Un lungo elenco di Insider mi ha detto che non ha, a mio intera 34 anni su questo solitario terra: sono stato a pronunciare la parola “hummus” in modo non corretto per decenni. Smettila di darmi l’occhio di lato critico, l’impiegato del Trader Joe.
Torneremo alla mia mortificazione di basso livello in un momento, ma prima, una parola su questa lista. Quando stavamo discutendo di Insider “30 nomi di cibi e bevande che probabilmente stai pronunciando male” nella chiamata del personale da asporto di questa mattina, c’erano alcuni articoli qui che abbiamo respinto. Sì, croissant è kwah-sahn, non craw-sandt, ma craw-sandt è diventato la pronuncia americana accettata, non è vero? Lo stesso vale per cho-REE-thoh (accurato) contro chuh-REE-zoh (le nostre cazzate). Le parole cambiano nel tempo e da un posto all’altro; forse non è il tratto più positivo che abbiamo, ma è lì.
Ma a prescindere, questa è una lista interessante. In alcuni casi, menziona comuni errori di pronuncia che non ho mai sentito (formaggio par-muh-jawn e may-tay in contrasto con my-tie per mai tai). In altri, offre pronunce precise per parole più complicate (WOOS-tuhr-shuhr, dzah-DZEE-kee, boo-yah-BASE). Ma le voci più interessanti erano per le parole che ho apparentemente pronunciato male per tutta la mia dannata vita, e mi sembra di aver avuto un rossetto metaforico sui miei denti linguistici e nessuno si è preso la briga di dirmelo.
Tra questi: ceviche (seh-BEE-tche), anice (AHN-ihs), torrone (noo-GAH), e sì, hummus (HOOM-us). I primi tre sono imbarazzanti, ma l’ultimo mi fa impazzire.
Apparentemente, la confusione è giustificata. La gente dietro Lo Scramble delle sei ha scritto un pezzo su come evitare del tutto la parola, anche se qualcuno di Sabra ha detto loro che qualsiasi pronuncia va bene. (Presumibilmente a loro non importa come lo dici finché continui a comprare.) Il Cambridge Dictionary dà “hoo-moose” come la pronuncia del Regno Unito e “huh-muss” come l’americano. Ed ecco Spoon University in materia, in una lista di 11 alimenti mediorientali che vengono spesso pronunciati male:
No, non è humm-iss. E ‘ homm-us. Enfasi sulla ” H. ” Lo so, lo so, probabilmente stai pensando a te stesso: tutta la mia vita è stata una bugia?
Questo è esattamente quello che stavo pensando.
L’ultima cosa che voglio fare è andare completamente brutto americano e dire qualcosa nel modo in cui l’ho sempre detto perché non posso essere preso la briga di correggermi. Ma fino a quando non ci sarà una sorta di sentenza definitiva sulla pronuncia dell’hummus, penso che continuerò a pronunciarlo come ho sempre fatto: un ronzio, seguito da un noi, a volte preceduto dalla parola “dessert.”