SERIE 20 / Episodio 01
Jerry spiega l’importanza dell’azoto in un giardino.
Il gas azoto costituisce circa il 75% del gas nella nostra atmosfera. Capita anche di essere uno dei tre nutrienti più importanti per una crescita sana delle piante.
I tre nutrienti vegetali più importanti sono il fosforo per le radici forti, il potassio per lo sviluppo di frutta e fiori e l’azoto, che promuove una crescita rigogliosa – foglie grandi e steli spessi. L’azoto è essenziale per produrre proteine e clorofilla ed è molto importante dare alle piante la giusta quantità.
Carenza di azoto
Troppo poco azoto significa che le piante ottengono foglie gialle e crescita stentata. In un prato, la presenza di trifoglio è un indicatore c’è troppo poco azoto. Le foglie più vecchie sul cespuglio di cannella di Jerry sono belle e verdi, ma le nuove foglie sono gialle. Ciò indica un’assenza di clorofilla, che è ciò che le piante usano per produrre il cibo che consente loro di crescere. Jerry dice, ” Se non affronto questo problema le nuove foglie diventeranno stentate.”
Correggere la carenza di azoto
Jerry raccomanda la santissima trinità dei giardinieri biologici:
- Concimi a base di animali – comprese cose come letame di pollo e sangue e ossa.
- Additivi a base vegetale – come i ritagli di prato che, dice Jerry, ” Sono la fonte più abbondante di azoto in qualsiasi giardino.”Un altro grande additivo a base vegetale è l’alga marina che contiene piccole percentuali di molti nutrienti necessari per la crescita.
- Garden compost-il modo di un giardiniere di riciclare tutti i nutrienti nel giardino.
Jerry dice che “potrebbe usare fertilizzanti chimici, come il solfato di ammoniaca, che è una fonte molto ricca di azoto o un fertilizzante misto, ma ho scelto di non usare forme artificiali di fertilizzante. Sono così ricchi che possono bruciare i lombrichi.”Inoltre, i fertilizzanti chimici possono aggiungere rapidamente un sacco di azoto che può essere perso nel suolo, nell’acqua e nell’atmosfera. Le fonti organiche di azoto agiscono delicatamente e rilasciano i nutrienti lentamente.
Per fissare il suo cespuglio di cannella, Jerry lo pacciamerà con compost e lo nutrirà con alghe, alla velocità raccomandata.”
- La pacciamatura con compost aggiunge azoto e altri minerali migliorando il terreno. Jerry applica uno strato profondo quattro centimetri e impedisce al compost di toccare la base delle piante.
- L’alimentazione fogliare con alghe è una soluzione rapida perché le piante assorbono il nutrimento direttamente attraverso le loro foglie. “In circa un mese questa pianta dovrebbe essere ripristinata in buona salute con foglie grandi e verde intenso.”
Jerry ha anche un problema di azoto con il suo mais dolce – ma questa volta c’è un surplus.
Surplus di azoto
È abbastanza comune avere un surplus di azoto nel giardino. Jerry aveva un sacco di vecchio letame di pollame che era in grossi grumi e ha deciso di lavorare tutto in quando si alimenta il mais dolce. Dice: “Il mais dolce, le banane e gli agrumi sono colture davvero affamate e devi aggiungere azoto extra, ma ho aggiunto troppo al mais dolce e ho una crescita di rango.”Ciò significa che gli steli sono lunghi, sottili e deboli, e devono essere picchettati e legati per la stabilità.
Un altro aspetto negativo nell’aggiunta di troppo azoto è che parassiti come afidi, bruchi e cavallette possono annusarlo e ne sono attratti.
Correggere il surplus di azoto
Jerry crede che non ci sia niente che tu possa fare quando aggiungi troppo fertilizzante. “Devi solo permettere alle piante di prendere quello che possono. Un po ‘ di azoto è buono, troppo è male e non si può mai togliere l’azoto quando hai aggiunto troppo.”
Nozioni di base di azoto
Applicazione di azoto è un atto giocoleria. I suggerimenti chiave per trovare il giusto equilibrio includono:
- Non applicare mai azoto quando le piante sono dormienti perché non lo useranno.
- Applicalo poco e spesso, quindi lo usano tutti e nessuno di essi va nei corsi d’acqua o nell’atmosfera.
- Assicurati di applicarlo quando il terreno è umido. Se si utilizza fertilizzante alghe si può applicare come alimentazione fogliare o innaffiare in modo che le piante traggono un beneficio immediato da azoto.
Il risultato è un giardino lussureggiante, pieno di piante forti e robuste e pochissimi parassiti e malattie.