オート麦upmaレシピ–ステップ写真バイステッ オート麦upmaを作るには、通常の圧延オート麦が最適です。 規則的な転がされたオートムギの医療補助は速いコックのオートムギと比較されたとき多くである。 規則的な転がされたオートムギに速いコックのオートムギより低いglycemic索引がある。 だから、健康上の理由から彼らの食事にオート麦を含めたい人は、ロールオート麦を好まなければなりません。
しかし、あなたが住んでいる場所でロールオートを取得しない場合は、まだインスタ 新鮮に調理されたオートミールやお粥のボウルは、最も健康的な朝食の一つである可能性があります。
しかし、多くの人々はお粥やグラノーラで一日を始めるのが好きではありません。私はマサラオート麦、レモンオート麦、オート麦pongal、オート麦pesarattu、オート麦dosa、野菜オート麦のお粥、オート麦chivdaを作るのが好きな様々な方法でオート麦を使用しています。
ここにあなたがチェックしたいかもしれないそれらのいくつかがあります。
32オート麦のレシピ
オート麦khichdi
オート麦dosa
マサラオート麦
オート麦idli
このオート麦upmaは、最も健康的な&15分未満で調製することができます。
オート麦を作るためのヒントupma
1。 ロールオート麦は、彼らがどろどろにしないようにオート麦upmaを作るのが最善です。 但しまた乾燥した焙焼によって即刻のオートムギをそれらよく使用できる。
2. 野菜は栄養を強化します&オート麦upmaの味。 あなたはニンジン、豆、エンドウ豆を使用することができます。
3. 常にあなたがどろどろ回す全体のことを避けるためにレシピで使用する水の量を追跡します。 転がされたオートムギはオートムギの1:1の比率を使用する:水。 即刻のオートムギは1を使用する:½の比率。この記事では、私は2つの方法でオート麦upmaを作る方法を共有しました。 第二の方法のために下にスクロールしてください。
オート麦のアップマレシピ-方法1
1。 中火でカリカリになるまで1カップのオート麦を乾燥ローストします。 彼らはポハのように鮮明ではなく、少し変わります。 プレートにこれらを脇に転送します。
2。 鍋に大さじ1杯の油を加熱する。 小さじ½マスタードシードと小さじ½クミン種子（オプション）を追加します。 マスタードがポップし始めたら、半分ティースプーンチャナダルと半分ティースプーンuradダルを追加します。
3. その後、大さじ2ピーナッツまたは8-10分割カシューナッツを追加します。p>
4. ダルが黄金に変わるまで炒める。 次に、小さじ半分のすりおろしたまたは刻んだ生姜と1小枝カレーの葉を追加します。 生姜が良いにおいがするまで1分間炒める。p>
5。 1細かく刻んだタマネギを追加&1-2みじん切り緑の唐辛子。p>
6. 玉ねぎが透明になるまでソテーします。
7. This is optional. If using mix vegetables, add ½ to ¾ cup. Half small carrot, 2 to 3 small beans and 2 tbsps green peas. Fry for 2 mins.
8. Sprinkle 2 tbsps water and cook covered until slightly soft for 2 to 3 mins.p>
9。 その後、½小さじウコンと半分小さじ塩を追加します。
オート麦の作り方アップマ
10。 水を注ぎ、それを沸騰させる。 圧延オート麦を使用している場合は、1カップの水を注ぎます。 即刻の速いコックのオートムギを使用したらそして半分のコップ水を注ぎなさい。 あなたはどろどろオート麦が好きなら、より多くの水を注ぎます。/div>
11。 その後、ローストオート麦を追加します。p>
12。 よく混ぜる。 水は分または2でと吸収されます。
13. その後、カバーし、2分間、または余分な水分が残っていないまで、低炎で調理します。p>
14。 圧延されたオート麦でそれはふわふわに変わります。 インスタントオート麦とそれは柔らかく、わずかにどろどろになります。
少し冷やしてから、いくつかのレモン汁を振りかけ、カードで楽しんでみましょう。
方法2
ロールオート麦upma15分で
この方法は、ロールオート麦でのみ動作します。 インスタントオート麦を使用しないでください。
1. これはオプションのステップです。 フライパンで5分間均等にローストオートムギを乾燥させます。 冷やすためにこれを脇に保管してください。 あなたはこれを一日先にして、気密の瓶に保存することができます。
2. 鍋に油を加えて加熱する。 ピーナッツ、チャナダル、ウラドダル、クミン、赤唐辛子とマスタードを追加します。 彼らは黄金になるまで炒める。 グリーンピースを使用している場合はピーナッツをスキップします。
3. 唐辛子、生姜、興とカレーの葉を追加し、カレーの葉がカリカリになるまで炒めます。 彼らは少しピンクになるまで次に玉ねぎと稚魚を追加します。 その後、ニンジン、エンドウ豆、豆のような刻んだ野菜を追加します。 彼らが柔らかくなるまで炒める。 必要に応じてカバーし、調理します。
4. ザルの流水の下で焼かれたオート麦を洗って下さい。 すぐに余分な水を排水します。 鍋にウコンを追加します。 トマトを使用している場合は、それらを追加し、どろどろまで炒める。 私はそれらを使用することを好みません。
オート麦を追加
オート麦を追加
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5. すすいだオート麦を加えます。あなたが好きなら、塩、レモン汁を振りかけます。 すべてをよく混ぜる。
6。 クックは約7分間低い炎で覆われています。
7。 （あなたがトマトを使用していない場合）ココナッツ、コリアンダーの葉とレモン汁を追加します。 あなたはそれが柔らかく、どろどろであることが好きなら、ちょうどいくつかの水を振りかけると、さらに別の2分のために調理します。すべてをよく混ぜて奉仕する。
最高のカードで提供/dahiまたはチャツネpodiまたは亜麻の種子の粉末。
このオート麦upmaを作るには、グリーンピース、ニンジン、トウガラシのような刻んだ混合野菜の½カップを使用することができます。 私はピーナッツを使用している、あなたはカシューナッツでそれらを置き換えることができます。
Oats upma recipe
Oats upma
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For best results follow the step-by-step photos above the recipe card
Ingredients (US cup = 240ml )
- ▢1杯ロオク料理オート
- ▢1杯の水圧延オート麦、 ½カップを迅速に調理殺
- ▢1杯油
- ▢1小玉ねぎ細かく刻みまたはスライス
- ▢½る¾カップミックス野菜のオプション（ちょっ½小さなニンジンは、2tbspsピース、2つの豆)
- ▢1 2つの緑色唐辛子（スリット）または壊れた赤唐辛子
- ▢1～2杯レモンジュースとして必要なまたは1 小さなトマト
- ▢大さじ2杯コリアンダーの葉ガーニッシュ
- ▢½小さじ塩味を調整しの場合)
- ▢おろし大さじ2杯ココナッツ（オプション）
用焼戻
- ▢1枝葉カレー
- ▢½小さじしょうが細かく刻み、すりおろしたものは,(オプション)
- ▢1ピンチhing（オプション）
- ▢ｭ杯マスタードシード
- ▢ ½ teaspoon cumin or jeera
- ▢ ½ teaspoon chana dal (optional)
- ▢ ½ teaspoon urad dal (optional)
- ▢ 2 tablespoons peanuts or 8 to 10 cashew nuts
- ▢ ¼ teaspoon turmeric
Instructions
Preparation
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Dry roast 1 cup oats in a wide pan for about 5 カリカリになるまで数分。 彼らは非常に鮮明になることはありません。 冷却するためにこれを脇に置いてください。
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&ティースプーンuradダル。
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ピーナッツが黄金と芳香になるまで頻繁にかき混ぜるそれらを炒めます。
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&1小枝カレーの葉。 カレーの葉がカリカリになるまで、それらのすべてを炒めます。
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その後、1つの小さなみじん切り玉ねぎを追加し、黄金になるまでソテー。
- Optional
オプション–野菜を使用している場合。 その後、½カップの野菜に½を加え、2分間炒める。
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大さじ2水を振りかける。 カバーし、野菜が少し柔らかくなるまで調理します。
オート麦upmaを作る方法
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次にいくつかの½ティースプーン塩と½ティースプーンウコンを振りかける。
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ロールオートを使用する場合は、1カップの水を注ぎます。 または速いコックのオートムギを使用したら½のコップ水を使用しなさい。
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よく混ぜてから水を味わいます。 水は少し塩辛くなければなりません。 必要に応じて、より多くの塩を追加します。 それを沸騰させる。
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&オート麦と水を組み込むために穏やかなミックスを与えます。
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1〜2分で水が吸収されます。 カバーし、2分間、またはすべての水分が蒸発するまで、低炎で調理します。
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大さじ2みじん切りコリアンダーの葉を追加します。 よく混ぜる。
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温度が下がったら、大さじ1レモン汁を注ぎます。 あなたが持っている場合は、いくつかの新鮮なすりおろしたココナッツでそれを上にすることができます。 そのままでいい味がします。
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オート麦upmaは最高のヨーグルトと一緒に提供されています。
ノート
レシピカードで提供される代替量は、1xのみ、元のレシピのためのものです。
最良の結果を得るには、レシピカードの上の私の詳細なステップバイステップの写真の指示とヒントに従ってください。
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Recipes
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