Cerchi i migliori ristoranti a Ubud? Siete venuti nel posto giusto! Onestamente, non ero un grande fan del cibo indonesiano in generale quando sono venuto qui, ma Ubud potrebbe anche essere stato su un pianeta diverso – le opzioni di cibo erano incredibili ed ero triste non arrivare a mangiare ovunque volessi. O mangiare alcuni piatti ancora e ancora. Sì, ti sto guardando, Gado Gado!
Detto questo, questa non è affatto una guida completa ai ristoranti di Ubud, ma solo una piccola panoramica dei luoghi che ho trovato e amato e alcuni non vedo l’ora di tornare per.
Si può saltare avanti ad alcuni ristoranti raffinati a Ubud, ristoranti messicani, grandi ristoranti di tutti i giorni, e cibo vegano crudo.
I migliori Ubud ristoranti – secondo me…
Warung Mendez
Il mio primo pasto in Ubud è diventato il mio preferito. Gado Gado a Warung Mendez. Un warung è fondamentalmente un piccolo caffè, di solito a conduzione familiare e li puoi trovare in tutta Bali. Ma non tutti i warung sono creati uguali.
Warung Mendez si trova su Jalan Penestanan, una strada non turistica, a 20 minuti a piedi da Jalan Hanuman, una delle zone principali di Ubud. Ho soggiornato in un incredibile Airbnb lì e Warung Mendez è stato letteralmente il primo posto che ho visto uscire di casa in cerca di cibo.
OMG. Scusa, ma davvero-OMG. Il loro Gado Gado viene crudo come insalata con un pezzo di tofu fritto slathered in salsa di arachidi e un uovo in camicia sulla parte superiore. I ate the same dish for the next 3 days in a row. How I managed not to eat it for lunch AND dinner I do not know.
Copper Kitchen & Bar at Bisma Eight
I usually don’t care for hotel food, I really don’t. Anche se l’hotel nel complesso è ottimo il cibo tende ad essere mediocre e troppo caro. Ma poi di nuovo, sapevo Bisma Otto era un po ” diverso dal get go. Questa nozione è stata confermata quando ho trovato il parfait di fegato di pollo sui waffle sul menu. Cialde per cena!!
Oltre a un semplice menu moderno con tocchi indonesiani e internazionali, l’arredamento è bellissimo: si è seduti sulla terrazza circondata da tende fluttuanti o all’interno che assomiglia a una serra. Windows ovunque il che significa che non solo si ottiene una bella brezza, ma può anche vedere le stelle sopra di voi.
Per chi ha la fortuna di rimanere lì, la colazione è qualcosa di completamente diverso. Vi dirò di più in una recensione completa presto, ma diciamo solo che, ancora una volta, cialde coinvolti.
Gli spazi funzionano bene per un bel pranzo ubriaco, ma la cena è particolarmente speciale qui se il tempo tiene e super romantico.
Liap Liap & Folk Ubud
Il più recente membro della famiglia di Bisma Otto clan è Liap Liap davanti al loro ristorante a bordo piscina Folk. Qui troverete qualsiasi cosa alla griglia e alcune grandi opzioni che vanno ben oltre i vostri Satays regolari.
Le porzioni sono enormi e fatte per la condivisione. Devi provare la quaglia. Io di solito non sono un fan di mangiare carne dalle ossa, soprattutto non quando sono così piccolo, ma l’uomo, che la quaglia era buono. Assicurati di chiedere sottaceti extra! Posso o non può aver detto lo chef che mi è piaciuto il suo sottaceto che prontamente mi ha fatto arrossire e mettere il piede in bocca, ma i suoi sottaceti sono veramente così buono.
Se siete appassionati di una nuotata testa al cortile dove si trova la piscina popolare& Giardino. Il menu è un po ‘ più semplice – pranzo a bordo piscina è il nome del gioco qui – e non così buono. Ma l’impostazione è sorprendente e perfetto per rinfrescarsi in una giornata calda a Ubud. È possibile pagare per un daybed che viene fornito con asciugamani, acqua e snack o semplicemente rilassarsi in molti dei lettini intorno alla piscina con un dispositivo di raffreddamento di birre o posa con un cocktail su un beanbag nuoto. Intendiamoci, la folla è affollata e fredda – anche in un soleggiato pomeriggio di domenica.
Controlla il loro programma in quanto hanno serate di cinema all’aperto troppo.
Milk & Madu
I was super excited to find a branch of my favorite Canggu restaurants, Milk & Madu, now in Ubud. E il loro interno qui è molto speciale – qualcuno deve chiamare Wes Anderson.
Hanno ancora il mio piatto preferito – l’agnello e falafel insalata e qualche pizza davvero decente. Come forse saprai, sono uno snob della pizza ma la loro pizza non è affatto male.
Un’altra cosa grandiosa di Milk& Madu a Ubud? Non diventa troppo affollato – ancora) – dal momento che è un po ‘ nascosto sembrano avere pochi walk-in, è necessario voler venire qui, che mi serve bene.
Locavore to Go
Everybody who knows anything about food and restaurants in Indonesia will menziona questo posto: Locavore. Locale, cucina moderna e un menu degustazione a quanto pare vale la pena di splurging su. Non sono riuscito a ottenere un tavolo in tempo, quindi ho dovuto accontentarmi della loro versione ridotta di deli – Locavore to Go.
Dopo aver banchettato su un hotdog di gamberi con fiori commestibili sapevo che dovevo tornare. Durante la mia seconda visita, ho mangiato le loro cialde con uova di anatra, pancetta e olandese. E sì, sono quasi morto. Ma sarei sicuramente andato in paradiso perché questo piatto vale la pena non mangiare nulla per il resto della giornata.
A giudicare dall’arredamento si può pensare se stessi a Brooklyn, non su una strada fatiscente su Bali. Se siete desiderosi di prendere alcune delle loro belle stoviglie a casa, testa accanto a Kevala Casa dove la loro cina viene da.
Pistachio
I discovered Pistachio on my last day in Ubud and was so glad that I did. Jalan Bisma sta diventando una delle mie zone preferite della città in quanto è meno affollata rispetto al centro della città, ma sei a pochi passi da tutte le attrazioni e ci sono alcuni ottimi ristoranti.
Pistacchio è nuovo sul blocco e mi piace il suo tipico moderno interno balinese: pavimenti in cemento, bei mobili in legno, e tessuti locali. Se non si alloggia su Jalan Bisma è meglio raggiungibile provenienti dai vicoli che portano qui dalla Foresta delle Scimmie e vale la pena un viaggio. Soprattutto perché hanno uno sconto del 50% come offerta introduttiva su tutti i cibi e le bevande tranne l’alcol e chissà quanto tempo potrebbe durare.
Oltre al solito caffè alla moda a Bali staples, hanno alcuni piatti più interessanti, ciotole e succhi di frutta. Ho ordinato la loro insalata di Keto per la prima colazione che è venuto con deliziose palline di feta fritti, tofu, uovo in camicia e un sacco di verdure. E, naturalmente,tutto viene fornito con un bel lato di risaia vista!
Habitat
I came across Habitat while on a Monkey Forest date when we were looking for a place for breakfast first. Si trova proprio dall’altra parte della strada tra l’ingresso e il parcheggio e accanto a Hubud, uno degli spazi di co-working alla moda di Bali.
Mentre dirò che può diventare un po ‘ rumoroso a causa del traffico e non c’erano scimmie da nessuna parte (big con nei miei libri!) Ho amato l’interno e rende alcuni ottimi piatti per la colazione. Abbiamo ordinato le frittelle di mais con uova in camicia (quasi buono come quelli a Balibalo a Seminyak) e la loro versione di uova Benedict che sono sbriciolati e fritti-perfetto per il carburante prima di impegnarsi in qualsiasi tipo di scimmia business!
Fine Dining Restaurants in Ubud
Locavore
On my recent trip, I finally managed to get a reservation at Locavore, hailed to be the best restaurant in Indonesia. Dopo essere stato premiato come miglior ristorante sostenibile in Asia per 2019, volevo davvero vedere di cosa si trattava e mi sono divertito a prendermi una data di fantasia.
Locavore offre un menu per erbivori o carnivori e si può scegliere di avere 6 o 9 portate, ma naturalmente, questo essendo una cucina raffinata si otterrà anche vari amuse bouches e petit fours. Anche se le dimensioni delle porzioni sono piccole, non avrai fame. A differenza dei normali ristoranti raffinati, Locavore non offre abbinamenti di vini ma un abbinamento di cocktail locali, ma ha anche una regolare lista di vini.
Ogni pasto inizia con una tradizionale offerta balinese chiamata Canang fatta di fiori. In questo caso, il Canang è stato fatto di fiori commestibili che vengono spruzzati con infusione di ibisco, cosparsi di sale marino e poi immersi in emulsione di fiori di zenzero. Carino e gustoso!
In seguito, ho scelto il menu carnivoro di 6 portate che includeva ostriche& cocco, cuore di manzo, tartare di aragosta, un piatto di carote chiamato “Orange is the New Black”, pollo e un sandwich al gelato al coriandolo. Ero seduto al bancone della cucina e come un tocco speciale, ogni piatto è stato servito e spiegato dallo chef che lo ha fatto.
Con mia grande sorpresa, il piatto di pollo ha finito per essere il mio preferito. Sorprendente forse perché di solito trovo il pollo un po ‘ noioso e sicuramente non qualcosa che sceglierei in un ristorante raffinato. Tuttavia, servito con la più incredibile purea di aglio nero e finta pelle di pollo croccante che aveva un sapore come un Dorrito (in senso buono) è diventato immediatamente il mio preferito.
Se volete mangiare a Locavore, Ubud assicurarsi di ottenere una prenotazione con poche settimane di anticipo in quanto prenotano in fretta. I prezzi qui sono anche piuttosto ripidi almeno per un ristorante indonesiano: per il mio menu carnivoro di 6 portate con una bottiglia d’acqua, un bicchiere di spumante e un bicchiere di vino ho finito per pagare IDR 1.500.000 tasse incluse e mancia. Ma vale la pena risparmiare!
Mads Lange at Capella
I got to spent an entire afternoon at beautiful new Capella Resort and honestly non voleva lasciare-sembra il luogo ideale per trascorrere una luna di miele nella giungla lontano da tutto.
Il loro ristorante Mads Lange offre varie cucine ed è un’ottima scelta se siete desiderosi di provare alcuni piatti locali in stile. Tutti i loro prodotti sono ruspanti, biologici e, naturalmente, di provenienza locale. Vi consiglio il loro Rijsttafel, una serie di piatti indonesiani di classe che vengono serviti in stile familiare e di solito mangiato con le mani.
E ‘ il pasto perfetto per la condivisione e inizia con un grande vassoio di vari sambals e condimenti così come arachidi e cracker di taro soffiato. In seguito, banchetterai con piatti come beef rendang (uno dei migliori che abbia mai avuto – così tenero!), Ayam Sisit che è tagliuzzato pollo con galangal, e morning glory con tofu fermentato. Che tu sia un carnivoro, pescatarian o vegan c’è qualcosa per tutti su un Rijsttafel a Mads Lange ed è una perfetta introduzione alla scena alimentare locale. Assicurati di venire molto affamato! l
Il ristorante, così come il centro benessere, è aperto agli ospiti esterni e Capella offre una navetta un paio di volte al giorno dal centro di Ubud che è possibile utilizzare. Intendiamoci, consiglio vivamente di prenotare una camera pure!
Nusantara
Devo ancora arrivare al famoso Locavore di Ubud, uno dei migliori se non il miglior ristorante di Bali. Come servono solo un set di 6 portate pasto non ho voglia di andare lì da solo-Penso che per una cena del genere si vuole compagnia per godere con. Così sono stato incredibilmente felice di apprendere che hanno aperto una nuova sede proprio lungo la strada chiamata Nusantara. Offrono un’interpretazione unica dei classici indonesiani in un ambiente bello e moderno.
Il loro menu offre una varietà di piatto più piccolo in modo da poter ordinare un paio e condividere. Per fortuna la cameriera mi ha offerto un solo diner speciale che offre alcuni dei loro preferiti (secondo eventuali intolleranze alimentari si possono avere) su un piatto in modo da poter provare un po ‘ di tutto. Mentre io di solito non sono un grande fan della cucina indonesiana questo mi ha fatto capire che avrei potuto essere perdendo la roba buona come ha caratterizzato alcuni dei migliori calamari, pesce satay e petto di manzo che abbia mai avuto. E qualunque cosa tu ordini-prendi un po ‘ del loro aglio peperoncino sambal che puoi ordinare separatamente e potrebbe tecnicamente mangiare da solo – è così buono.
Un’altra cosa che ho molto apprezzato è la loro selezione di ottimi cocktail vergini e iceteas fantasia. Essere astemio è la cosa da essere a Nusantara a Bali.
Hujan Locale
In luogo di un tavolo al Locavore, l’ho fatto per Hujan Locale – un bellissimo ristorante moderno con tocchi coloniali e un menu a partita. I vecchi classici provenienti da tutta l’Indonesia sono modernizzati qui e serviti con alcuni cocktail killer.
Io sono davvero male quando si tratta di ordinare cibo, soprattutto se mi piace molto un menu – questo è ampio e tutto suona bava-degno così mi ci sono voluti circa mezz’ora e un intero paniere di loro yummy pane/cracker selezione. Prendendo il mio tempo pagato – il carpaccio di pesce e gamberi al curry sono stati alcuni dei migliori piatti che ho mangiato durante i miei tre mesi di stint.
L’unico lato negativo è che si dovrà pagare i prezzi per abbinare le loro controparti internazionali, cosmopoliti.
Mexican Restaurants Ubud
I am a sucker for Mexican food – fish tacos, guacamole, you name it. Luckily there are some great options for Mexican restaurants in Ubud.
La Pacha Mama
Uno dei miei preferiti Ubud Airbnbs è proprio di fronte alla strada di La Pacha Mama, che è una grande opzione per vegan, vegetariani e gli amanti del pesce di cibo messicano – hanno un menu per tutti. I prezzi sono di fascia alta, ma le porzioni sono abbastanza grandi e i margarita sono le dimensioni della tua testa.
Mentre non ero troppo impressionato con i tacos di pesce che sono stati fritti quasi ad un croccante, mi piace le loro opzioni jackfruit così come la loro quesadilla con affumicato fagioli fritti.
El Mexicano
Since living for years with a Mexican I am quite picky when si tratta del cibo messicano che mangio così quando sono andato al famoso Taco Casa Bali sono rimasto deluso. Fortunatamente mi sono imbattuto in El Mexicano che per primo mi ha attirato con il loro interno fresco ma colorato. Fanno alcuni grandi margaritas innovativi per andare con l’interno funky e il cibo non era male. Penso che il mio molto proprio guacamole non può essere superato, ma la loro era piuttosto bello come lo erano i miei tacos di pesce.
Great Ubud Restaurants for every day
Mi sono reso conto che ci sono alcuni ristoranti a Ubud che potrebbero non giustificare un viaggio speciale o un’occasione speciale, ma sono un’ottima scelta per qualcosa di gustoso in una notte feriale e se hai voglia di alcune comodità quando soggiorni a Bali più a lungo.
Rouge
Ad essere onesti ero molto scettico quando sono andato a Rouge perché beh, è molto rosso. L’interno non è il mio preferito, ma tutto il resto è. Il sushi è decente, il tofu agadashi grande e servono anche il vino locale poco costoso in bicchieri di vino bella corretta-si può dire che il proprietario è francese!
Il personale è incredibilmente cordiale e quando sono arrivato la seconda volta sono stato accolto come un amico perduto da tempo. Rough è il posto perfetto se stai cercando un buon ristorante di sushi a Ubud.
Umah Pizza
Umah è abbastanza modesto dall’esterno e l’ho provato solo perché il mio amico mi ha detto che fanno una pizza decente e si trovavano proprio di fronte al mio Airbnb. Sono rimasto piacevolmente sorpreso perché la pizza non è solo economica ma piuttosto buona come lo è la pasta. Troverete anche vino locale con i prezzi più economici a Ubud qui. Il posto è enorme ma almeno in alta stagione, le linee possono diventare piuttosto lunghe. Se si vuole essere seduti senza aspettare venire prima 7 pm.
Tutto sommato, un ottimo ristorante pizzeria a Ubud e per un pasto economico e allegro!
Element
Jalan Penestanan è un po ‘ fuori strada se sei come me e non guidi uno scooter, quindi ho esplorato più opzioni nella zona. Alla fine, ho trovato elemento e mentre è un po ‘ turistico ho mangiato lì un paio di volte e mi sono divertito. Fanno una pasta decente se hai voglia di qualcosa a casa, un buon hamburger di tonno e hanno anche 2 per 1 vino!
Ancora più importante, il loro personale è incredibilmente cordiale e hanno usato per avere un dessert chiamato ‘apple crumble bread pudding’ che, purtroppo, ha tolto il menu. Intendiamoci, immagino che questo sia ancora di buon auspicio per i loro altri dessert.
Baguette giornaliera
Baguette giornaliera è un piccolo caffè e panetteria ed è grande per gli espatriati o coloro che mancano alcune delizie europee. Formaggi, salumi e, naturalmente, buon pane è in offerta. Inoltre, hanno una piccola sezione di pasticceria e pasticceria e fanno un’incredibile torta di meringa al limone in varie dimensioni-la più piccola costa solo 10k ed è perfetta per un pick-me-up pomeridiano!
Bollero
Mi sono imbattuto in Bollero dopo che il mio amico e io non siamo riusciti a prendere un tavolo al Kismet e stavamo cercando una cena veloce e qualche drink nelle vicinanze. Era completamente vuoto quando siamo arrivati poco prima 7 pm, qualcosa che di solito mi scoraggiare. Per fortuna non lo ha fatto perché hanno un illimitato 2 per 1 happy hour e mojito decenti, grande ed economico mie goreng con deliziosi cracker di arachidi, e un servizio incantevole. Ero così felice per loro quando hanno riempito fino all’orlo.
Può essere difficile decidere su un ristorante nel centro di Ubud dove si ha l’imbarazzo della scelta e con questo, consiglio vivamente Bollero se siete alla ricerca di un buon pasto semplice o un cocktail o due. L’unico lato negativo era che era uno dei pochi posti che ho incontrato a Bali che serve ancora le sue bevande con cannucce di plastica – assicuratevi di portare il proprio o ordinare il vostro drink senza di essa!
Raw vegan ristoranti a Ubud
Alchimia
In una precedente edizione di questo post, mi sono sbattuto famosa Alchimia. La mia prima visita mi ha lasciato deluso e confuso dal clamore che si ottiene. Ma quando avevo voglia di qualcosa di sano durante la mia recente visita ho pensato che fosse giusto fare un altro tentativo da quando rimango a pochi passi. Sono contento di averlo fatto perché una volta che ho chiesto quali dei loro piatti sono serviti caldi e quali no ho avuto una migliore comprensione del loro menu crudo. Il sushi vegan era molto bello e ha colpito tutti i giusti ‘spot sushi’ in termini di sapore e la loro barra di insalata per creare la propria insalata è stato grande. Io non sono ancora un grande fan della ‘scena’ che si blocca qua e là un così tanti posti vegan prime a Ubud che sono molto più centrale. Probabilmente non viaggerei per mangiare all’Alchemy, ma se siete nelle vicinanze e bramate qualcosa di sano provatelo. Tuttavia, preparatevi ad avere fame poco dopo-almeno lo ero.
il Seme della Vita
Uno dei miei amici vegani mi ha preso per il Seme della Vita, per la colazione, e mentre ero scettico su come un buon posto potrebbe essere senza servire caffè corretto, Mi è stato effettivamente molto impressionato.
Mi sono reso conto che alcuni pasti funzionano per me quando sono crudi-come una ciotola per la colazione o un’insalata – mentre altri no. Scusa, pizza cruda!
Ho deciso di non tentare il destino e rinunciare a una colazione fredda burrito – è anche la mia teoria che quando una voce di menu vegan ha troppi “…” è un brutto segno. Il mio amico ha raccomandato i loro cracker con varie creme spalmabili e che era una scelta molto breakfasty e buona come semplicemente assomigliava pane con marmellata. Ho anche ordinato una spirulina e extra virgin olio d’oliva spalmato con la giusta quantità di sano ma gustoso.
Hanno una selezione leggermente eccessiva di succhi ed elisir ayurvedici e il menu non solo elenca gli ingredienti ma anche i vari benefici per la salute. Alcuni ricordano un mojito vergine mentre altri sono seriamente cremosi e frullati e probabilmente ti riempiranno per l’intera giornata.
Ristoranti Ubud Ho bisogno di tornare per:
Sono più un salato di una persona dolce quindi non mangio solo per avere dessert. Ma l’idea di un intero pasto composto solo da dessert è in qualche modo allettante. Intendiamoci Camera 4 Dessert sembrava un posto per condividere e indugiare, non è l’ideale quando si viaggia da soli. Inoltre, hanno cambiato il loro menu e ora puoi avere solo un menu di dessert completo di 8 portate-perfetto se stai cercando un raffinato ristorante a Ubud di un tipo più dolce.
Cafe Melograno – Jalan Subak Sok Wayah
Ho sentito tante cose buone su Cafe Melograno e non hanno ancora fatto lì. A quanto pare, ha una vista perfetta risaia e rende per un buon ‘ufficio’ per un paio d’ore. La prossima volta K
Kismet – 27x Jalan Goutama
Questo posto è stato altamente raccomandato da alcuni blogger vegani e sembra la perfetta fusione tra un salotto fresco e un ristorante sano. Ahimè, quando il mio amico ed io siamo arrivati a 6.30 pm sulla mia ultima sera a Ubud erano pieni. Tuttavia, a giudicare dall’aspetto di esso e il loro menu questo è un luogo perfetto per la cena con un gruppo di amici che terrà tutti felici – tornerò!
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