Guida di 48 ore a Seacoast Breweries

Un’ora a nord di Boston. Un’ora a sud di Portland. Le birrerie costiere del New Hampshire sono al centro di una cultura della birra in piena espansione con tale forza, si può sentire l’ondulazione da 60 miglia di distanza.

Lo stato di granito ospita molte birrerie eccellenti: Henniker Brewing a ovest, Moat Mountain a nord, Kettlehead nel centro dello stato. In tutto il New Hampshire, gli IPA croccanti, le stout corpose e i sour che stringono le guance scorrono come il fiume Piscataqua.

Ma probabilmente il primo posto dove andare per la birra artigianale nel New Hampshire è la costa. Portsmouth, Dover, Newington e Kittery (una città del Maine a due passi dal New Hampshire) ospitano tutte birrerie uniche con il loro sapore, sia letteralmente che esteticamente. Gli amanti della birra possono fare un intero weekend incentrato interamente sulla schiuma che amano.

Abbiamo fatto esattamente questo. Eccola: la tua guida definitiva per bere birra nelle birrerie costiere per oltre 48 ore.

VENERDÌ

Portsmouth Brewery-5 p. m.
56 Market St., Portsmouth, N. H.

In arrivo alle 5? Dirigetevi direttamente a Portsmouth. Sì, sarà un dolore per trovare un parcheggio, ma non si potrebbe iniziare in una città più attraente, né in un brewpub migliore. Prima che questa ondata di birra artigianale permeasse la nostra cultura, il birrificio Portsmouth era 20 anni prima del suo tempo. Situato proprio nel cuore del centro di Portsmouth, il birrificio serve la sua birra fatta in casa e le birre della sua ex consociata, Smuttynose Brewing.

Il Portsmouth Brewery offre fantastiche opzioni di cibo e una vasta gamma di birre che si abbinano a tutto il menu. Godetevi un bitter Smuttynose Finestkind con un panino di pesce fritto, mescolare Old Brown Dog ale con una bistecca brewhouse, o, in caso di dubbio, avere un robusto! Con i Pots de Creme, ovviamente. Non dimenticate di controllare il bar al piano di sotto, dove i clienti possono giocare a biliardo o shuffle board, o semplicemente rilassarsi sui divani.

Earth Eagle Brewings – 8 p. m.
165 High St., Portsmouth, N. H.

Dopo aver avuto la possibilità di digerire, passeggiare per il centro mozzafiato di Portsmouth e magari fermarsi in un pub per un altro drink lungo la strada. Poi dirigetevi verso Earth Eagle Brewings. Nascosto in una delle molte strade laterali di Portsmouth, Earth Eagle è passato da uno dei segreti meglio custoditi della costa a un successo alle stelle, completo di un patio per bevande all’aperto.

Nella vera moda del New Hampshire, Earth Eagle utilizza molti ingredienti locali. Il motore Joe Coffee Porter comprende motivi da un comune locale chiamato Old Stone Coffee Co. Il New England Gangsta ‘(ironicamente, un IPA della West Coast) è un piacere se sei abbastanza fortunato da ordinarlo prima che si esaurisca. Ma assicuratevi di provare almeno uno dei loro sour unici o gruits.

Dopo di che, godetevi la meravigliosa vita notturna di Portsmouth. Ma ricordatevi di camminare voi stessi-domani è un grande giorno.

SABATO

Stoneface Brewing Company – 11 a. m.
436 Shattuck Way, Newington, N. H.

Stoneface Brewing Company è il primo della lista in parte perché è il primo birrificio ad aprire il sabato. E ‘ anche intelligente per colpire Stoneface e Cisco (vedi sotto) presto perché si trovano in o vicino a Newington, proprio fuori di Portsmouth, e Uber è a buon mercato al mattino.

Stoneface porta una varietà di bevande che vanno da kolsch a weisse a wits, ma l’IPAs non può essere perso. Sia che tu provi l’originale, la clip completa o il Blip, gli appassionati di IPA saranno in paradiso. Sia il doppio Dry Hopped IPA che la clip completa sono particolarmente squisiti.

Cisco Brewers – 1 p. m.
35 Corporate Drive, Portsmouth, N. H.

Dall’altra parte dell’autostrada, Cisco Brewers ospita una serie di deliziosi intrugli. Originario di Nantucket, Cisco offre alcune specialità della zona balneare come the Whale’s Tale Pale Ale, Sankaty Light Lager e the Grey Lady, una birra in stile belga intrisa di spezie. Cisco ha sostituito Redhook Brewery nel mese di giugno, ma porta ancora alcune delle migliori birre di quest’ultimo, come il Bicoastal IPA e Long Hammer.

Liar’s Bench Beer Company-4 p. m.
459 Islington St. #4, Portsmouth, N. H.

Islington Street corre ad ovest dal centro di Portsmouth, ma è un luogo popolare tra i locali con negozi di caffè, hamburger e sì, birra. Liar’s Bench Beer Company è un delizioso buco nel muro che potresti attraversare a destra se non lo stai cercando.

All’interno, tuttavia, è un ottimo posto per appendere fuori e provare alcuni deliziosi pilsners e saisons. Liar’s Bench serve anche cibo da bar come chili cheese dogs, hummus con pita e falafel. Hanno anche un biliardino nel caso in cui sei stato seduto al bar per troppo tempo.

Great Rhythm Brewing Company – 6 p. m.
105 Bartlett St., Portsmouth, N. H.

Great Rhythm Brewing Company è nascosta dalle strade principali, ma il birrificio è enorme e offre le migliori viste di qualsiasi posto in questa lista. Nascosto dietro le aziende di Islington Street, Great Rhythm sfrutta la sua fantastica posizione con un concetto all’aperto che si affaccia sulle calme acque di North Mill Pond-scenario perfetto per bere birra.

Il birrificio vanta una serie di fantastiche opzioni di birra, ma è particolarmente orgoglioso dei suoi IPA. Dalla spremuta schiacciabile alla foschia tropicale nuvolosa alla citrillia fruttata, gli IPA a grande ritmo sono rinfrescanti e unici per gli amanti del luppolo. Anche la risonanza, che è tecnicamente una pale ale, ha un sapore simile a una West Coast IPA.

Entro le 8 di sera, alcuni birrifici iniziano a chiudere. Questa è un’altra opportunità per colpire alcuni dei grandi bar nel centro di Portsmouth. La stragrande maggioranza delle pozze d’acqua portano birre locali, così come birre provenienti da tutto lo stato, che è un modo delizioso per restituire alla comunità.

DOMENICA

Cappella + Main – ore 11
83 Main St., Dover, N. H.

Con un giorno a sinistra, è il momento di esplorare alcune città un po ‘ padre al di fuori di Portsmouth. Dover è una città della birra emergente a meno di 15 minuti a nord della città portuale, ma vale la pena guidare per la sua atmosfera da città universitaria, le strade percorribili a piedi e una pletora di ristoranti.

Inizia da Chapel + Main. Le opzioni per il brunch sono divine, e se tradisci il tour della birra con un bloody mary o una mimosa, non possiamo biasimarti. Ma non puoi sbagliare con nessuna delle birre qui; il Woke Coffee Porter è ottimo per un vantaggio mattutino, la visione di Cornelius porta il gusto delle forti birre dorate belghe e il Dragon in the Seas offre la ricetta perfetta per un classico IPA.

Garrison City Beerworks – 1 p.m.
455 Central Ave., Dover, N. H.

Situato proprio lungo la strada da Chapel + Main, Garrison City Beerworks è nanobrewery con un’eccellente sala di degustazione e enormi finestre per osservare le persone nel centro di Dover. Garrison City ha rubinetti a rotazione continua e di solito ha un sacco di lattine disponibili per l’acquisto. La nostra raccomandazione? Assaggia tutto. Qualunque cosa abbiano alla spina, assaggiala. Anche se non sei un fan di gose o non sei particolarmente appassionato di IPA, non ti pentirai di espandere la tua tavolozza qui.

Deciduous Brewing Company – 3 p.m.
12 Weaver St., Newmarket, N. H.

Per l’ultima fermata, fai un bel giro attraverso alcune città costiere per arrivare a Newmarket. Decidua Brewing Company si trova in cima a una grande collina proprio fuori dalla strada principale. Il birrificio ospita un ambiente moderno con opzioni tra cui Shine and Gleam, due eccezionali opzioni berliner weisse; the Won’t Back Down porter; e deliziosi doppi IPA tra cui Life-love e Research 3.0. Le birre a Deciduous lasceranno un gusto persistente per assicurarsi che i viaggiatori non dimentichino ciò che la costa ha da offrire.

ALTRE BIRRERIE COSTIERE

Naturalmente, a causa di viaggi e vincoli di tempo, abbiamo dovuto lasciare fuori alcune altre grandi fabbriche di birra nella zona. Ecco un breve elenco di alcuni altri che vale la pena visitare se hai il tempo:

Bad Lab Beer Co.
460 High St., Somersworth, N. H.

Beara Irish Brewing Company
2800 Lafayette Road, Portsmouth, N. H.

Loaded Question Brewing Company
909 Islington St. #12, Portsmouth, N. H.

North Country Hard Cider
3 Front St. #160, Rollinsford, N. H .

Smuttynose Brewing Company
105 Towle Farm Road, Hampton, N. H.

Alcuni Brewing Company
1 York St #3, York, Maine,

Ritorno Birrificio
7 Hobbs Road, North Hampton, N. H.

Affluente Brewing Company
10 Shapleigh Strada, Kittery, Maine

Bosco Aziende Birrificio
306 Route 1 C, Kittery, Maine

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