遺伝子工学と食品の周りの会話は、混乱と不信 消費者は誤解を感じる。 科学者たちは誤解を感じています。 公務員は、両方の利益をナビゲートするためにflailing試みを行います。 一方、両側を再生することを選択した企業は、誰もが—静かに他の人にいくつかの製品や非GMOラベルにそれらから作られた遺伝子組み換え生物（GMO）
私たちが自分自身を見つけた偏極状態を過ぎて移動するつもりなら、それは透明性の結果になるでしょう。
私の会社、ZBioticsは、健康および福利を改善するために遺伝的に設計されたprobioticsを作る。 私達は公衆のためによりよく、世界のためによりよいのでGMOプロダクトの必須の分類を支えます。 GMOラベリングはまだ米国では真の任務ではありませんが、私たちはすでにそれをやっています。
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遺伝子組み換え作物を恐れていますか？ Blame non-labeling
遺伝的に改変された生物は一般的であり、私たちが食べる食品の多くにすでに存在しています—多くの場合、遺伝的に改変されたトウモロコシ、大豆、テンサイ、キャノーラ油の形で排他的ではありませんが。 しかし、彼らがあるようにユビキタス、彼らは謎に包まれています。 米国のほとんどで、GMO成分で作られた食品は、それを証明するラベルを負いません。 彼らは、ラベルや他の場所に遺伝子工学を言及する必要はありません。 その結果、私たちのほとんどは、遺伝子組み換え作物またはその副産物を含む食品をどのくらいの頻度で食べるか分かりません。なぜあいまいなのですか？
なぜあいまいなのですか？
遺伝子工学は説明し、理解するために挑戦することができる。 過去には、科学者や企業は、この技術の可視性を制限することは、最終的に公共の関心を制限することを期待して、GMOラベリングに対してロビー活動によ
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しかし、それは間違いでした。 Gmoで作られた製品にラベルを付けることは、最小限に抑えることを意図していた懸念を煽っただけではありません。逆に、透明なGMOラベルを持つ唯一の製品は、Gmoを含まない製品です。
今日の食料品の通路を歩くと、GMOのものよりも非GMO製品についての詳細を知ることができます。 Gmo製品は、非GMOの代替品よりも販売される前に厳密にテストされ、研究されることが多いことを考えると、ここには皮肉があります。このラベルの非対称性の結果は驚くべきことではありません：人々はGmoまたはその副産物を含む食品を消費することの安全性を懸念しています。
“Gmoが本当に安全であれば、なぜ食品会社は私たちからそれらを隠し続けているのですか？”
このような質問は、Gmoの基礎となる技術が完全に安全であるという強い科学的コンセンサスにもかかわらず、世界保健機関や米国科学、工学、医 しかし、Gmoが一般の見方から隠されているため、人々はまだそれに疑問を抱いていることは理解できます。
その質問は、GMOの安全性に関するあいまいな質問が、GMOのビジネス慣行に関する実際の懸念としばしば混同されるという事実によって悪化する。 安全でない除草剤の使用や人間の遺伝的編集の倫理などの問題は完全に正当です。 しかし、これらの問題は、遺伝子組み換え生物から作られた食品の安全性に関する質問と混同されることが多いため、遺伝子工学を完全に問題としその結果、Gmoについてますます混乱し、二極化した会話が生まれています—GMOラベリングの欠如に根ざしています。
GMOにラベルを付ける時が来ました
GMOベースの製品を作成する会社は、ラベルの問題が消えたいと思うかもしれません。
Gmoにラベルを付 私たちはしません。 実際には、我々はすべてのGMO製品の必須ラベリングをサポートしています。それは彼らがGMO製品を購入することを検討するとき、彼らは完全に通知され、あまり混乱するのに役立ちますので、必須のラベリングは、消費者のた また、飢餓、病気、気候変動などの問題に取り組むために既に開発されている遺伝子工学技術の理解と使用の向上から利益を得ることができる世界に
必須のラベル付けは謎を取り除きます。 会話を支配する混乱は消散します。これは単なる理論ではありません。
これは単なる理論ではありません。
早いデータは明確で、簡単なGMOの分類が心配および混乱を和らげるために働くことを示します。 7月に2016,バーモント州は、Gmoまたはその副産物で作られた食品は、この単純なメッセージでラベル付けする必要がありました:”遺伝子工学で生産”または”部分的に遺伝子工学で生産.”
人気の期待に反して、人々はGMO製品を購入するのをやめませんでした。 実際、2018年の調査では、VermontersがGmoに反対しなくなり、これらの製品に対する一般的な感情が実際に改善されたことが示されました。
ラベル付けは、透明な場合にのみ機能します
バーモント州のラベル付け法は、すべてのアカウントが明確でシンプルなアプリケーションで、良いスタートでした。 それは、2016連邦法の一環として、米国全体で拡張されることを私の希望でした,国立生物工学食品開示基準(公法の一部であります114-214). その連邦法-今年有効-米国農務省によって書かれた最終的なルールの下で特定の生物工学食品の開示を義務付けています。しかし、新しいルールは多くのことを残しています。
しかし、新しいルールは望まれています。
自社の製品にGmoが含まれているか、それらから作られた成分が含まれているかについて透明になりたくない企業には、多くの”アウト”を提供します。
バーモント州が行ったように、単純なシンボルやテキストの開示を必要とするのではなく、USDAのルールは、企業が遺伝子工学の使用を開示するためにQRコードやコールインの電話番号のような不透明な回避策を使用することができます。同じように気になるのは、GMOの代理用語である生物工学（BE）製品のルールの定義です。
それは言葉のあらゆる普及した定義によって遺伝的に設計されるのにたくさんのプロダクトが必須の分類を避けるようにするほど緩いです。 製品の主な成分が卵、肉、または家禽である場合、残りのすべての成分が遺伝子組み換えであっても、その製品はGMO標識要件から除外されます。
私たちは本当に透明なラベル付けが必要です
新しいルールは誰も助けにはなりません。 すでに存在する混乱を解消することはほとんどなく、いくつかのGMOベースの製品がラベル付けされている混合標準を作成し、いくつかはそうではあり これは、まったくラベル付けしないよりもさらに混乱しています。
消費者は、食品を買い物するときに知りたいことを伝える明確で一貫したラベルに値する：遺伝子組み換え生物で作られた製品であるかどうか、その用語の理解によれば、例外だらけの法定定義ではなく。 ラベルは、普遍的なアイコンや簡単に理解できるテキストのように、すぐに理解され、均一でなければなりません。
米国農務省のルールはそれを達成しなかった。 しかし、多くのことが危機に瀕しているため、次のルールが生成されるまで待つ余裕はありません。
ZBioticsは今、簡単に理解テキストを使用して、”GMO”と”遺伝子組み換え”としてその製品をラベル付けされている理由です。
さらに、私達はUSDAの新しいラベルの選択の最も明確な版を使用することを選んだ:円形の”Bioengineered”アイコン。
透明性が消費者にとって正しいことであるだけではありません。 正しく行われていれば、企業は遺伝子工学を使用しているという事実を誇りに思うべきです。
遺伝子操作されたように、その製品のすべてをラベル付けするために、ある小さな会社の選択の影響は限られています。
遺伝子操作されたように、 私たちは、遺伝子工学企業の新しい波のために作られた明確なラベリング語彙を開発するために他の人を招待している理由です：彼らの顧客を気にし、不明瞭さよりも透明性を重視し、この技術と惑星のために最善を望む人。
Stephen Lambは、ZBioticsの共同創設者兼最高執行責任者です。