mi piace un buon “Tutto” bagel con crema di formaggio e salmone affumicato, ma può essere molto costoso e, a volte, sembrano troppo pignola. Mescolare quei sapori in uno spread dà il sapore che sto bramando senza rompere la banca.
Tutto condimento
Ero davvero eccitato la prima volta che ho visto “Tutto” condimento disponibile a Trader Joe. Ho subito comprato due bottiglie e ho deciso di usarlo su TUTTO! Poi, mi venne in mente che avrei potuto fare il mio condimento” Tutto”. Quindi, cosa c’è nel condimento “Tutto”?
- Semi di sesamo bianco
- Semi di sesamo nero
- Semi di papavero
- Cipolla secca
- Aglio secco
- Corso Sale marino
In realtà, le proporzioni di ciascuno possono essere basate sulle proprie preferenze, e si può anche lasciare fuori qualcosa se non lo avete a portata di mano. Basta mescolare tutti gli ingredienti insieme e conservare in un contenitore sigillato nel vostro armadietto delle spezie. Durerà per almeno due mesi. Scopri la mia ricetta per tutto Condimento qui.
Se stai cercando ancora più modi per usare il tuo condimento “Tutto”, dai un’occhiata a un SACCO di idee qui.
Tutto Bagel e Lox Diffusione
Questa diffusione è così facile da preparare. Basta tritare il salmone affumicato e mescolare tutti gli ingredienti insieme. Mi piace fare questo la sera prima voglio servirlo per dare ai sapori il tempo di fondersi. Lasciare riposare lo spread per circa un’ora per renderlo più facile da diffondere.
Questo è fantastico su cracker o crostini. Se stai pensando di servirlo per il brunch (che consiglio VIVAMENTE), fermati dal tuo negozio di bagel locale e chiedi loro di “affettare” i tuoi bagel. Questo li taglia verticalmente in diverse fette sottili piuttosto che un taglio attraverso il bagel. È il modo migliore per nutrire una folla.
Ingredienti
- 2 once di Salmone Affumicato tritato
- 8 once di Crema di Formaggio, ammorbidito
- 1 Cucchiaio di Tutto Bagel Condimento
- 2 Cucchiai di Aneto Fresco, tritato (o 2 cucchiaini di Aneto Essiccato)
Istruzioni
- mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolare per combinare. Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero. La diffusione durerà in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Note
Servire questo spread su cracker, fette di cetriolo, bagel “a fette di pane” o crostini.
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Informazioni Nutrizionali:
Resa:
8
Dimensione della porzione:
1
Quantità per porzione:Calorie: 112total Fat: 10gsaturated Fat: 6gtrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 286mgCarbohydrates: 3gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 3g
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