Fare la root beer fatta in casa ad Halloween è stata una tradizione nella mia famiglia per tutto il tempo che posso ricordare! Mia madre lo ha fatto per noi da bambini e mi è piaciuto essere in grado di portare avanti la tradizione.
DOUBLE-DOUBLE, FATICA, E GUAI
Gettando una festa di Halloween e alla ricerca di una bevanda a tema per aggiungere alla vostra diffusione? Sto condividendo la mia ricetta follemente facile per la root beer fatta in casa per impressionare tutti i tuoi ospiti. Questa è una delle mie tradizioni alimentari preferite per entrare nello spirito e ho sempre amici chiedono i dettagli di come faccio questo! Puoi persino trasformarlo in un’attività interattiva designando qualcuno come mastro birraio mescolando la pozione di root beer con un cucchiaio di legno.
QUALCOSA DI BIRRA
La chiave per rendere questa bevanda davvero ‘pop’ è tutto nella presentazione spettrale. Sono stato in grado di trovare ghiaccio secco alimentare abbastanza facilmente al mio negozio di alimentari locale, ma suggerisco di chiamare in anticipo per scoprire se lo hanno a disposizione in modo da poter risparmiare qualche viaggio. Servo anche il mio da un calderone sicuro per il cibo che dovresti essere in grado di trovare in un negozio di forniture per feste o in un negozio di specialità di Halloween. Se non siete in grado di trovare una nave a tema che è cibo sicuro provare a utilizzare il metodo “double bowl” dove si posiziona una ciotola con la root beer al centro del contenitore di vostra scelta e aggiungere il ghiaccio secco e acqua calda in mezzo.
Fatto divertente: il ghiaccio secco, o anidride carbonica, aiuta a carbonare le bevande ma non raggiungerà la stessa spumosità di una tipica soda, motivo per cui chiedo acqua gassata. Quando si maneggia il ghiaccio secco, assicurarsi sempre di indossare guanti protettivi o utilizzare pinze per la sicurezza.
TUTTI I DOLCETTI, NESSUN TRUCCO
Cerco di mantenere le bevande super zuccherate al minimo perché la maggior parte dei prodotti acquistati in negozio ha sciroppo di mais ad alto fruttosio, conservanti e coloranti. È un piacere per la mia famiglia, ma mi sento benissimo di essere in grado di fare la mia soda in quanto ha ingredienti semplici e posso controllare la quantità di zucchero che entra nella mia ricetta. Ho usato lo zucchero bianco, ma puoi anche usare lo zucchero di canna o una combinazione dei due.
Stampa
Ingredienti
- 1 Gallone di acqua gassata
- 2 ½ tazze di zucchero
- 2 cucchiaini di birra di radice concentrato
- 1 lb. ghiaccio secco rotto
Istruzioni
Unire l’acqua gassata, lo zucchero e il concentrato di root beer in una ciotola extra-large, qualcosa che è sicuro per gli alimenti. Non coprire con un coperchio.
Mescolare delicatamente fino a quando lo zucchero è sciolto. Aggiungere il ghiaccio secco alla miscela in un’area ben ventilata. La miscela inizierà a bolle. Lasciare riposare la miscela per 15 minuti per carbonare completamente.
Note
Questa ricetta è facilmente modificabile secondo i vostri gusti! Sentiti libero di scambiare il concentrato di Root Beer con un concentrato aromatizzato a tua scelta, come limone-lime, fragola o zenzero.