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Homemade Breakfast Sausage Seasoning

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Questo condimento per la colazione salsiccia è perfetto per fare pollo o tacchino colazione tortini salsiccia, sano sugo di salsiccia di pollo, salsiccia di cervo, o il classico tortini salsiccia di maiale! È una miscela pepata, fumosa e leggermente dolce di 7 ingredienti che probabilmente hai già nel tuo armadietto delle spezie. Vuoi ravvivare le cose?

colazione fatta in casa salsiccia condimento in un barattolo di vetro

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Come fare la colazione salsiccia condimento

ingredienti per la colazione fatta in casa salsiccia condimento

Ingredienti avrete bisogno:

  • zucchero
  • pepe nero
  • affumicato paprika
  • fiocchi di pepe rosso
  • sale kosher
  • strofinato salvia
  • pimento

noterete nella foto sopra, che io uso Scarto, Marrone, che è a zero calorie sostituto dello zucchero, che i sapori e caramelizes proprio come lo zucchero. Questo ingrediente è ottimo, e l’ho usato in altre ricette salate come Nashville Hot air fryer chicken nuggets e il mio Ninja Foodi bbq pulled pork. Detto questo, lo zucchero di canna funziona perfettamente.

Nota nutrizionale: Utilizzando Swerve Brown consente di risparmiare un po ‘ più di 100 calorie per porzione.

condimento per la colazione fatto in casa in una ciotola

Per quanto riguarda gli altri ingredienti, probabilmente puoi prenderti un po ‘ di libertà artistica con il tuo condimento per la colazione. Se ti piace la salsiccia extra piccante, potresti aggiungere più fiocchi di pepe rosso o un paio di pizzichi di pepe di cayenna. O se sei un fanatico del sale, potresti decidere di aggiungere un po ‘ di più al tuo mix.

condimento per la prima colazione dopo la miscelazione

Un’altra cosa da tenere a mente è che puoi sempre aggiungere ingredienti mentre usi questo condimento. La ricetta fa 6 porzioni. Se provi uno e decidi che volevi un po ‘ più di sale, potresti semplicemente aggiungerlo mentre fai la tua salsiccia per la colazione. Oppure si potrebbe aggiungere direttamente al mix e regolare nel vostro prossimo lotto.

Utilizzando il condimento salsiccia colazione fatta in casa

polpette di salsiccia colazione pollo e sugo di salsiccia di pollo

Come ho detto nell’intro, il mio uso preferito per questo condimento è fare salsiccia di pollo con pollo macinato. Per le polpette di salsiccia, massaggio il condimento nel pollo macinato e faccio 10 polpette da un chilo di pollo macinato. Pan friggere in un cucchiaio di olio d’oliva e hai salsiccia colazione perfetta che è basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico. Questo metodo funzionerebbe per qualsiasi carne macinata.

Un metodo di cottura ancora più semplice è usare il condimento per far sbriciolare la salsiccia della colazione. Per questo metodo, utilizzerai fondamentalmente il condimento della salsiccia per la colazione come il condimento taco. Cuocere il pollo macinato, il tacchino, il maiale o la vostra scelta di carne in una padella e aggiungere il condimento verso la fine della cottura. Ecco fatto. Aggiungi un po ‘ di burro, farina, latte e pepe bianco e hai il sugo di salsiccia sulle tue mani!

Altre due ricette di esempio: pollo salsiccia colazione casseruola e pollo salsiccia formaggio palle

Va bene, che dovrebbe coprire. Qui sotto troverai la scheda della ricetta stampabile. Non dimenticare di appuntare questa ricetta a Pinterest per dopo!

Ingredienti

  • 3/4 C (144g) di Zucchero di canna*
  • 3 Cucchiai (21g) Pepe Nero
  • 2 Cucchiai (14g) Affumicato Paprika
  • 1-2 Cucchiai (5-10g) Schiacciato Fiocchi di Pepe Rosso, per rendere la preferenza
  • 1 Cucchiaio (15 g) Grossa Sale Kosher
  • 1 Cucchiaio (3g) Strofinato Salvia
  • 1 cucchiaino (3g) Pimento

Istruzioni

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e utilizzare una forchetta per mescolare fino a quando non zollette di zucchero di canna rimangono. Conservare in un contenitore ermetico.
  2. Per utilizzare, mescolare 3 1/2 cucchiai (35g) con ogni un chilo di pollo macinato, tacchino, o la vostra scelta di carne.

Note

*Uso Swerve Brown, un sostituto dello zucchero a calorie zero. I fatti nutrizionali sono con Swerve. Se usi zucchero di canna reale, ogni porzione da 35 grammi ha 123 calorie, 0,6 g di proteine, 31 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.

Informazioni nutrizionali:

Resa: 6 porzioni Dimensione della riserva: 3 1/2 Tbsp (35g)
Quantità per porzione: Calorie: 20total Fat: 0.3 gcarboidrati: 4gproteina: 0.5g

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