L’aceto di riso, un ingrediente di cottura, ha molteplici usi nella cucina asiatica. L’aceto di riso può essere aggiunto alle ricette calde e fredde e può migliorare il sapore dei piatti di base di carne e verdure. È inoltre possibile utilizzare l’aceto di riso come detergente per la casa verde per contatori, pavimenti e bagni.
Stir Fry
Stir fry fa tipicamente uso di salse asiatiche, come salsa di soia o salsa di anguilla, e un tocco di aceto di riso può aggiungere sapore extra e un tocco più autentico al piatto. Soffriggere ingredienti come pollo, manzo, piselli e mais e aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e aceto di riso.
Insalata
Un semplice condimento per insalata può essere fatto utilizzando aceto di riso e qualsiasi tipo di olio come oliva, colza o verdura. Cospargere due cucchiai di aceto di riso e un cucchiaio di olio sopra gli ingredienti dell’insalata preferita. Incorporare bene il condimento lanciando l’insalata prima di servire.
Frutta e verdura
L’aceto di riso ha una qualità sottile e può essere aggiunto a piatti di verdure o frutta senza sopraffare le tue papille gustative. Puoi cospargere l’aceto di riso su un contorno di verdure di broccoli o carote per migliorare il sapore. L’aceto di riso può anche essere usato per preparare il condimento per la macedonia, perché l’aceto non lascia un retrogusto salato.
Pulizia
L’aceto di riso, come la maggior parte degli aceti, può essere usato come detergente naturale non abrasivo. Mescolare parti uguali di aceto di riso e acqua in un flacone spray per pulire contatori e lavandini. Puoi anche mescolare alcuni tappi di aceto di riso in un secchio d’acqua quando lavi i pavimenti.