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Questo liscio e cremoso keto vanilla buttercream glassa è il perfetto facile da fare topping per qualsiasi torta a basso contenuto di carboidrati!
Vivere uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati, ma lottando per trovare una deliziosa glassa che ha un sapore indulgente, ma non ti mette sopra le tue macro?
Sicuramente vorrai provare questa ricetta!
Questa glassa andrebbe benissimo con le mie ricette di torta keto. Assicurati di controllare:
Vanilla Pound Cake
Coconut Flour Cupcakes
Chocolate Cupcakes
Inoltre, se vuoi solo comprare glassa keto-friendly news buone notizie, è là fuori! Dai un’occhiata alle miscele di cottura e alla glassa di Good Dee. La donna che possiede questo business è fantastico!
Di quali ingredienti ho bisogno per preparare questa glassa?
Burro-Io uso il burro salato in quasi ogni ricetta. Lo preferisco, ma puoi sicuramente usare non salato e aggiungere sale a piacere dopo aver mescolato gli ingredienti.
Dolcificante— Il mio modo preferito per fare questa ricetta è quello di utilizzare allulosio in polvere. L’allulosio è più recente sulla scena del cheto, ma sta rapidamente guadagnando popolarità perché ha un sapore come lo zucchero normale, ma non ha un impatto glicemico. Proprio come con eritritolo e monk fruit, deduco i carboidrati “non-impatto” di allulosio dal conteggio totale dei carboidrati di una ricetta e dalla fibra per ottenere carboidrati netti.
Inoltre, se non riesci a trovare allulosio in polvere come me, puoi semplicemente usare un macinacaffè o un macinacaffè per ottenere la polvere desiderata. La polvere è importante per questa ricetta, però, perché altrimenti finirai con la glassa granulosa.
(Nota: ho anche fatto questa ricetta con eritritolo in polvere. Esce bene, ma ha sicuramente un retrogusto rinfrescante.)
Crema pesante-Questo aiuta a rendere la glassa super cremosa. Ho anche usato metà e metà come sostituto.
Vanilla Extract–È vanilla buttercream dopo tutto Info
Informazioni nutrizionali
Questa ricetta glassa keto vanilla buttercream dovrebbe fare abbastanza per coprire circa 10 cupcakes. Per calcolare la nutrizione, ho appena preso i totali per ogni ingrediente che ho usato e diviso per 10 per una porzione.
Calorie: 92 calorie
Carboidrati totali (compreso dolcificante): 24.14 g
Fibra: 0g
Dolcificante: 24g
Carboidrati netti: 0.14 g
Proteine:.16g
Grassi: 10.4g
E qui è una ripartizione basata su ingredienti che ho usato:
Ingredienti
- 1/2 Tazza di Burro, Ammorbidito
- 2 Tazze di Polvere Allulose
- 2 Cucchiai di Panna da Montare
- 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
Istruzioni
- In una terrina con le fruste o stand mixer, sbattere il burro ammorbidito per due minuti fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere allulosio in polvere, vaniglia e panna da montare pesante. Beat on high for an additional three minutes until frosting texture is achieved.
Nutrition Information:
10 Servings
Serving Size:
1/10th of Mixture
Amount Per Serving:Calories: 92.6Total Fat: 10.4gCarbohydrates: 24.14gNet Carbohydrates: .14gFiber: 0gSugar Alcohols: 24gProtein: .16g
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