Quindi cosa è successo al mio peso in questo periodo?
Ho iniziato l’esperimento a 64,5 kg o 142,2 libbre. Per le prime due settimane il mio peso è salito. Non tanto quanto dovrebbe secondo i calcoli generici, ma stava aumentando. Ma durante la terza settimana in realtà è sceso leggermente. Nonostante abbia mangiato solo 4.000 calorie in più su quello di cui avevo bisogno quella settimana, ho perso 0,2 kg o 0,4 libbre.
La settimana quattro, cinque e sei è tornata come ci si aspetterebbe, con il peso che continua ad andare avanti. Ma è stato qui che ho raggiunto il mio picco. Il mio peso più alto durante l’esperimento è stato alla fine della sesta settimana, quando ho colpito 67kg o 147.7 sterline.
Dalla settimana sette in poi, nonostante abbia mangiato una quantità eccessiva di cibo, il peso ha iniziato a scendere. Stavo ancora mangiando bene su ciò che i calcolatori online mi stavano dicendo di cui avevo bisogno (stavo mangiando fino al punto di sentire la nausea e non potevo adattarmi fisicamente al cibo). E tutto mentre questo sta accadendo, sto perdendo peso.
Alla fine delle nove settimane il mio peso era tornato a 65,7 kg. Ciò significava che con me mangiare un extra di 34.446 calorie che solo portare a me mettere su 1,2 kg o 2,6 libbre.
Non posso dirti quanto ero eccitato quando l’esperimento era finito. So che potresti leggere questo e pensare a quanto sarebbe divertente. Bene, la novità svanisce abbastanza rapidamente. E quando devi farlo giorno dopo giorno, senza pause, inizia davvero a succhiare.
Quindi dopo l’esperimento, mentre tornavo a mangiare normalmente di nuovo e semplicemente ascoltando la mia fame, il mio peso continuava a scendere. All’inizio era molto più lento, quindi mi sarei aspettato, ma stava scendendo.
Entro quattro settimane dalla fine ero tornato al mio punto di partenza di 64,5 kg o 142,2 sterline. Entro sette settimane dopo l’esperimento ero seduto a 63,4 kg o 139,7 sterline. Mentre scrivo questo, ora un paio di mesi dalla fine dell’esperimento, il mio peso è ora seduto a 61,5 kg o 135,5 sterline.
Quindi ora sono 5,5 kg o 12 libbre più leggero rispetto al culmine dell’esperimento e tutto questo è stato raggiunto da me facendo assolutamente nulla per cercare attivamente di perdere peso.
Ora dovrei aggiungere a tutto questo, che ho una naturale tendenza ad essere magra. Il mio corpo ha difficoltà a mantenere il peso indipendentemente da ciò che mangio. Quindi non sto in alcun modo suggerendo che se segui quello che ho fatto otterrai risultati simili. Sono consapevole che mi siedo proprio alla fine dello spettro con questa roba.
Quindi cosa dovremmo fare con questi risultati? Quali penso siano gli importanti take away da dentro (pur tenendo presente che questo era un esperimento con n =1, il che significa che ero l’unico partecipante allo studio)?
Il primo è che tutti abbiamo un set point di peso. Abbiamo una gamma di peso naturale che ci piace sedersi, che di solito è circa il 10% del nostro peso. Muoversi su e giù in questo intervallo è abbastanza facile, ma quando proviamo a muoverci al di fuori di esso il corpo reagirà, ruotando su e giù diversi processi per farlo accadere.
E come parte di questo, la diversità del corpo è una cosa reale. Veniamo in diverse forme e dimensioni e non sono tutti destinati a guardare lo stesso. Mentre il peso può essere un predittore dei risultati di salute, la sua importanza è regolarmente sopravvalutata. Si può essere in sovrappeso o obesi un essere ancora in buona salute, proprio come si può essere nella gamma di peso normale ed essere malsano.
Mentre vai agli estremi dello spettro del peso, sia che stiamo parlando di persone incredibilmente magre o persone che portano in giro una quantità molto più elevata di grasso, il peso è più probabile che sia un fattore di rischio indipendente e che causi un problema. Ma per la maggior parte delle persone, spostando il peso da solo fa poca differenza per i risultati di salute.
E la ragione di ciò è che sono le abitudini che le persone tengono al passo che sono molto più importanti per la salute. Quanto sonno si ottiene e qual è la qualità del vostro sonno? Quanto della vostra dieta è costituito da piante? Quanto movimento fai e ti piace? Quanto tempo trascorrere all’aperto ottenere la luce naturale? Quanto ti senti autonomo nella tua vita? Quanto bene si fa a gestire lo stress? Hai relazioni sane e quanto ti senti supportato da coloro che ti sono vicini?
Tutti questi sono determinanti incredibilmente importanti della salute e della longevità, indipendentemente da ciò che qualcuno pesa. E in un mondo ideale, più di queste cose che qualcuno sta incorporando nella loro vita, più snelle saranno, ma in realtà questo non è sempre il caso.
Penso che dovremmo avere conversazioni sul peso, sull’impatto che questo può avere sulla salute e su ciò che le persone possono tentare di fare al riguardo. E questa dovrebbe essere una conversazione onesta. Ma in realtà, se l’obiettivo finale è la salute, dovrebbe essere solo una piccola parte della conversazione.
Perché i veri cambi di gioco nella vita delle persone stanno mantenendo le abitudini che supportano la loro salute. Se questo porta alla perdita di peso, allora fantastico. Ma se non lo fa, la gente non dovrebbe gettare la spugna credendo che non vale la pena fare questa roba perché non stanno perdendo peso. E purtroppo questo è troppo spesso ciò che accade.