Gli agrumi provengono da alberi in fiore e arbusti che sono membri del genere Citrus. Gli agrumi sono notevoli per il loro aroma, succosità e acidità. Le mele non sono agrumi. Sono frutti pomacei e sono membri della famiglia delle rose.
Identificazione
I frutti pomacei sono frutti accessori, il che significa che il frutto stesso non è interamente derivato dall’ovario del fiore. Questi frutti sono tipicamente carnosi e hanno un sapore dolce. La mela è l’esempio più noto, ma altri esempi includono pere e nespole.
- Gli agrumi provengono da alberi e arbusti in fiore che sono membri del genere Citrus.
- I frutti pomacei sono frutti accessori, il che significa che il frutto stesso non è interamente derivato dall’ovario del fiore.
Tipi
Limoni (Citrus liman), limes (Citrus aurantifalia), arance (Citrus sinensis), pompelmi (Citrus paradisi) e mandarini (Citrus reticulata) sono tutti membri del genere Citrus. Variano nel sapore dal dolce all’acido.
Descrizione
Le piante di agrumi crescono tipicamente come arbusti o alberi e possono raggiungere fino a 49 piedi di altezza. Hanno foglie verde scuro e spesso hanno spine acuminate lungo i rami. I fiori sono generalmente piccoli, bianchi e fortemente aromatici. Le piante di agrumi hanno la tendenza ad ibridarsi e ci sono molte specie, incroci e cultivar.