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グリルチキンフェットチーネアルフレド

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グリルドチキンフェットチーネアルフレド–簡単な味を注入ひねりを加えたこのイタリアの古典のための私たちのおいしいレシピを試してみてくださ

私たちは、新鮮なハーブ、酢、油のシンプルだが風味豊かな混合物で私たちの鶏をマリネし、ジューシーな完璧にグリルしました。 香ばしいグリルチキンは、絹のような麺とクリーミーなパルメザンバターソースとは対照的で、この料理を特別なものに高めています。 フェットチーネアルフレドは豊かで満足のいく料理であり、時折散財する価値があります。 私たちのマリネされたグリルチキンを添えたとき、それはあまりにもタンパク質をたっぷりと素晴ら

トレイにスライスされた鶏の胸肉をグリル

私たちは多くの鶏をグリルし、多くの場合、骨のない、皮のない鶏の太ももを使用し しかし、我々はまだあまりにも焼き鶏の胸が大好き!

オリーブオイル、白バルサミコ酢、新鮮なハーブの私たちのシンプルなマリネは、骨のない、皮のない鶏の胸肉に味を注入するのに最適な方法です。 ジュースがはっきり動くまで焼かれて、鶏は柔らかく、湿った完全に風味を付けられる。 このマリネとグリルチキンは、私たちの簡単なギリシャのサラダレシピのようなサラダに加えたり、このブカティーニPuttanescaのようなパスタ料理に加えたり、新鮮な野菜とシンプルなメインコースのタンパク質として機能することができます。 ハーブの任意の組み合わせは、このマリネで動作しますが、あまりにもいくつかのオレガノを使用してくださ 新鮮なオレガノは本当に鶏の味に特別な何かを追加します。

クリーミーなフェットチーネアルフレドのフライパンにスライスした鶏の胸肉のグリルパセリ

利便性のために、このフェットチーネアルフレドで店で買ったロティスリーチキンを自由に使用してください。

このフェットチーネアルフレドではrotisserie chickenを使用することができますが、グリルがあり、天気が協力している場合は、まずマリネされたグリルチキンを試してみてください。 マリネされた鶏の調理法は倍になるか、または速い食事の準備のために作る時間に先んじて三倍にされ、焼かれることができる。 あなたは、リストの一番上にこのチキンフェットチーネアルフレドで、グリル鶏の胸肉の一つの倍増レシピのうち、2または3種類の食事を提供するこ 平日の食事の準備のショートカットは最高です!

パセリのみじん切りとすりおろしたパルメザンチーズのボウルとチキンフェットチーネアルフレドのボウル

クリーミーなグリルチキンフェットチーネアルフレドは甘美なレストランのお気に入りです。

今、あなたは自宅でこのトレンディなレストランのお気に入りを作ることができるので、予約をキャンセル! ワインの冷たいボトル、私たちのクリーミーなイタリアのドレッシングレシピと無愛想なパンの塊とこのチキンフェットチーネアルフレドをサーブ。 残り物は、ソースを薄くするために追加された少しのミルクと電子レンジで簡単に巻き戻します。 簡単に、おいしいとああとても良い!

ありがとうございます!

パセリとすりおろしたパルメザンチーズとグリルチキンフェットチーネアルフレドのボウル

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グリルドチキンフェットチーネアルフレド

準備時間:30分
合計時間:1時間
収量:4
コース:メイン
著者: Tricia

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Ingredients

For the chicken marinade:

  • 1/4 cup extra virgin olive oil
  • 2 tablespoons white balsamic vinegar or fresh lemon juice
  • 2 tablespoons fresh chopped herbs (basil, oregano, thyme, parsley)
  • 1 large garlic clove, minced
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon fresh ground black pepper
  • 1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
  • 2 boneless, skinless chicken breasts
  • グリル火格子に給油するための植物油

フェットチーネとアルフレドソース用:

  • 8 ounces fettuccine pasta
  • 1 cup heavy cream
  • 1 cup whole milk, or half and half
  • 3 tablespoons unsalted butter
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon fresh ground black pepper
  • 1 cup fresh grated Parmesan cheese
  • 2 tablespoons fresh chopped parsley, for garnish

Instructions

To prepare マリネされた鶏肉:

  • すべてのマリネの成分(オリーブオイル、酢、ハーブ、ニンニク、塩、コショウをガロンサイズのジッパーロック 鶏の胸肉を追加し、コートに回します。 冷蔵し、少なくとも3時間、最大24時間、数回回してください。

鶏肉をグリルするには(先に作ることができます):

  • 蓋を15分間閉じたまま、または非常に熱くなるま グリルの火格子をブラシできれいにする。 植物油に浸したトングとペーパータオルを使用して、火格子を油で拭き、固着を防ぎます。
  • 中に熱を回し、約6-8分間鶏肉をグリルし、その後、電源を入れて、別の5分間、または明確なジュースが表示され、鶏が通
  • 鶏肉をホイルでテントし、15分間休ませます。 スライスし、アルフレドソースを準備しながら暖かく保ちます。 鶏はまた、事前に作られ、必要になるまで冷蔵することができます。 冷蔵されている場合は、ソースに追加する前に30分間室温に鶏肉を持参してください。 それは最終的に熱い麺とソースに追加されますので、再ウォームする必要はありません。

ソースを準備するには:

  • アルフレドソースを準備しながら、フェットチーネを調理するためにストーブの
  • ミディアム鍋に牛乳1カップ、クリーム1/2カップ、バターを注ぎます。 混合物が沸騰するまで中火で煮る。 熱を中-低に減らし、混合物が約3/4カップ、約20分に減少するまで静かに煮る。 熱をオフに、クリーム、塩、コショウの残りの1/2カップをかき混ぜる。
  • 一方、沸騰したお湯にパスタを追加し、パッケージの指示に従って、アルデンテまで調理します。 パスタ調理水の1/4カップを予約し、パスタを排出します。 大きな鍋に戻ってフェットチーネを返し、予約されたパスタの水の大さじ2を追加します。 コートにトスし、暖かく保つためにカバーします。
  • クリームの混合物を中強火で煮るために戻し、次に低く減らし、パルメザンチーズを加えます。 パルメザンチーズが溶けるまで弱火で約2分煮る。 残りの2杯のパスタ水をアルフレドソースに加え、調理されたフェットチーネの上に注ぎます。 トングを使用してパスタとアルフレドソースを混ぜ合わせます。 ソースは少し薄いように見えるかもしれませんが、それが冷えるにつれて濃くなります。
  • 各サービングに1/2スライスした鶏の胸肉と4暖かいボウルとトップの間にフェットチーネを分割します。 必要に応じて、パセリのみじん切りの葉、新鮮な挽いたコショウ、より多くのパルメザンを添えてすぐにサーブ。

レシピノート

アルフレドソース調理方法は、クックの図示から適応しました。 ミルクおよびクリームの代わりの半分および半分、または鶏のハーブガーリックマリネのために必要であればすべてのクリームを使用しなさい、あなたが2 私はこのレシピのために新鮮なオレガノ、タイムとバジルを好む。 必要に応じて、自家製のマリネのためにお好みのイタリアのサラダドレッシングやマリネを代 私達は私達のgo-to容易なドレッシングとして老化させたRomanoのKenのイタリアのドレッシングを好む。 プロヒント:暖かいボウルで提供されている場合アルフレドソースはcreamierになります。 各サービングボウルに非常に熱いですか沸騰水を加え、必要とされるまで取っておきなさい。 水を捨て、提供する準備ができたらパスタをボウルに加えます。

Srfdの台所からの調理の要素:

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