Questa zuppa di verdure è come avere il Messico su un piatto, lo faccio quando mi manca.
Questa zuppa di verdure messicana, è uno dei miei preferiti, ogni volta che faccio la casa odora…. Messico. Mmmmm!!! Proprio il giorno in cui l’abbiamo mangiato, stavo parlando con un papa ‘ della squadra di calcio di Romina per il cibo messicano. Si chiedeva se mi piacesse il cibo Tex-Mex.
Un’altra idea: Chili de tres frijoles
Gli ho detto che preferisco davvero il cibo messicano, e non perché è messicano, ma mi piacciono i sapori autentici più di quelli combinati. Abbiamo continuato a parlare di cibo, ristoranti, eccetera., alla fine mi guarda e mi dice…”che è strano che non ti piace il cibo TEX-MEX, messicano è taaaaannn insipido”. Non riuscivo a crederci, non riuscivo nemmeno a rispondere allo shock che mi ha dato. Soprattutto perché stavo morendo di fame e sapevo che stavamo andando a mangiare sopita mexicana.
Un’altra idea: Zuppa di broccoli con coriandolo
Ma hey, ci sono gusti per tutto e devi rispettare, non credi??Passo la ricetta di questa
Zuppa di verdure messicana
e spero che ti piaccia e se sì, per favore condividilo. O metterlo su Instagram per me vederlo con il # piloncilloyvainilla e porfa porfa non dimenticate di dirmi come è andata. ¿Sta uscendo???
verdure Zuppa messicana
Invio 1x2x3x
- Media cebolla picada it cuadritos chiquitos.
- Una mole poblano peperone tagliato a dadini senza vene e semi
- 2 o 3 zucchine, tagliate a dadini
- 3/4 di tazza di funghi, affettate
- 1/2 tazza di zucca in fiore o di un mezzo in grado di
- 1 cucchiaino di olio
- brodo vegetale o acqua
- sale e pepe
- epazote lavaggio del gusto
- strisce di tortilla doraditas in olio o tortilla chips
Istruzioni
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In un po ‘ di olio inizia a rosolare la cipolla. Quando questo trasparente mettere il pepe poblano, e poi la calbacitas, i funghi e il fiore di zucca. Quando tutte le verdure sono dorate, aggiungere il brodo o l’acqua. Il rapporto che uso è: una parte di verdure per due di brodo o acqua. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento.
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Prima di servire aggiungere sale e pepe e l’epazote.
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Tortilla chips o strisce vengono messe poco prima di portare i piatti in tavola. Proprio prima di mangiare in modo da non ottenere brutto. Puoi anche mettere le tortilla chips sul tavolo e lasciare che tutti lo mettano a loro piacimento.
Nutrizione
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informazioni
Le informazioni nutrizionali per questa ricetta e tutte le informazioni sulla pagina sono approssimative. I valori esatti non sono garantiti.
Questa ricetta è una ripubblicazione di giugno 2013, è una delle mie prime ricette!!!?