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Pepite di pesce gatto fritte

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In soli 30 minuti, puoi avere queste pepite di pesce gatto fritte dorate e croccanti per una deliziosa cena in famiglia facile e veloce.

Ricetta di pepite di pesce gatto fritte e croccanti - In soli 30 minuti, puoi avere queste pepite di pesce gatto fritte dorate e croccanti per una deliziosa, semplice e veloce ricetta per la cena in famiglia. GNAM!

Ricetta di pepite di pesce gatto fritte e croccanti - In soli 30 minuti, puoi avere queste pepite di pesce gatto fritte dorate e croccanti per una deliziosa, semplice e veloce ricetta per la cena in famiglia. GNAM!

Pepite di pesce gatto fritte

Ogni estate abbiamo un festival nella nostra città chiamato Catfish Days, quindi per me, il pesce gatto fritto è un’icona estiva. Adoro fare (e mangiare) il pesce gatto fritto (ECCO la ricetta che uso normalmente, se vuoi usarlo anche tu), specialmente in estate, e a volte mi piace mescolarlo un po’, come con questa ricetta di pepite di pesce gatto fritto.

Le pepite di pesce gatto fritto hanno lo stesso sapore delizioso, dorato e croccante del tuo tradizionale pesce gatto fritto, tranne che è tagliato in pezzi di dimensioni ridotte prima di essere malconcio e fritto. Penso che i pezzi di dimensioni ridotte rendano tutto più divertente, e i miei figli sono d’accordo, poiché adorano queste pepite di pesce gatto fritte. Mai avanzi in vista!

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Beer Battered, deep Fried Catfish Nuggets recipe - In soli 30 minuti, puoi avere queste pepite di pesce gatto fritte dorate e croccanti per una deliziosa, semplice e veloce ricetta per la cena in famiglia. GNAM!

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Fried Catfish Nuggets Recipe

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Pepite di pesce gatto fritte

In soli 30 minuti, puoi avere queste pepite di pesce gatto fritte dorate e croccanti, per una deliziosa cena in famiglia facile e veloce.

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Course: Main, Main Course, Main Dish
Cuisine: American

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes

Servings: 4 people
Calories: 355kcal
Author: Michelle

Ingredienti

  • ▢ 1 libbra di pesce gatto o di sostituire il pesce, tagliare in morso dimensioni pezzi
  • ▢ ½ tazza di farina
  • ▢ ½ tazza di amido di mais
  • ▢ 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ▢ 1 cucchiaino di paprika
  • ▢ ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ▢ ½ cucchiaino di origano
  • ▢ 2 cucchiaio di Cajun Condimento vedere sostituto di seguito se non avete a portata di mano
  • ▢ 1 uovo
  • ▢ ¾ di un bicchiere di birra a temperatura ambiente
  • ▢ olio vegetale per friggere

Istruzioni

  • In una ciotola media, mescolare insieme la farina, la maizena, il lievito, e tutte le spezie. Aggiungere la birra e l’uovo, e mescolare bene, fino a quando tutto è incorporato. Conservare in frigorifero per almeno 30 min per aiutare tutto set.
  • Quando è pronto a cuocere, versare l’olio vegetale in una friggitrice o in una padella profonda ad una profondità di almeno 3 pollici e riscaldare a 375°. Mescolare la pastella e piegare il pesce gatto.
  • Quando l’olio è caldo, sollevare le pepite di pesce gatto con le pinze, drenando la pastella in eccesso e metterle nell’olio, facendo attenzione a non sovraffollare la friggitrice.
  • Friggere fino a doratura, circa 2-3 minuti.
  • Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare l’olio in eccesso e ripetere con il pesce rimanente.
  • Servire caldo con patatine. Per tenere in caldo mentre friggete il resto del pesce, posto su un foglio di carta forno e conservare in un basso, scaldate il forno a 150°-200°)

Nutrizione

Serve: 4ounces | Calorie: 355kcal | Carboidrati: 32g | Proteine: 22g | Grassi: 13g | Saturi, Grassi: 8g | Colesterolo: 106mg | Sodio: 72mg | Potassio: 665mg | Fibra: 2g | Zuccheri: 0 g | Vitamina A: 2085IU | Vitamina C: 0.8 mg | Calcio: 77mg | Ferro da stiro: 2,5 mg
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