- Yummly
Questa è la migliore crema di spinaci ricetta di sempre. Con solo 6 ingredienti e 5 minuti di preparazione, si può avere formaggio, bacony keto crema di spinaci a tavola in pochissimo tempo. Questa ricetta facile contorno è basso contenuto di carboidrati, cheto, senza glutine, senza cereali, senza zucchero, e tagliare sano Mama amichevole.
Qualsiasi cosa con pancetta e formaggio rientra nella categoria comfort food nella mia famiglia. Prendo quei due cibi ricchi e indulgenti e li aggiungo a casseruole, insalate, contorni e altro ancora. Se ha formaggio e ha pancetta i miei figli lo mangeranno.
Posso immaginare le reazioni se ho appena comprato la casseruola piena di spinaci crudi (nella foto sotto) al tavolo da pranzo. Ma, mescolare un po ‘ di pancetta e formaggio e trasformarlo in spinaci cheto crema ed è un successo.
Prometto che non hai mai avuto basso contenuto di carboidrati crema di spinaci come questo prima! Non solo è cremoso, e delizioso anche i più giovani mangiatori schizzinosi sono più che felici di divorare ogni ultimo morso. Quindi, se hai mai avuto problemi a far mangiare i tuoi kiddos in modo sano, servi loro questo crema di spinaci e sarai stupito di quanto facilmente e felicemente mangiano ogni oncia.
Crema di spinaci Ingredienti
Per quanto riguarda gli ingredienti vanno, sono super semplice, e la maggior parte di loro probabilmente già hanno intorno alla vostra casa. Diamo un’occhiata a ciò che è necessario per iniziare!
- Spinaci: preferisco quasi sempre usare spinaci freschi; tuttavia potresti usare surgelati se preferisci.
- Crema di formaggio: la ragione per cui questa crema di spinaci è così ricca, vellutata e cremosa è a causa della crema di formaggio. Siete sempre invitati a utilizzare meno crema di formaggio, se si vuole; è completamente a voi.
- Cipolle tritate essiccate: mi piace particolarmente il sapore che le cipolle tritate essiccate portano a questa ricetta. E ‘proprio come un po’ di sapore in più e finisce il piatto.
- Polvere di aglio arrosto: se non si dispone di polvere di aglio arrosto, non è un problema. Puoi sempre scambiarlo con la normale polvere di aglio. In entrambi i casi, avere un po ‘ di polvere di aglio migliorerà il sapore generale del piatto.
- Sale& Pepe: il sale e il pepe saranno solo a piacere. Quindi aggiungerai tanto o poco quanto vuoi per assicurarti che soddisfi le tue preferenze di gusto.
- Formaggio Gouda: uno dei veri protagonisti di questo piatto è il formaggio gouda. Se non mangi molto formaggio gouda, potresti essere sorpreso di sapere che ha un sapore molto forte. Se non ti piace il formaggio dal sapore forte, va bene; puoi cambiarlo totalmente con qualsiasi altro tipo di formaggio che desideri.
- Bacon: Cuocere la pancetta in modo che sia extra croccante, quindi si sbriciolerà per aggiungere al cheto crema di spinaci. Non hai bisogno di un sacco di pancetta per ottenere quel sapore incredibile. Io uso solo un pezzo; tuttavia, si potrebbe sempre aggiungere un po ‘ di più o omettere completamente la pancetta a seconda di quello che ti piace.
Non smetto mai di stupirmi di quanto gli spinaci cuociono. Dalla foto sopra a quella qui sotto puoi vedere quanto si è ridotto il mio cheto crema di spinaci. Anche l’aggiunta di alcuni altri ingredienti non ha irrobustito il fondo.
Quando stavo cucinando questo spinaci per una cena di compleanno continuavo a guardare la mia traboccante casseruola di spinaci freschi e mi chiedevo se avevo bisogno di aggiungere altro. Avrei potuto davvero.
Consiglio dell’esperto: Se vuoi alleggerire questo piatto puoi tagliare la quantità di crema di formaggio e formaggio tritato a metà o semplicemente raddoppiare la quantità di spinaci.
Come fare Keto crema di spinaci
Primo passo: Soffriggere gli spinaci con alcuni condimenti. Aggiungere la crema di formaggio e lasciarlo sciogliere negli spinaci. Aggiungere formaggio tritato e pancetta.
Secondo passo: Si può servire subito direttamente dalla padella o trasferire la crema di spinaci in una casseruola e cuocere per rosolare il formaggio topping.
Variazioni di spinaci mantecati Keto
Non solo questa ricetta di spinaci mantecati è deliziosa così com’è, ma puoi anche apportare alcune modifiche per aggiungere un po ‘ di variazione al piatto. Ecco alcune delle idee che abbiamo provato o alcuni dei lettori hanno provato e mi hanno parlato.
- Mozzarella: se non sei un fan del formaggio gouda, non è un problema! Puoi facilmente scambiarlo con la mozzarella, che è un formaggio aromatizzato più docile. Alcune altre grandi scelte sono Parmigiano, cheddar, svizzero, o anche pepe jack per un po ‘ di calcio!
- Cuori di carciofo: Sentitevi liberi di aggiungere in alcuni cuori di carciofo, se si desidera. Lo renderà simile a una ricetta di salsa di spinaci al carciofo.
- Parmigiano: cospargere un po ‘di parmigiano grattugiato per un po’ di pizzazz in più a questa ricetta. Sento che non si può mai avere abbastanza parmigiano, ma questa è solo la mia opinione.
- Aglio tritato: un’altra cosa divertente da fare sarebbe saltare un po ‘ di aglio tritato. È possibile utilizzare ovunque tra due e quattro chiodi di garofano a seconda delle preferenze. Rosolarli in un filo d’olio e aggiungerli al composto degli altri ingredienti.
Ciò che rende questo Cheto crema di spinaci sano?
Ci sono molte cose di cui essere entusiasti quando si tratta di questa ricetta di spinaci con crema di formaggio cheto. Non solo è a basso contenuto calorico e ha solo 267 calorie per porzione, ma ha anche un sacco di proteine, grassi sani e tonnellate di potassio. Succede anche di avere un sacco di vitamina C, ferro e vitamina A. Tutti i nutrienti insieme ti danno una scelta di pasto che è stracolmo di ingredienti ricchi di sostanze nutritive.
Posso usare spinaci surgelati?
Assolutamente! Basta cuocere secondo le istruzioni del pacchetto prima di aggiungere i formaggi e le spezie.
Posso aggiungere carne a questa crema di spinaci?
Oltre alla pancetta, puoi assolutamente aggiungere più carne a questa ricetta di spinaci se vuoi. Dadini, pollo cotto sarebbe una scelta fantastica. Oppure puoi distruggere un pollo alla rosticceria e aggiungerlo alla ricetta degli spinaci.
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Keto Crema di spinaci
Ingredients
- ▢ 1 lb fresh spinach
- ▢ 8 oz cream cheese
- ▢ 1 tbsp dried minced onion
- ▢ 1 tsp roasted garlic powder or regular garlic powder
- ▢ salt & pepper to taste
- ▢ 6 oz gouda cheese shredded
- ▢ 2 pieces crisp bacon crumbled
Instructions
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Spruzzare una padella grande con spray da cucina. Aggiungere gli spinaci, coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando gli spinaci hanno appassito. Aggiungere la crema di formaggio, la cipolla e l’aglio e mescolare fino a quando la crema di formaggio si è sciolta.
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Togliere dal fuoco. Aggiungere metà del formaggio gouda e condire con sale e pepe a piacere. Completare con il formaggio rimanente e la pancetta sbriciolata e servire direttamente dalla padella.
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OPZIONALE: preriscaldare il forno a 400. Spruzzare una teglia 8 x 8 con spray da cucina. Seguire le istruzioni di cui sopra e quindi trasferire sulla teglia preparata. Top con il formaggio rimanente e pancetta sbriciolata. Cuocere per 20 min.
Note
Tempo di preparazione: si può facilmente preparare questo fino a 24 ore di anticipo, quindi cuocere a destra prima di servire.
Per riscaldare: riscaldare gli spinaci mantecati nel microonde o nel forno a 350 gradi per 10 minuti o fino a quando non sono caldi fino in fondo.
Per congelare: aggiungere gli spinaci in un contenitore sicuro per il congelatore. Congelare fino a 1 mese. Tieni presente che la crema di formaggio può separarne alcuni, quindi la consistenza durante il riscaldamento potrebbe non essere buona come quando è stata fatta per la prima volta.
Sostituzioni: scambia il gouda con mozzarella, cheddar, provolone, svizzero o qualsiasi altro formaggio che ti piace. You can sub 10 oz of frozen spinach for the fresh spinach if you prefer.
Nutrition
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