ここでは、オヒョウについて知っておく必要があるものです

あなたは満足のいく味とシーフードの優れた健康上の利点を発見した後、”魚は食べ物ではなく友人です”という感情を再考することができます。 （申し訳ありませんが、ニモ！ほとんどの魚のように、オヒョウはタンパク質とセレンの高品質の源であり、あなたの体が損傷した細胞を修復し、炎症を減少させるのを助ける強力な抗酸化物質です（これらの食品と同じように）。 オヒョウのパワー満載の栄養素は、オメガ3脂肪酸、ナイアシン、マグネシウムを含む、また、心臓病と戦うのに役立ちます。H3>オヒョウとは何ですか？

オヒョウとは何ですか？

オヒョウは海で最大のヒラメであり、驚くべき9フィートの長さに成長することができます！ 私たちが食べる魚は、農場で飼育されているか、野生で捕獲されていますが、どのオプションが最も健康的であるかについては多くの議論があります。 野生で捕獲された魚は、しばしばより小さな魚や藻類の食事のために汚染が少ない最良の選択肢と考えられています。 しかし、多くの農場では環境に適した方法で魚を栽培しているため、より安全に食べることができます。太平洋のオヒョウのなんと80パーセントはアラスカの海で収穫され、まだボートに乗っている間にフラッシュ冷凍されているので、冷凍魚は新鮮なよりも良

オヒョウの味はどのようなものですか？

この赤身の魚は、ティラピアに似た穏やかで甘い味の白い肉を持っています。 それはタラよりも厚くてしっかりしています。 味はとても優しいので、オヒョウはペスト、レモン汁、バジルのような大胆な調味料とよくペアリングします。 私達のPestoのオヒョウの調理法によって促されて得なさい。

オヒョウを選択し、調理する方法

あなたの地元のスーパーマーケットで新鮮なオヒョウのために買い物をするときは、白、光沢のある肉のために目を離さず、鈍いまたは乾燥して見える任意のカットの明確な操縦。 あなたは白い肉の茶色の斑点を避けたいと思うでしょう。 ステーキのように、肉は湿ったように見えるはずです。 （魚が新鮮であるかどうかを伝えるためのより多くのポインタを学）

焼く、焼く、焼く、ソテーする、密猟する、または蒸しを含む”この魚の皮を剥ぐ方法は複数あります。 しかし、注意してください：赤身の肉は、あまりにも長い間調理された場合、すぐに乾きます。 ここでは、魚を調理しすぎないようにする方法です—そして、これらの他の間違い。