Paddlefish

Paddlefish, (Polyodon spathula), pesce d’acqua dolce arcaico con un muso simile a paddlelike, una bocca larga, pelle liscia e uno scheletro cartilagineo. Un parente dello storione, il pesce pagaia costituisce la famiglia Polyodontidae nell’ordine Acipenseriformes. Un pesce paddlefish si nutre con la bocca spalancata e le sue branchie rastrelliere tendendo il plancton dall’acqua attraverso le sue branchie.

L’American pez leaf (Polyodon spathula), chiamato anche il Mississippi pez leaf o la spatola, è verdastro o grigio e ha una media di circa 18 kg (40 kg); tuttavia, alcuni esemplari possono crescere fino a 2,2 metri (7.2 piedi) di lunghezza e 90.7 kg (200 libbre) di peso. Vive nelle acque aperte del bacino del fiume Mississippi, Lago Huron, e parti del Canada meridionale. La sua gamma una volta comprendeva tutti i Grandi Laghi. La carne è un po ‘ come il pesce gatto e le uova (uova) possono essere trasformate in caviale. Un’altra specie, il pesce pagaia cinese (Psephurus gladius), è stata raggruppata nella famiglia Polyodontidae prima che fosse dichiarata estinta dagli ecologi nel 2020. Era più grande e possedeva un muso più snello. Abitava il bacino del fiume Yangtze. Il più grande pesce paddlefish cinese è cresciuto fino a 3 metri (9.8 piedi) di lunghezza e pesava 300 kg (661.4 sterline).