フランスのサンドイッチ文化は栄光のものです。
フランスは、世界で最も権威のあると考えられている誇りに思って、何世紀も前の食文化を持っています。 そして、まだ、高級料理の多くの議論で失われた国の謙虚だが壮大なサンドイッチの認識です。 パン、充填、パンの普遍的な形は、あなたが強迫観念と職人技の世代にわたって完成バゲットだけでなく、地球上で最高のハム、バター、チーズのいくつかを見あなたがフランスに向かっている場合は、これらのサンドイッチを食べずに放置しないでください。
あなたがフランスに向かっている場合は、これらのサンドイッチを食べずに放置しないでください。 あなたはフランスに旅行する即時の計画を持っていない場合は、サンドイッチ巡礼を計画しています。
1. Jambon Beurre
フランス料理の栄光は、シンプルさが食材が完璧であるときに勝利を貸すということですので、私たちは、単に開始します。 バゲット、ハム、バター:そして、あなたはほとんどのブーランジュリーで見つけることができますこの三成分サンドイッチは、すべての最も簡単です。 もっと何が必要ですか?
2. Croque Madame
ナイフとフォークで食べ、このbéchemel-びしょぬれブラッスリークラシックは、フランスの卵である驚異のための完璧なショーケースです。
3. Pan Bagnat
フランスのプロヴァンス地方からのこの完璧なピクニックサンドイッチは、トマト、黒niçoiseオリーブ、ピーマン、アンチョビ、マグロを詰めています。)
4. Chezアラン*ミアム*ミアムでサンドイッチ
country—Nay—The Worldでは、有名なオーダーメイドのサンドイッチは、パリで最も古い覆われた市場であるmarché des enfants rougesにある屋台から提供されています。 シェフのアラン-ルッセルのシンプルな作品は、焼きたてのパンで提供され、2005年のオープン以来、何時間もの長い行を集めています; あなたはチーズ(ComtéまたはCantal)とフィリングを選択し、それは魔法です。
5. Doner Kebab
フランスの盛んなサンドイッチシーンへの最大の追加の一つは、1990年代に始まるトルコの移民の波のおかげで全国の都市で見つけることができます定番ドナーケバブ、されています。 ホットとしばしば厚いフライと一緒に提供され、心のこもった肉のサンドイッチは、すべてが閉じているが、穴の壁のケボブの関節があるときに深夜に行くです。
6. Falafel
フランス全土で優れたfalafelを見つけることができますが、見逃すことのできないバージョンは、パリのマレ地区にあるふわふわのハウスメードピタにあるL’As du Fallafelで提供されています。 長い行列に落胆するのではなく、あなたが正しい場所にいるという事実に誇りを持ってください。
7. サンドウィッチデMerguez
北アフリカからの唐辛子スパイクラムソーセージは、彼らがサンドイッチのためのグリルに焼けるように暑いようにオープンエア ところで、中にフライを詰めることは決して悪い考えではありません。
8. Saucisson Sec
ソーセージといえば、フランスへの旅行は、いくつかの軽食や食事や硬化ソーセージを備えた深夜の遊歩道なしで完全ではありません。 バターと薄くスライスされたソースで満たされたシンプルなバゲットは、トリックを行います,またはコーニションとムタルデを添え挟まを選びます.
9. クロワッサンジャンボンフロマージュ
最高の朝食ペストリーはあまりにも、ハムとチーズの治療に値するので。
10.
フランスのハンバーガーの伝統はクロワッサンよりも短命ですが、a)牛肉が優れているb)チーズが優れているとc)フランスの人々は非常に、非常にまれにそれらを調理するので、それはまだ異常です。
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