Questa ricetta per low carb e Cheto Strawberry Frozen Yogurt potrebbe essere il dessert più delizioso su questo sito. E ogni misurino ha solo 84 calorie e carboidrati netti 4g.
Saluti fro-yo amanti.
Oggi ho intenzione di condividere una ricetta per Cheto Strawberry Frozen Yogurt, ma prima, ho intenzione di fare qualcosa che faccio raramente, e che è cera poetica sulle gioie del mercato contadino. Questo argomento è #3 nella lista delle cose di cui noi food blogger amiamo parlare, appena sotto i cani e gli alimenti che i nostri mariti amano mangiare.
Ma non posso farci niente!
Basta guardare queste fragole che ho segnato al mercato contadino ieri. Ho scopato queste bellezze come caramelle. E oggi li ho usati per fare una delle cose più deliziose che abbia mai pubblicato su questo blog: frozen yogurt alla fragola. Quindi lascia che ti mostri come l’ho fatto.
Avrete bisogno di soli cinque ingredienti: yogurt greco, panna da montare pesante, dolcificante senza zucchero, gin o vodka e fragole fresche.
Inizia spruzzando un dolcificante senza zucchero da 1/2 tazza su 2 libbre di fragole fresche.
Mescolare le fragole con il dolcificante e coprirlo con un involucro di plastica. Mettilo in frigorifero per 1 ora per macerare e rilasciare i loro succhi. Mescolare ogni 15 minuti o giù di lì.
Aggiungere fragole e liquido in un frullatore o robot da cucina. Aggiungere 2 tazze di yogurt greco non grasso, 1 tazza di panna da montare pesante e 2 cucchiai di gin o vodka. Purea la miscela fino a che liscio, 30 secondi.
La miscela di yogurt dovrebbe essere molto fredda, ma se non lo è, è necessario refrigerare fino a quando non lo è. Sfornare in una macchina per il gelato secondo le istruzioni del produttore, di solito 20-35 minuti.
Il frozen yogurt uscirà dalla macchina con la consistenza di morbido servire gelato. O mangiarlo immediatamente (e fidati di me, lo vorrai) o congelarlo in un contenitore richiudibile per 3-4 ore fino a quando non si indurisce.
Dopo il raffreddamento il frozen yogurt per diverse ore, sarà molto difficile. Lasciare ammorbidire sul bancone per 10-20 minuti prima di scavare fuori.
E questo è tutto quello che c’è da fare il proprio Keto frozen yogurt a casa.
Ora, so che fro-yo è spesso visto come il gelato del povero. Questo perché il contenuto di grassi è molto più basso del gelato. Ma non temere, dieta a basso contenuto di carboidrati! Questa ricetta include un’intera tazza di panna da montare pesante, quindi ha abbastanza grasso per competere con il gelato.
Sì, questo yogurt gelato a basso contenuto di carboidrati potrebbe andare testa a testa con il normale gelato zuccherato e uscire vincitore.
E poiché questa ricetta utilizza un dolcificante senza zucchero al posto dello zucchero, ha solo 84 calorie e carboidrati netti 4g per misurino. Non troppo malandato, secondo me. Ma non sono solo io che sono innamorato di questo frozen yogurt alla fragola, anche mio marito lo amava.
Lasciatemi prendere 4 paragrafi per dirvi tutto su di esso!
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Strawberry Frozen Yogurt
Questa ricetta per Low Carb Strawberry Frozen Yogurt potrebbe essere il dessert più delizioso su questo sito. E ogni misurino ha solo 84 calorie e carboidrati netti 4g. E ‘ davvero molto buono.
- Autore: Risoluzione Mangia
- Tempo di Preparazione: 1:10
- Tempo di cottura: 30
- Tempo Totale: 1 ora e 40 minuti
- Resa: 8 tazze 1x
- Categoria: Dessert
- Metodo: Zangolato di creme
- la Cucina: Americano
Ingredienti
Scala 1x2x3x
2 chili di fragole, tagliate a dadini
1/2 tazza di Scarto o equivalente granella di dolcificante
2 tazze di pianura non nat yogurt greco
1 tazza di panna da montare
2 cucchiai di gin o vodka* opzionale
Istruzioni
1. Aggiungere le fragole in una ciotola di medie dimensioni e cospargere il dolcificante. Mescolare bene.
2. Coprire ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora a macerare. Mescolare ogni 15 minuti o giù di lì.
3. Aggiungere fragole, liquido alla fragola, yogurt, panna e gin o vodka in un frullatore o robot da cucina e purea fino a che liscio, 30-60 secondi. Assaggia la dolcezza e aggiungi più dolcificante se lo desideri. La quantità di dolcificante di cui avrai bisogno si basa su quanto sono aspre le fragole yogurt che usi.
4. Versare il composto in una gelatiera e zangolare secondo le istruzioni del produttore, di solito da 20-35 minuti. Il frozen yogurt sarà la consistenza del gelato morbido servire quando è fatto.
5. Aggiungere ad un contenitore richiudibile e congelare per 3-4 ore fino a quando indurito abbastanza per scoop.
6. Lo yogurt congelato sarà molto duro dopo diverse ore. Lasciare sul bancone per ammorbidire per 10-20 minuti prima di scavare fuori.
Note
* Resistere alla tentazione di aggiungere più alcol. Trasformerà lo yogurt congelato in fanghiglia.
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1/2 cup
- Calorie: 84
- Grassi: 6
- Carboidrati: 5
- Fibra: 1
- Proteine: 3
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