Div 細心の注意を払って配置されたプレート、奇妙なナイフ、ブドウの散乱：退屈。 だから、代わりに、ここでは誰もがあなたが裸足コンテッサの再臨だと思うようになります11のレシピがあります。 レシピはすべて12クラッカーを作ります。
1. /Div>イタリアのサルサに相当しますが、正しく行われたとき、それはあなたが午後の残りのためにニンニクとタマネギの臭いを忘れる明るいメドレーです。
大きなトマト2個、赤玉ねぎ、クローブニンニク1個をさいの目に切り、一握りのバジルをリボン状にスライスする。 一緒にすべての成分を混ぜます1エキストラバージンオリーブオイル大さじと塩のピンチ,ガーニッシュのために脇にバジルの½を残します. クラッカーの上に混合物をスプーンし、残りのバジルを飾る。
2. Div>
それは本当にBLTではありませんが、それはそれはケール、メープルシロップ、ベーコンを持っているので、より良い。
ベーコンを6枚揚げて、できるだけサクサクにします。 それが調理している間、あなたのケールを洗浄し、大体4インチのリボンに切ります。 シャープなチェダーチーズ（本物のもの）の12スライスをカットします。 ベーコンがカリカリした後、ペーパータオルの上に置き、脇に置きます。 あなたのケールのいくつかの握りを取り、すぐにベーコンの脂肪にしおれ、その上にメープルシロップの小さじ1を霧雨。 それはベーコンの脂肪とシロップで完全にコーティングされているので、ケールを投げ、あなたのクラッカーを組み立てます。
3. キュウリとパセリとレモンクリームチーズ
これはそれであろう—シンプルでエレガントで、少し空想。
大まかに平らな葉のパセリの束をみじん切りにし、ボウルに投げ、飾るために側にいくつかを残します。 クリームチーズの約8オンスと一つのレモンからジュースをかき混ぜる。 よく混ぜる。 きゅうり1個を薄くスライスして、まずクラッカークリームチーズを作り、次にきゅうりを入れて、パーリーガーニッシュで仕上げます。
4. Div>
Guacとチップは罠です。 決して、繰り返し、決して十分なguacはありません。 Guac-to-chip比は常に陰気であるので、ここでは、緑のものの最適な部分を得ることを保証するためのレシピです。
大きなミキシングボウルで、二つの大きなアボカドをマッシュ。 細かくコリアンダーと½タマネギの束をみじん切りにし、ボウルに追加します。 1½ライム、オリーブオイルの健康なglug、および砕いたケソフレスコの一握り（約½カップ）からジュースを追加して一緒に混ぜます。 クラッカーに塩とコショウとスプーンを加え、コリアンダーの葉をトッピングします。
5. Chorizoとタペナードクラッカー
これは肉の恋人のためのものです。 これらのクラッカーは、タプナードまたは粒状のマスタードのいずれかをトッピングすることができます。 ディーラーの選択。
中火/強火で焦げ付き防止の鍋を加熱します。 鍋が暖まっている間、斜めにあなたのソーセージ（私はチキンチョリソを得た）をカットします。 加熱したら、オリーブオイルの薄い層でパンをコートし、クラッカーあたり3スライスを数え、ソーセージを炒め始めます。 完全に調理されたら、ソーセージを積み重ね、タプナードまたは粒状のマスタードで上に置きます。
6. Capreseクラッカー
このミニモッツァレラサラダは、あなたがそれを考える正確に何ですかです。 そして、はい、それはおいしいです。
三つの梅のトマトをつかみ、あなたが12スライスを持っているので、横に薄くスライスします。 クラッカーの上にあなたのトマトを置きます,ミニbocconciniとトップ,バルサミコ酢の霧雨,バジルの葉で仕上げ.
7. ピューレとコリアンダークラッカー
サツマイモは魔法のものです….. この根菜はあなたのためによく、おいしく、調理しやすく、ちょうど約何でもと組である。 お前の勝ちだそれは予熱しながら、アルミのシートの上に二つのサツマイモを入れて、またはベーキングトレイ（彼らが爆発しないようにフォークで数回突く）。
400°Fにあ 30分間、または完全に調理されるまでローストします。 彼らはすべての方法を介して柔らかいしたら、オーブンから削除し、スキンを削除します。 味にオリーブオイルと塩と大きなボウルにマッシュ。 大体コリアンダーの半分の束をみじん切りにし、オリーブオイル、コショウ、塩と別のボウルに泡立て器。 あなたのサツマイモのマッシュをクラッカーにスプーンし、コリアンダーオイルミックスで上にします。
8. Loxクラッカー
それはベーグルとloxのようなあなたがあなたの表面に突き出すことができる食用の版。
細かく2オンスのディルをみじん切りにし、8オンスのクリームチーズ、塩、レモン1個のジュースと一緒にミキシングボウルに入れます。 クリームチーズの混合物とあなたのクラッカーをトップし、スモークサーモンの小片とガーニッシュのための追加のディルで仕上げます。
9. リコッタと蜂蜜クラッカー
チーズと蜂蜜は、あなたが本当に感じさせるマッチの一つです。あなたの生活の中で乳糖不耐症の人々のために本当に悪いです。あなた自身でリコッタを作るのは信じられないほど簡単ですが、店頭で購入したものを使うこともできます。
あなた自身でリコッタを作るのは信じられないほど簡単です。 ちょうどクラッカーにいくつかをひしゃく、上に蜂蜜を注ぐ、そしてあなたは行ってもいいです。 あなたがハニカムを見つけることができればボーナスポイント。
10. Hummusとオリーブクラッカー
Hummus、潜んでいるディップすべてのディナーパーティーで、すべての冷蔵庫で。 これは、あなたが仕事から家に帰ってきたときのためであり、あなたが友人と計画したその”カジュアルな”夕食に完全に空白になり、20分で食べ物に似たものを組み立てるためにスクランブルされています。
このスプレッドをスプルースするには、お好みのオリーブやサンドライドトマトを取る—写真はcastelvetranoオリーブ、世界で何よりもおいしいシチリアのオリーブガーニッシュのためにあなたのフムスの上に配置されています。
11. ヤギチーズとイチジククラッカー
この最終的なクラッカーはシンプルですが、これまでで最も古典的な味の組み合わせの一つ。 ローマ人はイチジクとチーズを食べていたので、これを食べているときは自分自身を歴史家と呼ぶかもしれません。
クラッカーの上にヤギのチーズのdollopを入れ、細かく上に置くために乾燥したイチジクをスライスし、消費します。 そしてvoilà—空想、大人のイチジクニュートン。
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写真クレジット：Charlotte Palermino