プラチナスパイクの髪。 フードネットワークのスター。 “ロバのソース”の発明者。「これらはGuy Fieriを説明するすべての方法ですが、Diners、Drive-Ins、Dives starについて知っておくべきことがすべてだと思うなら、Guidoを知らないでしょう。 （それは友人の間で彼のニックネームです、FYI。)
シェフは、あなたがテレビで見るすべてのビット男ですが、彼について最も驚くべきことは、カメラが転がっていないときの彼の人生がどのようなものであるかです—そして、何が彼に”いくつかのエンヤに降りる”ことを恐れず、セールスマンZig Ziglarからの少しのアドバイスで湾で不安を保つ男になります。
ここでも、最も頑固なファンが知らないものです。
彼の名前は常に’Fieriではありませんでした。’
Fieri—”fee-eddy”と発音され、”eri”はイタリア風で、なぜ”r”が”t”や”d”のように聞こえるのか疑問に思っている人のために生まれたGuy Ferryです。 彼は彼の妻、ロリと結婚したとき、彼は1995年に彼の家族が名前、フィエリを綴った元の方法に戻ってそれを変更しました。 もう一つの楽しい事実？ ミドルネームはラムゼイ。 うん、ちょうどゴードンのように。/p>
“ひどい料理人”は彼のキャリアパスを固めました。
フィエリはいつも料理を楽しんでいました—中学校では自分のプレッツェルカートを運営していましたが、高校まではフランスに留学していましたが、食品業界に入る必要があることに気付きました。 彼は下宿に滞在していた、と彼はそれを実行した女性が”ひどい料理”だった認めているにもかかわらず、彼が持っていたすべての料理は法外だった。
“私は両親に家に書いた、”私は昨日ステーキとジャガイモを持っていた、と私は私の人生でそれらを持っていたことがなかったようだった”とフィエリは言 “私の両親は本当に良い料理人だった、と私たちは本当によく食べたが、私はそこに食べ物のようなものを持っていたことはありませんでした。 私は私がしたいと思ったものを丁度それから知っていた。”
ネバダ大学ラスベガス校に通い、ホテル管理を専攻している間、彼はバスボーイとフランベの船長として働き、レストラp>
“私はめったに言葉がありませんが、私は言葉がありませんでした。”
彼はバーベキューのブートキャンプで彼のチョップを獲得しました。
12歳の時、フィエリは小さなチーフスモーカーを手に入れ、自分のビーフジャーキーとスモークチーズを作り始め、バーベキューに手を出し始め、最終的にシェフが”バーベキューのスーパーボウル”と考えているアメリカン-ロイヤルで競争することを夢見てバーベキューを始めた。”自分自身を準備するために、彼は元勝者ローラ-ライスが教えた二日間のバーベキューキャンプに入学しました。
“ヒューストンの南側の駐車場で開催され、そこには約70人がいました”と彼は説明します。 彼が最初に彼が空港から借りたコンバーチブルで転がったとき、カリフォルニアのネイティブは水から魚のように感じました。
“私の拡がっgood ol’少年にベルトのメーカーと聞くと、’こんにちは、このキャンプはバーベキュー?”彼らは私を見て、ちょうど言った、”少年は、あなたが失われましたか？「彼は笑う。 “私は赤いディッキーズのショートパンツ、スケートボードの靴、タンクトップを着ていた。 私はゴジラの衣装を着て、より良い受信を得ていた可能性があります。”
彼はバーベキューのスーパーボウルを獲得しています。
彼はキャンプがその学生や乗組員のための夕食の計画を持っていなかったことを学んだ後、彼はそこに皆のためにパスタの巨大なバットを調理した後、彼らの尊敬を獲得しました。 そこで、彼はトラック運転手、薬剤師、コンピュータ技術、建築家/エンジニアに会いました—燻製肉の感謝以外に、共通点があまりないように見えた四人—Motley’Que、一緒に調理して競争するバーベキュークルーを結成し、最終的には六年前にアメリカンロイヤルを獲得しました。
この賞にはナックルサイズのリングやディズニーワールドへの旅行は付属していませんでしたが、バーベキューの殿堂に殿堂入りするのに役立ちました。
彼は彼の署名プラチナロックを持つことを意図したことはありません。
フィエリは何年も長い髪を揺らし、彼の美容師の悔しさに大いに苦しんだ。 “彼女はいつも私が現代的になる必要があると不平を言っていたので、ある日私は言った、”大丈夫です。 あなたが望むものは何でもしてください、”彼女は私の髪をカットし、私たちが終わったら、私は尋ねました、”あなたはいつシャンプーを洗うつもりですか？”彼女は言った、”何のシャンプー？ それはあなたの新しい髪の色です！”と彼は説明する。 “私はめったに言葉ではありませんが、私は言葉ではありませんでした。”
それは金曜日の夜だったと彼は彼のレストランで仕事にまっすぐに行かなければならなかったので、彼は彼の新たに漂白された髪をカバーするた それは助けにはならなかった。
“レストランはとても静かになったので、マウスがオペラを歌うのを聞くことができました”と彼は笑います。 彼の息子、ハンターは、当時約4歳だった、と彼はただ一つの反応を持っていた：”パパ、あなたに何が起こったのですか？”
それは最初は衝撃的な変化でしたが、彼はそれを受け入れ、彼の髪型によって定義されないことを選択しました—しかし、最終的には、”Flavortownへのバスに乗る！”彼はフードネットワークのスターを獲得した瞬間、誰かが背中に彼をなで、彼に言った、”あなたはしばらくの間、その外観を維持するだろうと思います”と彼は言
彼は茶色、黒、さらには紫色の髪で手を出していますが、ファンは彼の白ブロンドの外観が最もよく知っています。
彼の妹の癌との戦いは、人生に対する彼の見通しを形作った。
四歳の時、フィエリの妹は癌と診断されました。 彼は当時わずか8歳でしたが、彼の地域社会や見知らぬ人さえも彼の家族を支えていた方法は、特に地元のサッカー選手が病院に立ち寄って訪問したときに、彼に永続的な影響を与えました。
“そこにいることの痛みを取り除くものは何もありませんが、あなたが何か他のものに注意をそらすようになると、それは少しそれを覆しました”とFieri “親として、あなたはあなたの子供が病気であることを考えたくないし、あなたの子供が幸せであるとき、彼または彼女が笑っているとき、それらの瞬間”
彼の妹は38歳で、彼女はmetastic黒色腫と診断され、一年後に死亡したものの、小児がんを打ちました。 彼女の戦いは、fieriが癌の影響を受けた他の家族を助けるためにできる限りのことをしたいと思っており、Make-A-Wish Foundationの家族を彼のFood Network show tapingsのすべてに招待 彼は、がんと戦っている子供だけでなく、家族全員を連れて来ることを主張しているので、彼らは選ばれたとは感じません。このコンテンツはInstagramからインポートされます。
「家族が何をしているのか、ある程度は知っています」と彼は言います。 “私はその心痛を知っていると私はそれを参照してください、と私はそれらの子供たちを啓発したり、力を与えるためにできることがあれば、私はそれ”
Make-A-Wishでの彼の作品は、財団の創設に影響を与えた7歳の白血病と戦っていることにちなんで名付けられたChris Greicius賞を受賞しました。 “それは私が今まで受け取った中で最大の賞です”とフィエリは言います。 “それは私の牧場で私のダイニングルームで右にぶら下がっています。”
彼はバーベキュー喫煙者を運ぶためにクルーズ船を確信させました。
Carnival Cruise LineでGuy’s Burger Jointを成功させてから二年後、同社は別の船に第二のレストランを開くことについて彼に近づきました。 フィエリはバーベキューをするというアイデアを愛していましたが、彼はそれが正しいことを望んでいました。 半年後、彼らはそれができると言って、彼に戻ってきましたが、彼は簡単に確信していませんでした。
“これは合法的なバーベキューでなければなりません。 私は彼らに私の喫煙者を見せることができるように、私たちは私の裏庭に歩いた”と彼は言います。
カーニバルチームは、潜在的にその魔法の船に数千人を養うのに十分大規模な伝統的な木材喫煙者を得ることの物流を考え出したら、彼らは豚の設計に取り組むようになった&アンカー BBQこの月にオープンした飲食店。
彼の人生のサウンドトラックはかなり折衷的です。
フィエリの家庭では、パンドラは一日を通して遊んでいますが、料理人は彼の気分に合わせて断続的に駅を変更する傾向があります。 ここではその日がどのように分解するかです：
- 朝：’80S Cardio—”Def Leppard、Sammy Hagar、Scorpionsのような古い学校のロッカーがたくさんあり、高校や大学を思い出させます。”
- Early Afternoon:Reggae—”それはのんきで、ぶらぶらしているプールの音楽で、反射の時間には良いことです。”
- 午後遅く: オールドスクールカントリー—”育った、私の両親は北カリフォルニアにカントリー洋品店を持っていたので、私はウィリー*ネルソン、ジョニー*キャッシュ、コンウェイTwitty”
- ディナータイム：フランク*シナトラとサミー*デイビスJr.—”リラックスした、メロディック、クールなジャムのもの。”
- 深夜：何も行く—”私たちはその夜、第五または第六のギアに行くしている場合、私は何もカウントしません。”
何かは本当に何かを意味します—”時間だけ”歌手エンヤを含みます。 “私はエンヤが大好きです”とフィエリは言います。 “私は人々を驚かせるいくつかのエンヤに降りることができますが、私はのんきな側面と高エネルギーの側面を持っています。”
彼は”貧しい男のProsciuttoの吸盤です&メロン。’
成長すると、フィエリはグラニー-スミスのリンゴを薄くスライスし、サラミで包み、彼は”貧しい男のプロシュットとメロン”と呼んでいるスナック。”
“私はそれを食べてきた—あなたを冗談ではない—私はプロシュットを持っていただろうずっと前に、私は約7歳だったので、この日に、誰も私よりも
Zig Ziglarのアドバイスは、彼がステージ恐怖を征服するのに役立ちます。
フィエリはセールスマンと動機付けのスピーカー Zig Ziglarのようなファンで、アナハイムコンベンションセンターでの彼のプレゼンテーションの一つに行き、彼に会う機会のためだけに本のサインで並んで待っていました。 彼はラインの頭に着いたら、彼は動機付けの専門家のためのちょうど一つの質問を持っていました: 私がステージに乗って緊張しない時間はありますか？
“あなたが緊張していない日は、あなたがうまくいかない日です”とZiglarは彼に言いました。
“彼はあなたが緊張しているとき、あなたはより懸命に努力し、あなたは本当に努力すると説明しました”とフィエリは説明します。 “それは大したことではないようにあなたが行動する場合、それはそのようにオフに来るでしょう。 それは私がいつもこの日に心に留めているものです。”
彼はルネサンスの赤ちゃんとして不死化されています。あなたはフィエリの顔がそれに天使の輝きを持っていたと思ったことがあるなら、あなたは明らかに、一人ではありません。
あなたはフィエリの顔 男の大きな一口の星は、ポップカルチャーにそのような影響を与えている—だけでなく、食品の領域を超えて拡張—Buzzfeed BFFは、芸術の象徴的な作品に星を組み込
これを見て、彼は緊張します。
フィエリののんびりとした、カリフォルニア人の態度を考えると、彼の胃の中に蝶を与える何かを想像するのは難しいかもしれませんが、フィエリはそれが真実ではないと主張しています。
“私の子供たちがバスケットボールで競うのを見て、私を取得し、”二人の男の子、ハンターとライダーの父は言います。 “あなたはそんなに感情でそこに座っている：私の息子はどのように感じていますか？ チームはどうしてる? 人々が私がすべての入れ墨とロックンロールだと思う限り、私は感受性と感情を持っています。”
彼はまた、彼の”Cruisin’in Cuba”スペシャルのような大きなプロジェクトを投げているときに神経を取得します。 “私はこのアイデアで食品ネットワークを販売し、それは可動部品の多くを持っていた、”フィエリ氏は述べています。 “私は人々を失望させたり、人々のお金を無駄にしたりしたくありません。”
彼の”コンディショニング”トリックは、彼が人生のダウンに対処するのに役立
フィエリは、料理からタイヤを交換するまで、彼の子供たちに実践的なスキルのすべての種類を伝えたいが、彼が教えたい最大のものは、あなたが何かを理解していないときに発言する勇気を持つことを含め、効果的にコミュニケーションをとる方法であり、彼は”コンディショニング”と呼ぶ技術である人生の落とし穴に対処することである。”
“あなたは人生の中で商品、悪いもの、醜いものを通過します”とフィエリは認めています。 “何かが起こったら、あなたはそれについて何もすることはできませんが、将来のために自分自身を準備し、それを処理することができます。”
彼は戦略的に彼の最初の入れ墨を隠した。大学の直後、彼と彼の義理の兄弟は一致する入れ墨を得ました：それの真ん中にイタリアの角を持つ部族のデザイン。 義兄が上腕二頭筋にそれを持っている間、フィエリは右足の後ろを選んだ。
“私はそれが私が当時着用していた私の企業、長袖の白いシャツを通して表示されるので、私の腕にそれを得ることができませんでした”と彼は言います。 “それは’80-何かだった、と人々はまだ”入れ墨”のようでしたか？ ああああああ！/p>
彼の好きな食べ物はロバのソースを含まない。
フィエリが彼のレストランの一つから好きな料理を選ぶのは難しい—”それは好きな子供を選ぶようなものだ”と彼は主張する—しかし、彼がしなければならなかった場合、それは彼がハムホックの代わりにスモークターキーで作る彼のコラードグリーンだろう。 （Pssst…あなたがそれを試して死んでいるなら、あなたはPig&Anchorで一面を得点することができます。P>
うん、彼のトップの選択は、実際には側です。 「ほとんどの人は、私が野菜中心であることを理解していません」と彼は言います。 “私は彼らの周りに私のプレートを構築します。”
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