アグア-デ-ジャマイカ、ハイビスカスティーは、とても簡単に作ることができる素晴らしく爽やかな飲み物です。 ザクロとクランベリーのヒントを持つわずかに花、それは美しいと同じくらいおいしいです。p>
この投稿には、予選購入から獲得できるアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 詳細については、ポリシーページを参照してください。
ハイビスカス茶はいくつかの文化で作られていますが、特にアイスハイビスカス茶として、それはしっかりとメキシコに関連付けられています。 アグアデジャマイカは、最も人気のあるノンアルコール飲料の一つであり、あなたはどこでもそれを見つ それは頻繁にcantaloupe agua frescaおよびスイカのココナッツagua frescaのようなagua frescaとして、分類され、わずかに甘く、すばらしくさわやかであることのそれらの同じ質があ私にとって、私はメキシコへの私の最初の旅行からアグア-デ-ジャマイカの一つの特定の記憶を持っています。
私が初めてメキシコに行ったとき、私は世界中の十代の若者たちと大人をホストしていた住宅センターでボランティアをしていました。 プログラムの一部には、地域での自主的な作業が含まれていました。 これらの多くは、人類のための生息地と提携していました,あなたはそれ以外の場合は1を持っていないかもしれない人々のための家を構築するためp>
ある日の仕事は、小さな村に家を建てるのを手伝っていました。 新しい家は、既存の家から少し丘の上にありました。 新しい家は、下院の所有者と彼の妊娠中の妻の息子のためでした。 それは大きくなるつもりはなかったが、それは自分の家になるだろう。
家族のメンバーは、いくつかの生息地のスタッフと一緒に本館をやっていましたが、私たちは準備の仕事の多くをしました。 これには、焼け付くような暑さの中でレンガを掘って丘の上に運ぶことが含まれていました。
大変でしたが、やりがいのある仕事で、暑さを考慮してシフトで働いていました。 休憩中に、私たちはたくさんの水を通り抜け、家族からいくつかのアグア-デ-ジャマイカにも扱われました。 それはまさに私たちが必要としていたものでした。p>
アグア-デ-ジャマイカは何から作られていますか？
アグア-デ-ジャマイカは、ハイビスカスの花を注入した水で、わずかに甘くなります。 ハイビスカスはメキシコで非常に人気のある植物であり、私はそれがすべての上に成長して見ました。 あなた自身の植物があれば、この飲み物を作るために花を自分で乾燥させることができます。 しかし、あなたはまた、準備ができて乾燥した花を購入することができます。
どのようなハイビスカス茶を購入する必要がありますか？あなたはハイビスカスのティーバッグを得ることができますが、一般的に私は緩い花をお勧めします。 あなたはこれらを見つけることができます–多くの場合、いくつかのスーパーマーケットで、ほとんどのヒスパニック系食料品店で、スペイン語の”Flor de Jamaica”で自分 またアマゾン（関係団体リンク）のこれらのハイビスカスの花のようなそれらをオンラインで買うことができる。
一つには、緩い花はほぼ確実に良い品質であり、より良い緩いされて注入します。 プラス、多くのティーバッグは他の事とハイビスカスを結合する。 これらは良いことができますが、個人的に私はほとんどの場合、味を自分で追加することを好みます。p>
どのようにアグア-デ-ジャマイカを作るのですか？メキシコでは、乾燥したハイビスカスの花を太陽の下で冷たい水に一日か二日浸しておく”太陽茶”として作られることがよくあります。
しかし、両方の速度のために、あなたは十分に強い太陽を持っていないとき、簡単な方法は、数分間水にハイビスカスの花を煮るし、彼らがそうであるよ 私はあなたが最良の結果を得るために冷たい水で始めることをお勧めします。
あなたは花が上の写真のように、ほとんどすぐに色を浸透し始めるのがわかります。 p>
沸騰したら、数分煮てから冷やしておきます。 それはまだ暖かいですが、個人的に私は砂糖を追加しますが、後で追加することができます。
濃縮物が冷たくなったら、花を取り除き、より多くの水を加えて氷の上に奉仕します。
濃縮物が冷たくなったら、花を取り除き、より多くの水を加え あなたは味に、上下に強さを調整することができます。
ハイビスカス茶は甘いですか？あなたは砂糖を追加する必要はありませんが、ハイビスカスは砂糖なしでかなりタルトですので、私はいくつかをお勧めします。 私も少し味を引き出しているような気がします。
メキシコでは、アグア-デ-ジャマイカは一般的にかなりまたは非常に甘いです。 私はむしろそれがわずかに甘くなっているので、私はここでそれを甘くしませんでした。 もちろん、あなたが好きなようにそれを調整することができます。
ハイビスカスティーをホットで提供できますか？はい、あなたはホットとコールドの両方のハイビスカス茶を楽しむことができます。
メキシコでは、それはめったに暑いが、その後、気候に応じて提供されていません、それはおそらくそう驚くべきことではありません。 しかし、寒い気候では、暖かいハイビスカスティーのマグカップは、偉大なカフェインフリーの代替になります。 div>
ハイビスカスティーを保存できますか？私はあなたが完全に作られたお茶ではなく、ハイビスカス濃縮物を保管することをお勧めします。
一つには、それはより少ないスペースを占有しますが、それはまた、あなたがそれを多かれ少なかれ味に強くすることができます。 さらに、あなたはカクテルのために濃縮物を使用することができます。
濃縮物は冷蔵庫に一週間か二週間保管されます–それがカビになった場合に備えて目を離さず、そうであれば破棄してください。
濃縮物は冷蔵庫に一週間か二週間保管されます。
濃縮物は
冷たいアグアドジャマイカのガラスは、いつでも完璧ですが、特に暖かい日に素晴らしく爽やかな飲み物です。 ハイビスカスティーは、家族全員が愛するような偉大な優しく花、優しくフルーティーで甘いタルトの味を持っています。 だから、すぐにこの簡単な飲み物を作る！p>
これらの他のさわやかな飲み物を試してみてください:
- Watermelon coconut agua fresca
- Blueberry lemonade
- Peach lassi
- Plus get more drinks recipes in the archives.
Print Recipe
Agua de jamaica – hibiscus tea
SaveSaved!
成分
- 1カップ水240ミリリットル
- 砂糖大さじ3
- 砂糖大さじ3
1½カップ水360ミリリットル（またはあなたが強く好む場合は以下）
命令
- 小さな鍋にハイビスカスの花と冷たい水1カップを入れて沸騰させます。 約10分間煮るその後、熱から削除し、冷却するために残します。
ノート
栄養
キャロラインの料理アマゾンストアで私のお気に入りの料理ツールや食材のいくつかを参照してください。