Formaggio anacardio Nacho

Oggi vi presento una ricetta che cambia la vita per il formaggio anacardio Nacho. Questo “formaggio” nacho è ispirato da un antipasto che mio marito ed io abbiamo condiviso in uno dei nostri ristoranti preferiti, che capita di servire tutti i piatti vegetariani crudi. Il nostro primo pasto in questo ristorante è stato davvero indimenticabile soprattutto a causa del fatto che eravamo increduli per tutto il tempo che stavamo effettivamente consumando cibi crudi e vegetali. Abbiamo ordinato il formaggio nacho e patatine per iniziare e siamo stati pavimentati. Totale stadio snack bar nacho nostalgia. Ma come? Niente cucina? Niente formaggio vero?

Quel fine settimana, ho intrapreso una missione per decifrare il codice del formaggio nacho senza formaggio. E ho scoperto che le chiavi per ottenere quel classico sapore di formaggio nacho sono negli anacardi per cremosità e massa, peperoncini verdi tagliati a dadini dalla lattina e un curioso ingrediente chiamato lievito nutrizionale. Non solo il lievito alimentare è una fonte di proteine e vitamine, quando aggiunto ai piatti, produce un sapore di formaggio nocciola che sicuramente ingannerà qualsiasi vero amante del formaggio. L’ho trovato nella sezione alimenti naturali o biologici del mio negozio di alimentari locale. Puoi anche prenderne un po ‘ proprio qui su Amazon.

Questo formaggio anacardi Nacho è incredibile su qualsiasi piatto salato. Oltre all’ovvio chip e dip setup, è anche un veggie dip, pretzel dip, sandwich spread, usalo per aromatizzare la tua carne o pesce, o in cima alle tue uova strapazzate con esso!

Con Super Bowl si avvicina rapidamente, si sta andando a voler afferrare gli ingredienti per fare questo il giorno del gioco. Venendo a fine settimana, condividerò una delle mie ricette preferite per il giorno del gioco che utilizza questo formaggio anacardio Nacho.