Il Centro informazioni sul marketing del bestiame ha rilasciato analisi e commenti sul gregge di pecore americane questa settimana e ha affermato che due ” sviluppi insoliti potrebbero influire sul calcolo del mercato dell’agnello durante i prossimi 12-24 mesi.”
” In primo luogo, il tasso di crescita delle importazioni americane di agnello e montone potrebbe moderarsi in modo significativo in quanto il gregge australiano si è ridimensionato a causa della siccità, e la Cina importa sempre più di tutte le proteine a base animale guidate dall’epidemia di peste suina africana che induce riduzioni nella loro produzione di maiale”, leggi il rapporto. “Tuttavia, nel breve termine, la storia della Cina ha una nuova dimensione di incertezza con il romanzo epicentro del coronavirus a Wuhan, in Cina. In secondo luogo, 2020 porta on line sia opportunità che potenziali interruzioni nel settore: l’apertura di un moderno impianto di confezionamento di agnello ispezionato dal governo federale in Colorado (Colorado Lamb Processors vicino alla città di Brush). Questo impianto all’avanguardia è programmato per iniziare a raccogliere gli animali alla fine del primo trimestre dell’anno, o all’inizio del secondo.”
“Di fronte agli sviluppi sopra elencati, per i prossimi due anni, le variazioni annuali nell’offerta di agnelli americani dovrebbero essere piuttosto modeste. È importante sottolineare che i due sviluppi insoliti sopra descritti forniscono incertezza su quanto aumentano i prezzi negli Stati Uniti e su quanto sono volatili i mercati.”
Tuttavia, il rapporto si conclude con alcune notizie promettenti.
“Nel complesso, per i primi tre trimestri di 2020, cercare i prezzi dell’agnello (macellazione e alimentatore) pari o superiore a 2019. Per gli agnelli da macello, il più grande guadagno percentuale anno su anno dovrebbe essere nel primo trimestre. Il secondo trimestre potrebbe portare il più grande guadagno da 2019 per gli agnelli feeder. Si noti che il primo trimestre di 2019 ha avuto prezzi di agnello da macello molto bassi rispetto al saldo di quell’anno. Anche se le forniture di agnello dovrebbero rimanere strette durante il quarto trimestre, la previsione dei prezzi LMIC incorpora una certa pressione da carni concorrenti, in particolare enormi forniture di maiale. Tuttavia, i prezzi dell’agnello in quel trimestre potrebbero essere molto vicini a 2019.”