No Bake 4-Ingrediente Dark Chocolate Coconut Bars

Una delle mie cose preferite in tutto il mondo è il cioccolato fondente, quindi naturalmente cerco di incorporarlo in qualsiasi piatto che posso. Queste barrette di cioccolato fondente e cocco sono facili, economiche e deliziose. Con solo quattro ingredienti, molto probabilmente ne hai già la metà nella tua cucina. Queste barre sono perfette come spuntino a metà pasto o dessert, e per non parlare della luce sul punto vita!

Tempo di preparazione: 0 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo totale: 1 ora

Porzioni: 10-12 bar

Ingredienti:

3 cucchiai di zucchero bianco granulato
6 cucchiai di olio di cocco (più 1/2 cucchiaino per dopo)
1 1/2 tazze fiocchi di cocco non zuccherati
1 tazza di gocce di cioccolato fondente

Indicazioni:

1. In una casseruola media, sciogliere lo zucchero e 6 cucchiai di olio di cocco fino a quando combinato e completamente sciolto, circa 4-5 minuti. (Fare attenzione a non bruciare!)

2. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e aggiungere i fiocchi di cocco, mescolando per unire.

3. Foderare una pagnotta con carta da forno e versare il composto. Premere con decisione verso il basso miscela in padella. Conservare in frigorifero per 30 minuti fino a raffreddare.

4. In una ciotola sicura a microonde, sciogliere il cioccolato fondente e 1/2 cucchiaino di olio di cocco a incrementi di 45 secondi, mescolando tra ciascuno fino a quando non si scioglie completamente.

5. Una volta completamente sciolto e liscio, versare il cioccolato sopra miscela di cocco in padella e diffondere a coprire in modo uniforme.

6. Conservare in frigorifero per altri 20 minuti fino a quando il cioccolato si è raffreddato e indurito. Tagliare in quadrati e godere!