Questa semplice torta di miele è così semplice da mescolare insieme, veloce da cuocere, e ha un bel sapore di miele. E ‘ una ricetta perfetta per cuocere con i vostri bambini e condividere come un pomeriggio o la mattina trattare insieme!
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Qualche sera fa, ho letto uno dei nostri libri preferiti con i bambini. Ogni volta che leggo questo libro con loro, sono così benedetto dalla loro dolcezza mentre seguivano le istruzioni su ogni pagina per “strisciare via la farina”, per “toccare le uova” e per “soffiare baci” e “salutare” i cupcakes.
Sono stato ispirato a fare un po ‘ di cottura insieme (succede anche ogni volta), e ho voluto condividere una ricetta con voi troppo.
Torte a strati e glassa e simili sono in genere riservati per le occasioni speciali, ma mi piace avere alcune semplici ricette che non sono molto ricche di zucchero e che possono essere fatte senza molti passaggi o tempi di attesa.
Questa semplice torta a strati di miele è nuova alla rotazione. Altri dolcetti naturalmente dolcificati nella nostra rotazione includono la torta per la colazione all’arancia di mirtillo( senza latticini e glutine), il biscotto finale con scaglie di cioccolato fondente, Easy Strawberry Crisp (senza glutine) e la torta alla pesca capovolta (cotta nel piatto istantaneo).
Torta al miele semplice
Ho adattato questa ricetta da una ricetta del libro di cucina America’s Test Kitchen, naturalmente addolcita. La loro torta chiamato per la farina torta e sciroppo d’acero, ma volevo una ricetta che potrebbe essere fatto con ingredienti più di base dal momento che siamo ancora in questa stagione di stare a casa e fare che fare con quello che abbiamo.
Invece di farina per dolci, ho setacciato la farina per tutti gli usi un paio di volte con un colino metallico. Ho anche sostituito il miele con lo sciroppo d’acero. Il sapore del miele traspare, ma non in modo negativo. Tutta la mia famiglia ha apprezzato molto questa torta al miele!
Se vuoi dare un’occhiata al libro che leggiamo insieme, si chiama Stir, Crack, Whisk, Bake. È anche dalla cucina di prova dell’America e lo adoriamo. (A è per il carciofo, un alfabeto Foodie è un altro libro per bambini ATK e ci piace troppo!)
Il libro parla di fare cupcakes, e lo facciamo anche a volte, ma come ho detto, i cupcakes sono solo più complicati di quanto io di solito voglia fare in un normale giorno feriale.
Spero che questa torta ti ispiri a entrare in cucina con i tuoi bambini e condividere un piacere insieme. Questa semplice torta al miele sarebbe anche perfetta da gustare con il tè durante il pomeriggio o il tè del mattino con un buon libro!
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Descrizione
Questa semplice torta al miele è così semplice da mescolare insieme, veloce da cuocere e ha un bel sapore di miele.
Ingredienti
- 2 1/2 tazze di farina, setacciata due volte
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 3/4 di tazza di noce di cocco fuso olio, raffreddato
- 1 tazza di miele
- 1/2 tazza di latte intero
- 3 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 325 gradi. Ungere e infarinare una padella 9×13.
- Setacciare la farina due volte, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale) in una ciotola media.
- Sbattere insieme l’olio, il miele, la vaniglia, le uova e il latte in un grande misurino di vetro. Quando gli ingredienti liquidi sono ben miscelati e lisci, versare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi. Mescolare solo fino a quando non rimangono strisce di farina. Versare la pastella nella padella preparata.
- Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare.
- Spolverare la torta con zucchero a velo, servire, e godere!