Consegnare una tazza di tè a qualsiasi bevitore di tè, e è molto probabile che li veda medico in tutta una varietà di modi. Crema? Nero? Dolce? Anche all’interno di tali categorie, le scelte di personalizzazione sono infinite.
Uno dei modi più efficaci per modificare il profilo aromatico del tuo tè in base ai tuoi gusti è attraverso il modo in cui scegli di addolcirlo, ma anche questo non è così facile come sembra. Per aiutarti a creare la tua tazza perfetta, abbiamo compilato una guida completa ai migliori dolcificanti per il tè. Dolce, davvero!
In primo luogo, parliamo un po ‘ di sapori. Per la maggior parte, quando doctoring una tazza, non si vuole alterare così tanto che l’ispirazione originale dal frullatore tè scompare. Proprio come qualsiasi aggiunta (latte o limone, per esempio), il tipo di dolcificante che si sceglie può avere un impatto drastico su quali sapori tira fuori in (o introduce a) il vostro tè.
Quindi parliamo di quali sapori ci si può aspettare dai migliori dolcificanti per il tè e dai loro vari vantaggi e svantaggi:
- Il miele doma l’amarezza e apporta un sapore dorato e sciropposo alla tua bevanda. Ottimo per evidenziare note floreali o al forno-buona essenza.
- Lo sciroppo d’acero è similmente complementare al miele, ma con un sapore d’acero più tradizionale (e ovvio). Una nuttiness inaspettata può essere trovata spesso con bevande zuccherate con acero.
- Lo zucchero bianco o lo sciroppo semplice agisce come un buon dolcificante in bianco, anche se molti evitano a causa dell’alta valutazione glicemica, e alcuni dicono che cambia il sapore del loro tè. Lo sciroppo semplice è un fan preferito per il tè freddo, in quanto non richiede fusione e si mescola magnificamente con liquido freddo.
- Rock sugar agisce in modo simile allo zucchero bianco o allo sciroppo semplice, dolcificando senza cambiare il sapore, con un vantaggio aggiunto meno elaborato.
- Lo sciroppo di agave ha la metà dell’impatto glicemico del miele o dello zucchero da tavola, con un simile calcio di dolcezza. Fare attenzione a non over-uso, in quanto è molto dolce!
- Stevia racchiude un pugno glicemico molto basso, anche se ha un sapore caratteristico, leggermente erbaceo-chimico che può essere divisivo.
- Lo zucchero di cocco aggiunge toastiness simile a uno zucchero di canna, con sfumature terrose che funziona bene anche per coloro che cercano un’opzione a basso contenuto glicemico.
- L’olio di cocco, sorprendentemente, può aggiungere una leggera dolcezza e terrosità che complimenta soprattutto i tè verdi. Schiuma o si fondono nel vostro tè in modo da non lasciare una chiazza di petrolio seduto in cima il vostro liquido.
- Blackstrap melasses aggiunge una dolcezza pastosa e maltata che complimenta bene i tè neri, ma è spesso troppo opprimente per tutti gli altri. Usare leggermente!
Ora che sappiamo un po ‘ di più sugli zuccheri più comuni con cui stiamo lavorando, possiamo usarli a nostro vantaggio! Alcuni tè e dolcificanti sono stati fatti l’uno per l’altro, mentre altri (si pensi melassa + un tè bianco chiaro-blech!) dovrebbe essere tenuto lontano. Una regola generale è quella di pensare ai sapori che vengono evidenziati nel tuo tè e trovare un dolcificante che imiti piacevolmente questi sapori.
Come abbiamo appreso sopra, il sapore di alcuni dolcificanti può portare a tazze di tè completamente diverse a seconda di come si sceglie di preparare. Ad esempio, sappiamo che il miele spesso presta una nota sciropposa, dorata, quasi floreale ai tè. Aggiunto a un tè alla menta, finirai per smorzare il morso fresco che la menta di solito dà e invece finirai con un sapore di menta candita più tenue nella tua tazza. Considerando che un semplice sciroppo nel tè alla menta? Ti lascerà con quella finitura fresca, leggermente dolce e rilassante che tutti conosciamo e amiamo.
Ti senti ispirato? Abbiamo raccolto alcune delle nostre combinazioni di tè preferiti qui sotto per aiutarvi a esplorare nuovi abbinamenti tè-dolcificante ed espandere la versatilità della vostra collezione di tè dieci volte!
- Nocciola al Cioccolato tè + caramello agave bastoni = cremoso, dolce come bevanda che come la nutella in una tazza
- Self-Care Miscela di tè con blackberry roccia zucchero = fruttato e dolce, una tazza ricorda una giornata di raccolta del berry patch
- Vaniglia Latte tè + cannella roccia zucchero = caldo e leggermente piccante, l’essenza del vostro preferito horchata drink con caffeina twist
- Vista Miscela di tè + di limone, miele di lavanda, crema = oro-sciroppo di torte di frutta, cosparso di fresco, floreale ed erbaceo lavanda gemme
- Cuddletime tè + olio di cocco = leggermente dolce e saziante al momento di coricarsi, la menta e la camomilla sono completate piacevolmente dalla dolcezza soffice dell’olio di cocco
Mentre può sembrare un po ‘ intimidatorio allontanarsi dallo zucchero bianco tradizionale per addolcire il tè, l’aggiunta di dolcificante può assolutamente trasformare una tazza. Una volta che sai cosa stai lavorando con, tutta una serie di possibilità si apre all’interno del vostro armadietto del tè. Mantenere questa guida per i migliori dolcificanti per il tè nelle vicinanze, e sarete frustate insieme gustosi intrugli nuovi in pochissimo tempo!
