このグリルトリチップは、あなたの家族との平日の夕食に最適な前菜です。 それはすぐに調理し、豊富なビーフの味と破烈する水分が多い、柔らかい肉で起因する。p>
トライチップロースト
トライチップローストは、味に大きな肉のリーンカットです。 私達が三先端のローストを参照するとき、私達は球の先端の上のそしてサーロインの底部の折り返しに隣接して肉の全体の切口について話している。 トライチップローストは、全体を調理し、スライスして提供することができます。 ローストはまた1″にそれぞれ焼くことができる三先端のステーキ切ることができる。
今日、私たちはすべてのトライチップローストについて話していると、あなたは季節とあなたとあなたの家族のた
グリルトリチップとは何ですか？
トライチップは、三角形のような形をした牛肉のカットです。 それはサーロインの底部から来る牛肉のローストです。 (皮の大きい脂肪質の帽子そして層があるので)untrimmed三先端はほぼ5ポンドの重量を量ることができるが、ほとんどの購入された三先端は2-3ポンドの重 トライチップはもともとロースのお尻の”三角形の部分”と呼ばれていましたが、”トライチップ”という名前は1960年代に登場し、それ以来立ち往生しています。
トライチップは驚くほどおいしいですし、グリルや燻製することができます。 私は私のトライチップを吸うときに低く、遅く行くのが好きです（ここで燻製トライチップのための私のレシピをチェッ). 三先端を焼くことは外面のその完全で、水分が多い内部および豪華な皮で2地帯のグリルの結果を使用して。
トライチップをグリルする方法
トライチップをグリルすることは非常に簡単で簡単ですが、以下の手順は、あなたの人生の最高のトライチップをグリルするのに役立ちます：
- グリルを予熱します。 2地帯の焼くことのためのあなたの木炭グリルかガスのグリルの上で発射して下さい。
- あなたのトライチップを味付けします。 すべての側面の摩擦そして季節のための原料を結合しなさい。 またあなたの拭く液体のためのあなたの原料の上で混合し、取っておきなさい。 私こんにちはグリルこんにちは署名牛肉の味付けものための完璧な摩擦のためにトライ。
- 焼き始める！ 間接的な熱にあなたのローストを置き、6-7分ごとにそれを反転させます。 あなたが肉を反転するたびに後に液体を拭き取ることで寛大にモップします。
- ローストを焼く。 肉が120°華氏の内部温度に達するとき、内部温度があなたの望ましいdonenessに達するまで側面ごとの2-3分の間熱そしてグリルを指示するためにそれを
- 休息して奉仕する。 あなたの肉を10-15分間休ませてください。 穀物に対してスライスし、あなたの空腹の友人や家族に奉仕します。
より多くのトライチップレシピ
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グリルトリチップレシピ
このレシピは、あなたのために作成されました,裏庭グリラー! ここでこんにちはグリルこんにちは、私たちの業務のお手伝いをよりBBQ、飼料の自分の好きな裏庭にはBBQヒーローがあります。 あなたはInstagramの、YouTubeや私たちのFacebookページ上の私のウェブサイト（インスピレーションのためのホームページを参照）上でここに私の喫煙とグリルレシピの詳細を見
BBQ Tri Tip
Ingredients
- ▢ 1 2-3 pound tri tip roast (fat cap removed)
Rub
- ▢ 2 teaspoons garlic powder
- ▢ 2 teaspoons salt
- ▢ 2 teaspoons black pepper
Mopping Liquid
- ▢ ¼ cup olive oil
- ▢ ¼ cup red wine
- ▢ 2 Tablespoons red wine vinegar
- ▢ 4 cloves garlic (crushed)
Instructions
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Preheat grill to medium (350° Fahrenheit) for two-zone grilling.
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Combine ingredients for the rub in a small bowl.
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Combine ingredients for mopping liquid in a small bowl and set aside.
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あなたのグリルの間接熱の摩擦そして場所が付いているすべての側面の季節のトライ先端。
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間接的な熱でトライチップをグリルし、6-7分ごとに反転します。 あなたがローストを反転するたびに後にモップ液体で寛大にモップ。 内部温度が120°華氏を読むまで三先端をグリルし続けなさい(中型のまれのために)。
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ローストは120°華氏の内部温度に達したとき、側あたり2-3分間、または内部温度がご希望のdonenessに達するまで、熱とグリルを指示するためにそれを上に移動します（レアのための125°F、ミディアムレアのための135°F、ミディアムレアのための145°F、155°Fであなたのトライチップを引っ張ってください媒体の井戸のため、かよくされるのための160°f）。
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ローストを10-15分間休ませます。 穀物に対してスライスし、提供しています。