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Questi fair degno fatti in casa Mini Cani di Mais sono così incredibilmente facile da fare con un po ‘ di più di una manciata di ingredienti che si può già avere a portata di mano. Mi piace fare queste prelibatezze per i bambini ei loro amici. Per un pasto completo servire con patate fritte dolci al forno, salsa di senape al miele e limonata alla fragola.
A volte ci manca solo andare alla fiera con tutte le sue attività divertenti e cibi deliziosi. Amiamo molto le torte imbuto, tacos a piedi, coni di neve, cani chili, oreos fritti e questi cani di mais fritti. In pochi semplici passi anche voi potete fare queste chicche proprio nei confini della vostra cucina. Si può letteralmente avere questi nelle vostre piccole mani calde in circa venti minuti. Cosa ti piace mettere sui tuoi cani di mais? Adoro la semplice senape gialla. Così dannatamente delizioso!
Come fare Mini Corn Dogs
Inizia tagliando i tuoi hot dog a metà. Quindi asciugare gli hot dog molto bene con asciugamani di carta. Quindi infilare l’hot dog su un bastoncino di ghiacciolo o un bastoncino di lecca-lecca. Quindi basta sbattere insieme la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Quindi aggiungere l’uovo e il latticello e mescolare per combinare. Versare la pastella in un misurino o un bicchiere per facilitare l’immersione dei cani. Lasciare riposare la pastella per circa 20 minuti.
Nel frattempo scaldare l’olio in un forno olandese o padella pesante a 375 gradi. Io uso un termometro caramelle agganciato al lato del forno olandese per cercare di rimanere sul bersaglio. Immergere completamente ogni hotdog nella pastella e girare a cappotto. Quindi mettilo con cura nell’olio caldo. Cuocere per circa 2-3 minuti o fino a doratura. Lavorare in piccoli lotti e cuocere pochi alla volta. Per i migliori risultati di gusto servire prontamente.
Ricetta Note e suggerimenti
- Lasciare riposare la pastella per circa 15-20 minuti dopo la miscelazione.
- Sentitevi liberi di fare full size corn dogs con le stesse istruzioni ricetta basta saltare il passo sul taglio degli hot dog a metà.
- Crea il tuo latticello semplicemente aggiungendo 1/2 cucchiaio di aceto bianco o succo di limone a 1/2 tazza di latte. Lasciate riposare per 5 minuti.
- Essere sicuri di acquistare food grade popsicle bastoni e o lecca-lecca bastoni. I bastoncini artigianali non sono destinati all’uso con le ricette.
- Se hai problemi a far attaccare la pastella, arrotola gli hot dog nella farina prima di immergerli nella pastella.
- Lavorare in piccoli lotti aiuta a mantenere una temperatura dell’olio più costante come fa con una padella pesante come un forno olandese.
- I cibi fritti sono meglio cotti in olio a 375 gradi. Può essere difficile mantenere una temperatura costante. Ricorda che la temperatura dell’olio scende quando aggiungi del cibo e aumenta quando lo togli. Quindi devi buttarlo giù un po ‘o un po’ quando il tempo lo richiede.
Con cosa completare i tuoi Mini Corn Dog?
- senape
- salsa di formaggio
- in salamoia jalapenos
- ketchup
- pickle relish
- maionese
- peperoncino
- cipolle sott’aceto
- salsa barbecue
- ranch dressing
- salsa
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Mini Cani di Mais
Ora anche voi potete fare meglio di fair Cani di Mais a destra nella vostra cucina. Questi deliziosi cani sono facili e veloci da incontrare.
- Autore: Beth Pierce
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 25 minuti
- Resa: 10 porzioni 1x
- Categoria: pasto principale
- Metodo: frittura
- Cucina: Americano
Ingredienti
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- 1 lb hot dog
- 1/2 tazza di farina di mais giallo
- 1/2 tazza di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale marino
- 1 uovo
- 1/2 tazza di latticello
- olio vegetale per friggere
Istruzioni
- Tagliare i wurstel a metà e asciugarli accuratamente. Infilare gli hot dog su un bastoncino di ghiacciolo o un bastoncino di lecca-lecca.
- Sbattere insieme la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere l’uovo e il latticello e mescolare per unire. Versare la pastella in un misurino o un bicchiere per facilitare l’immersione dei cani. Lasciare riposare la pastella per 15-20 minuti.
- Calore 2 1/2-3 pollici olio in forno olandese o padella pesante a 375 gradi. Immergere ogni hotdog nella pastella e girare a cappotto. Quindi mettilo con cura nell’olio caldo. Cuocere per 2-3 minuti o fino a doratura. Per i migliori risultati di gusto servire prontamente.
Note
- Lasciare riposare la pastella per circa 15-20 minuti dopo la miscelazione.
- Sentitevi liberi di fare full size corn dogs con le stesse istruzioni ricetta basta saltare il passo sul taglio degli hot dog a metà.
- Crea il tuo latticello semplicemente aggiungendo 1/2 cucchiaio di aceto bianco o succo di limone a 1/2 tazza di latte. Lasciate riposare per 5 minuti.
- Essere sicuri di acquistare food grade popsicle bastoni e o lecca-lecca bastoni. I bastoncini artigianali non sono destinati all’uso con le ricette.
- Se hai problemi a far attaccare la pastella, arrotola gli hot dog nella farina prima di immergerli nella pastella.
- Lavorare in piccoli lotti aiuta a mantenere una temperatura dell’olio più costante come fa con una padella pesante come un forno olandese.
- I cibi fritti sono meglio cotti in olio a 375 gradi. Può essere difficile mantenere una temperatura costante. Ricorda che la temperatura dell’olio scende quando aggiungi del cibo e aumenta quando lo togli. Quindi devi buttarlo giù un po ‘o un po’ quando il tempo lo richiede.
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https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf