Molte persone si chiedono quando scegliere una calce da un albero. Limes rimanere verde e questo rende difficile da dire. Il fatto che ci siano diversi tipi di lime non aiuta neanche. Scopri di più sulla raccolta di lime in questo articolo.
Tipi di tigli
I tigli sono strettamente correlati ai limoni. Sembrano anche simili a loro, specialmente una volta che sono completamente maturati. Fino a raggiungere la maturità, i lime hanno un sapore piuttosto aspro. Ma a differenza del limone, il miglior tempo di raccolta del tiglio è poco prima che diventi giallo.
Lime tree harvest è più facile quando si ha familiarità con i diversi tipi di tigli e come appaiono.
- Uno dei tigli più popolari è la calce chiave, o calce messicana, (Citrus aurantifolia). Questa calce verde cresce un po ‘ piccola, solo circa 2 pollici di diametro.
- Il tiglio di Tahiti (Citrus latifolia), noto anche come tiglio persiano, è più grande nell’aspetto e più giallo-verdastro a maturità.
- Non è considerato un vero lime, ma vale la pena menzionare il Kaffir lime (Citrus hystrix), che mette fuori piccole lime verde scuro, dall’aspetto irregolare.
Tiglio Cura
Quando si considera quando lime sono maturi, tiglio cura deve essere preso in considerazione. I tigli sono sensibili al freddo, quindi tenerli al riparo dal vento e fornire molta luce solare, soprattutto se si desidera raccogliere frutti di buone dimensioni. Un adeguato drenaggio è anche una necessità.
Dovresti vedere grappoli di circa cinque o sei lime verdi che si formano una volta che i fiori sono sbiaditi. Al fine di produrre lime più grandi, tuttavia, si consiglia di ridurre questo numero a solo due o tre.
Lime Tree Harvest Time
Se lime tree harvest ti lascia un po ‘ confuso, non sei solo. Molte persone non sono sicure su quando scegliere una calce da un albero. I tigli vengono raccolti prima della maturazione, mentre la calce è ancora verde. Limes sono in realtà giallo una volta completamente maturo, ma sarà amaro e non sapore molto buono quando raccolto giallo.
Per determinare se un lime verde è abbastanza maturo per la raccolta, torcere delicatamente uno dal gambo del tiglio e tagliarlo aperto. Il tempo di raccolta è appropriato se il frutto è succoso all’interno; altrimenti, dovrai aspettare ancora un po’. Inoltre, provare a cercare lime che sono di colore verde chiaro al contrario di quelli che sono di colore più scuro e scegliere i frutti che sono lisce e leggermente morbido quando delicatamente spremuto.
I lime verdi non continueranno a maturare una volta raccolti; pertanto, di solito è meglio lasciarli sull’albero fino a quando necessario, poiché i lime verdi rimangono più a lungo in questo modo, a meno che non si scelga di congelarli. Il succo può anche essere congelato, collocandolo in vassoi per cubetti di ghiaccio e utilizzato secondo necessità, il che è particolarmente utile se la frutta è caduta matura dai tigli.
Una volta che i tigli iniziano ad assumere un aspetto rugoso, sono stati lasciati sull’albero troppo a lungo. Alla fine cadranno dai tigli mentre diventano gialli.
La raccolta del tiglio avviene generalmente durante l’estate. Limes prendono circa tre o quattro mesi fino a raggiungere il sapore di picco. Tuttavia, in alcune regioni ( zone di resistenza delle piante USDA 9-10), i tigli verdi possono essere raccolti tutto l’anno.