Prosciutto e patate Colazione Casseruola per due è facile, delizioso, e perfetto per quei giorni non stai cucinando per una folla – se è per la prima colazione o la cena!
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Non facevo la colazione. Beh, lo sono, adoro la colazione. Ma non mi svegliavo e preparavo la colazione. Mi è piaciuto dormire in più che mangiare.
Ora che abbiamo bambini, 7:30 sta dormendo in. Ho imparato che puoi fare tante cose quando ti alzi presto! (chi lo sapeva?) Ultimamente, prima delle 9 del mattino nei fine settimana, ho un sacco di bucato fatto, la casa è pulita, il bambino ha già mangiato un paio di volte, e ora faccio colazione.
Adoro le casseruole per la colazione, ma la maggior parte delle ricette fa una padella 9×13 che è troppo per la nostra piccola famiglia. Spesso sono solo io e mio marito a mangiare, quindi l’ho ridimensionato per fare quel tanto che basta per noi due.
Servire con un po ‘ di frutta fresca e un muffin e si può facilmente allungare a quattro porzioni.
CONSIGLI PER FARE PROSCIUTTO & POTATO COLAZIONE CASSERUOLA DAVVERO FACILE
- Per risparmiare tempo, mi piace usare patate preparate in questa ricetta. O un marchio come semplicemente patate fresche, non congelate o patate surgelate che dovrai solo ricordarti di scongelare in anticipo. Che elimina il lavaggio, peeling, e sminuzzare per accelerare le cose.
- Per il prosciutto, mi piace comprare una bistecca di prosciutto precotta e tagliarla rapidamente. Puoi anche usare gli avanzi se hai avuto di recente il prosciutto perché si congela bene.
- Componenti aggiuntivi-Ho bloccato con prosciutto & formaggio con questo, ma è possibile aggiungere in alcune verdure (peperoni a dadini, cipolle, spinaci, pomodori) o altre carni (salsiccia).
Nota a margine: metti del ghiaccio nel tuo succo d’arancia? Non sapevo che aggiungere ghiaccio alla tua GU fosse strano finche ‘ mio marito non me l’ha detto. Ho fatto un sondaggio su Facebook e ho scoperto che ha ragione. Solo un paio di voi sono strane anatre come me e aggiungere ghiaccio al succo. # rebel
COSE CHE POTREBBE ESSERE NECESSARIO FARE PROSCIUTTO& POTATO COLAZIONE CASSERUOLA
- 8×8 Teglia – il punto di questa ricetta è quello di fare una porzione più piccola dimensione in modo da voler assicurarsi di avere un piatto 8×8 invece di un 9 x 13.
- Una frusta – avrete bisogno di sbattere le uova con un po ‘ di latte e sale e pepe. Recentemente ho ordinato questo e mi piace molto.
- Un sottopentola-Sono davvero male a mettere padelle calde direttamente sul nostro piano di lavoro, ma si dovrebbe davvero metterli su un sottopentola per raffreddare. Ci sono così tante opzioni carino, ho bisogno di ottenere di più!
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COSE DA SERVIRE CON LA TUA CASSERUOLA PER LA COLAZIONE
- Rotoli di cioccolato alla cannella – semi-fatti in casa ma COSÌ buoni, questi rotoli di cannella finirebbero perfettamente la tua colazione.
- No Bake Chewy Muesli Bar-questi bar sono ottimi per la colazione in fuga.
- Muffin di zucchine alla cannella alla mela-questa è una delle mie ricette preferite. Il fatto che abbia sia un frutto che un veggie in esso mi fa sentire meglio sul fatto che è fondamentalmente un cupcake.
GUARDA QUANTO È FACILE QUESTA CASSERUOLA PER LA COLAZIONE RENDERE
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di Patate e Prosciutto Casseruola Colazione Per Due
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Ingredienti
- 10 oz patate tagliate a dadini
- 6 oz pre-bistecca di prosciutto cotto a cubetti (la metà di un 12 oz bistecca di prosciutto)
- 1/3 di tazza tagliuzzato Colby Monterey Jack formaggio miscela + più per il topping
- 1/2 tazza di latte io uso 2%
- 6 uova
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- antiaderente spray da cucina io uso l’olio di cocco a spruzzo
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi e spruzzare leggermente una teglia da forno 8 x 8 con spray antiaderente. Accantonare.
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In una grande ciotola, aggiungere le patate, il prosciutto a dadini e il formaggio tritato e mescolare per combinare. Versare la miscela di patate nella teglia preparata.
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Nella stessa ciotola, aggiungere le uova, il latte, sale e pepe e frullare insieme.
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Versare il composto di uova sulle patate e utilizzare una spatola per premere delicatamente verso il basso le patate che stanno sbirciando.
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Cospargere con una manciata di formaggio.
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Cuocere per 40 minuti, quindi controllare su di esso. I bordi dovrebbero essere leggermente marroni e il centro dovrebbe essere impostato e non jiggly. Il mio ha preso circa 45 minuti per cuocere.
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Remove from oven and let sit for about 10 minutes on a cooling rack.
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Slice and enjoy! I served mine with sour cream.
Notes
Nutrition
Originally published October 6, 2014