Home “Bollito” Purè di Patate
Se non siete sicuri di come purè di patate senza amasher, non siete soli. Lo strumento da cucina ha fatto parte dell’arsenale di cottura per oltre 100 anni, e pochissimi possono capire mashingspuds senza di esso. Sono qui per dirvi che è possibile, infatti, ci sono alcuni dispositivi che potrebbero essere ancora meglio per creatingsilky taters lisce con modo meno lavoro. Quali sono? Continua a leggere e scoprilo.
6 Modi per schiacciare le patate conaltri utensili
Fork your way out
Uno dei modi più semplici per ottenere purè di patate è quello di farlo con la forchetta. So che potresti pensare, come può essere usato per rendere le patate più cremose o più morbide?
Bene, non appena scarichi le tue patate, invece di usare uno schiacciapatate, procedi a picchiarle con il forcone. Più grande è la forchetta, meglio è, soprattutto se hai cucinato un bigportion.
Basta prendere la forchetta elasciare via le patate. Per ottenere il massimo dalla forchetta, assicurati che le tue patate sonomorbido prima di schiacciare. Pierce loro e vedere se il lavoro forcella può farloattraverso senza alcuno sforzo. Qualsiasi piccolo pezzo di resistenza significa che Lei willhave usare forza muscolare principale se Lei vuole una struttura più liscia.
Uno dei vantaggi di farlo in questo modo è che non hai bisogno di aggeggi fantasiosi o qualcosa del genere. Devo avvertirti però, anche prendendo allprecautions non avrai la consistenza più cremosa di sempre. Come amatter di fatto, si avrà alcuni pezzi, e potrebbero anche sentire grainy. Inoltre, tieni presente che ci vorrà un po ‘ di tempo per lisciareloro.
Nel complesso, se non hai strumenti, la forcella è il modo migliore per andare. Potrebbe richiedere circa 10 minuti, ma otterrà il lavoro fatto.
Prova la Ricer di patate
Se ti piacciono le patate soffici, devi provare la ricera. Qual è il ricer? Bene, è un dispositivo utilizzato per forzare le patateathrough piccoli fori efficacemente sbarazzarsi di eventuali pezzi di grandi dimensioni.
Utilizzando la forza di frantumazione pura, gli spud vengono forzati attraverso piccole perforazioni con conseguente patate setose a forma di riso. Perrisultati migliori, tagliare le patate a cubetti, far bollire fino a che liscio (controllarli con una forchetta prima), quindi prendere alcuni cubetti e metterli dentroil ricer.
Sperimenterai patate extra morbide che non corrispondono a mashercan. Sono così buoni che non devi aggiungere alcun condimento.Anche dopo l’utilizzo di patate rosse (che non sono esattamente l’ideale per schiacciare)il risultato è ancora chunk-less, purè di patate soffici che sono yummyeven senza burro, latte o crema (riferimento).
L’utilizzo del ricer è un po ‘ lento in quanto è possibile posizionare solo alcuni cubetti di patate alla volta e potrebbe essere necessario applicare alcuni muscoli ad esso. È anche fastidioso da pulire (questo è l’unico motivo per cui potrei esitare ad usarlo).
Sono molto esigente quando si tratta del mio purè di patate, anifare tutto il necessario per renderli il più soffici possibile. Se non hai uno schiacciapatate, non puoi sbagliare con il ricer.
Scopri il mulino cibo
Un altro gadget è possibile utilizzare al posto di amasher è afood mill (articolo).Cosa fa il mulino? Allo stesso modo al ricer, devi tagliare le patate a cubetti (o qualsiasi altra forma che ti piace), far bollire, scolare e metterli all’interno di esso. Invece di forzare semplicemente spuds attraverso i fori con una pressione verso il basso come il ricer, il mulino li gira intorno con forza centripeta mentre applica la pressione per spingerli fuori dal fondo perforato del dispositivo.
La loro consistenza è soffice, leggera e vorrai mangiarli subito. La differenza principale tra il ricer e il foodmill è che il mulino alimentare purè di patate con conseguente meno soffice consistenza butsmoother.
Le patate fuori dal mulino sono così morbide che non lo fai anchebisogno di masticarle, semplicemente si sciolgono in bocca. Anotheradvantage del mulino è che è più veloce di thericer, anche se non di molto, e richiede meno sforzo da parte tua tomake una texture più liscia (info).
Quando le patate sono fuori, sembrano una versione leggermente più spessa di quelle che escono dal ricer.
Il problema principale del mulino è che la pulizia richiedetempo. Devi smontare alcune parti, strofinare ognuna di esse, asciugare e rimetterle insieme. Dopo aver preso in considerazione tutti i fattori, in assenza di uno schiacciatore, utilizzare il mulino è una buona decisione.
Tira fuori la vecchia frusta
Puoi ancora schiacciare i tuoi spud anche senza fancygadgets. Potreste essere sorpresi che una grande frusta a forma di palloncino puòfare tutto ciò che uno schiacciatore può e altro ancora (nota). Una volta che le tue patate sono bollitee scolate, posiziona la frusta all’interno della ciotola e frusta via. In pochi minuti (beh forse più di pochi), avrai un piatto di patate schiacciate che nessuno penserebbe fosse fatto con una frusta!
Un’altra cosa buona della frusta è che non dovrai passare 15 minuti a cercare di pulirla. Lo svantaggio è quellodovrai lavorare il polso per ottenere la favolosa texture liscia.Tuttavia, è un allenamento meno intenso rispetto alla forcella. Vuoi ottenere un fewchunks usando la frusta? Puoi scommetterci. Anche se ci sono modi migliori per ottenere patate pelose là fuori, non ti esaurirà come la forchetta.
Alzare il miscelatore elettrico della mano
Può un miscelatore elettrico della mano schiacciare le vostre patate? Certo che può! Puoi usarlo per schiacciarli in pochi secondi e ottenere una trama densa e pesante. Devi essere super attento quando lo si utilizza anche se come theappearance di patate collose è imminente se si oltre farlo. Prima di iniziare, ricordarsi di utilizzare la velocità più bassa e controllarli ogni fewseconds.
Togliere gli occhi dalle patate, anche per un secondo, potrebbe significare avere patate appiccicose per cena. Passeranno fromfluffy a cremoso a gommoso veloce, in modo da fermarsi non appena si vede il desiredtexture. Non è il modo migliore per avere purè di patate completamente aromatizzati, main assenza di qualsiasi altra cosa, funziona.
Accendere il processore
Potrebbero essere necessari alcuni minuti, ma il robot da cucina puòtrasformare le patate in purea (definizione). Che può essere buono orbad a seconda yourpreferences. Mentre possono essere estremamente cremoso, il rischio di overbeating e trasformandoli gommosi è reale.
C’è un altro problema con il processore. Una volta che hai finito con esso dovrai pulire il coperchio, gli allegati e la ciotola.Non esattamente un’esperienza piacevole se hai intenzione di rilassarti dopo il pasto.Inoltre, è leggermente fastidioso aggiungere le patate alla macchina che richiede un po ‘ di tempo.
Cuochi di patate conditi vi dirà di evitare di toccare aprocessor con un palo di dieci piedi se si vuole schiacciare le patate. Tuttavia, ci sono alcuni fan di patate là fuori che amano la levigatezza delle patate themashed dopo aver attraversato il processore.
Non c’è bisogno di chiedersi come schiacciare le patate senza più uno schiacciapatate. Poiché la maggior parte delle persone non sono d’accordo su quale sia il miglioremodo per schiacciare le patate, scegliere il metodo che sembra più facile per te oraccording a quello che hai già nella tua cucina.
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