A causa della domanda dei consumatori, insieme ai mandati governativi, McDonald’s e molte importanti catene di ristoranti nel settore della ristorazione statunitense si concentrano sul valore nutrizionale delle loro offerte alimentari tanto quanto il gusto e il prezzo.
Di seguito è riportato un elenco di alcuni dei peggiori prodotti alimentari del menu McDonald per il contenuto di sodio. L’elenco è organizzato in base al contenuto di sale che contenevano nel 2018, con i prodotti alimentari più salati elencati per primi.
Linee guida dell’American Heart Association
Questo elenco di cibi McDonald’s ad alto contenuto di sodio (cioè sale) si basa sulle linee guida fornite dall’American Heart Association. L’indennità giornaliera raccomandata (o RDA) per l’adulto medio è di 2.300 mg al giorno. La RDA di assunzione di sale per i bambini è di 1.500 mg al giorno.
Nel giugno 2012, c’erano otto voci di menu elencate nella pagina di nutrizione del sito web di McDonald che contenevano il 50% o più dell’assunzione di sodio raccomandata al giorno come ritenuto dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Nel 2017 quel numero è salito a 24.
La ragione per cui i commensali di McDonald’s e i leader dell’azienda dovrebbero essere preoccupati per i livelli di contenuto di sale è che, secondo l’American Heart Association, una dieta ad alto contenuto di sodio mette bambini e adulti a rischio di ipertensione, malattie cardiache e contribuisce all’obesità. La FDA aggiunge danni ai reni, al cervello e agli occhi all’elenco delle conseguenze del consumo di troppo sale.
Peggiore Mcdonald’s di Articoli per il Contenuto di Sale
Grande Colazione con il Pane
- 2018 – di 2.100 mg
- 87% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
6 Pezzi Latticello Croccante Offerte
- 2018 – 2,090 mg
- 87% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Tripla prima Colazione Pile Biscotto
- 2018 – 2,080 mg
- 86% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Tripla prima Colazione Pile McGriddles®
- 2018 – 2.020 mg
- 84% di il sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Pancetta Smokehouse Latticello Pollo Croccante
- 2018 – 1,980 mg
- l ‘ 83% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Pancetta Smokehouse Artigianale di Pollo alla Griglia
- 2018 – i 1.940 mg
- 81% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Doppio Bacon Smokehouse Burger
- 2018 – di 1.920 mg
- 80% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
4-Pezzo Dolce N’ Piccante, Miele BARBECUE Smaltato Offerte
- 2018 – di 1.780 mg
- 74% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
20 Pezzi Chicken McNuggets
- 2018 – 1,680 mg
- 70% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Pancetta Smokehouse Burger
- 2018 – 1,580 mg
- 66% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Tripla prima Colazione Pile McMuffin
- 2018 – a 1.560 mg
- 65% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Funghi & Svizzera Artigianale di Pollo alla Griglia
- 2018 – 1,430 mg
- 60% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
Doppio Quarter Pounder con Formaggio
- 2018 – a 1.300 mg
- 54% di sodio razione giornaliera raccomandata per un adulto medio
L’adulto medio consuma 3.400 mg di sodio al giorno, secondo la Mayo Clinic. La causa principale dell’eccessiva assunzione giornaliera di sodio viene elaborata e conservata. Queste sono le offerte di menu nei ristoranti fast-food americani come McDonald’s.
È dubbio che il fondatore di McDonald, Ray Kroc, avesse in mente il contenuto di sodio quando stava istituendo una delle più grandi catene di ristoranti del mondo. Tuttavia, i tempi sono cambiati e così hanno catene di approvvigionamento alimentare, la dieta americana standard (SAD) e la consapevolezza del pubblico.