanto grande come il mio cioccolato Pecan Pie Bar e questi Cake Mix Cookie Bar.

Cosa sono i brookies? Cosa sono i corvi?Sono uguali?

Non c’è molta differenza tra i due. Ogni ricetta ha il proprio spin, ma in genere sono costituiti da pastella brownie e pasta biscotto. Presumibilmente, la gente in Inghilterra li chiama crownies.

Come fare i brookies?

1. Make brownie pastella – Preparare pastella secondo le istruzioni della scatola.
2. Versare in padella-Diffondere la pastella in modo uniforme.
3. Aggiungi cookie layer-Stendere la pasta biscotto tra due fogli di carta oleata e posizionarla sopra lo strato di brownie o semplicemente far cadere cucchiai di pasta sopra la pastella brownie e appiattirla.
4. Cuocere– Fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con alcune briciole.
5. Godere-Lasciate raffreddare, tagliare le fette e scavare!

Variazioni per brookie ricetta

Brookies cookies– Utilizzare un cutter cerchio per tagliare pezzi cerchio in la forma di un biscotto.

Aggiungere noci e frutta secca– Come mandorle, arachidi, noci pecan, noci, pistacchi, mirtilli secchi, albicocche, mango e.t.c.

Aggiungere gocce di cioccolato-Cospargere 1/2 tazza bianco o semidolce o latte o gocce di cioccolato fondente sulla parte superiore, prima della cottura.

Drizzle chocolate-Una volta che si raffreddano, piovigginare cioccolato fuso per creare un bel design.

Servire con gelato-Gelato alla vaniglia ha un sapore migliore, ma è possibile utilizzare il gelato al cioccolato troppo.

Fallo in una padella-Usa una grande padella di ghisa invece di una padella e taglia le fette triangolari.

Farlo in cupcake padelle / muffin padelle-Questo li trasformerà in perfetto morso-sized trattare.

Milk and brookies bar – Basta immergerli nel latte, come si farebbe con i biscotti appena sfornati.

Suggerimenti e tecniche

I brookies possono essere congelati? Sì! Una volta che si raffreddano, congelarli in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese. Lasciali scongelare a temperatura ambiente e poi, scavare.

Perché i miei dessert bar sono crudi nel mezzo? La temperatura di cottura non era corretta. Un altro motivo potrebbe essere che non sono stati cotti abbastanza a lungo e rimossi dal forno troppo in fretta.

Li servite caldi o freddi? Questa è una preferenza personale. Mi piacciono caldi quando sono ooey gooey. Puoi anche riscaldare nel microonde per circa 5-10 secondi.

Come sapere che queste barre sono fatte di cottura? Inserire uno stuzzicadenti al centro e se esce con alcune briciole umide, sono pronte. Non dovrebbe uscire grondante di pastella però.

Linea pan con foglio di alluminio – Questo perché rende facile rimuovere le barre e impedisce alle barre di attaccarsi alla padella.

Non cuocere troppo, perché ciò renderà queste barre molto asciutte e friabili.

Quale marca di pasta biscotto e brownie mix da usare? Ho usato Pillsbury, Duncan Hines, Betty Crocker con successo.

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Until next time, tata my lovelies!