Bere una tazza di caffè al mattino può sembrare il momento migliore per una sferzata di energia, ma un nuovo studio suggerisce il caffè del mattino non necessariamente aumentare la produttività.
Secondo un nuovo rapporto dell’Esercito degli Stati Uniti pubblicato sul Journal of Sleep Research, gli scienziati sono stati in grado di sviluppare un algoritmo che può aumentare la vigilanza.
” Abbiamo scoperto che usando il nostro algoritmo, che determina quando e quanta caffeina un soggetto dovrebbe consumare, possiamo migliorare la vigilanza fino al 64 per cento, consumando la stessa quantità totale di caffeina”, ha detto il ricercatore principale e autore senior Jaques Reifman in una dichiarazione.
“In alternativa, un soggetto può ridurre il consumo di caffeina fino al 65% e ottenere comunque miglioramenti equivalenti nella vigilanza.”
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La ricerca
Questo potrebbe cambiare la quantità di caffè che la persona media beve — alcuni rapporti hanno trovato tre o quattro tazze al giorno potrebbero essere utili. E mentre non è disponibile al pubblico — appena ancora — dà ai ricercatori una buona idea di come la caffeina può influenzare le prestazioni.
“Il nostro algoritmo è il primo strumento quantitativo che fornisce una guida automatica e personalizzata per un dosaggio sicuro ed efficace della caffeina per massimizzare la vigilanza nei momenti più necessari durante qualsiasi condizione di perdita di sonno”, ha continuato Reifman.
Per condurre lo studio, che sarà ora implementato per i soldati, il team di Reifman ha utilizzato un modello matematico convalidato, che fondamentalmente ha predetto gli effetti della perdita di sonno e della caffeina sulle prestazioni del compito di vigilanza psicomotoria (PVT) — la velocità di un partecipante allo stimolo visivo.
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Primi sorsi del mattino
In precedenza, esperti come YouTube Science Channel ASAP Science team hanno detto bere il caffè prima cosa al mattino è stato uno dei momenti peggiori per consumare caffeina, Tempo riportato. Molti di noi hanno alti livelli di cortisolo nei nostri corpi all’inizio del mattino e la caffeina può interferire con la produzione di cortisolo.
“L’altro effetto del bere caffè al mattino è ben noto ai bevitori abituali del mattino: aumenta la tolleranza della persona alla caffeina perché sostituisce la naturale spinta indotta dal cortisolo invece di aggiungerla”, ha osservato Time. ASAP Science ha concluso che il momento migliore per bere il caffè era tra 10 a. m. e mezzogiorno e tra 2 e 5 p. m.
Il dietista registrato Anar Allidina ha detto a Global News che la ricerca ha anche dimostrato che bere caffè al mattino presto può portare a sentimenti di nervosismo o iper. “Si ritiene che la combinazione di caffeina e cortisolo alto potrebbe farti sentire più stanco in seguito, quando sia la caffeina che il cortisolo svaniscono”, ha detto.
Ma ha notato che i nostri cicli di sonno e ormoni sono diversi.
Stare all’erta
Health Canada raccomanda non più di 400 mg di caffeina al giorno (tre tazze da otto once di caffè preparato), ha aggiunto.
“Alcuni di noi sono più sensibili alla caffeina di altri ed è una buona idea evitare la caffeina fino a sei ore prima di andare a dormire per assicurarci un sonno ristoratore”, ha detto Allidina. “Cercate di evitare di avere il caffè dopo 3 p. m””
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Se senti di aver bisogno di una spinta a metà giornata, ha suggerito il tè nero che ha meno caffeina, o optare per il caffè a metà caffeina al tuo barista.
“Ricordatevi di bere un bicchiere d’acqua per ogni tazza di caffè bisogna evitare la disidratazione. Il caffè in sé non è male per noi — è quello che mettiamo nel nostro caffè che conta.”