グリルHalloumiチーズは繊細です。 金色の茶色、クリスピーな外観。 柔らかく、ねばねばした内部およびすばらしく香ばしい味。 それはあなたがグリルすることができます魔法のチーズです！
溶けないチーズについて聞いたことがありますか？ 調理されたとき、それは茶色の、無愛想な外観を持っています。 柔らかく、ねばねばした内部。 そして強烈に香ばしい味。 それは本当に魔法です-焼かれたときにその形を保持するチーズ。
だから、あなたはこのチーズをグリルし、それはメルティー混乱に変わりません！ その代り、それはサクサクした外面および柔らかく、おいしい内部を開発する。 作品はそのまま残り、あなたは香ばしいフィンガーフードとしてそれらを楽しむことができます。 はい、それはそれが聞こえるほど良いことです。 そして、その魔法のチーズはhalloumiと呼ばれています。
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- サービング提案
- 残り物を保存
- パン揚げhalloumi
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成分
このレシピの美しさは、あなただけの二つの成分が必要であるということですそれを作るために！ あなたが必要とする正確な量は、以下のレシピカードに記載されています。 しかし、基本的に、あなたはhalloumiチーズのブロックが必要になります-それは通常8オンスのブロックで来る-といくつかのオリーブ油。 これで終わりです！
説明書
halloumiチーズを焼くには？ それはとても簡単です！ ただ、成分のリストのように、このレシピを作るための指示は素晴らしく短いです。 詳細は以下のレシピカードに記載されています。 ここでは、基本的な手順は次のとおりです。
チーズのブロックを八つのスライスにスライスすることから始めます。 それらの厚さをかなり均等に保つようにしてください。
オリーブオイルでチーズスライスを磨く。 それは素晴らしい味を追加します！ また、下のビデオに示すように、グリルの表面にオリーブオイルをスプレーするだけです。
次に、中火でグリルパンでスライスをグリルし、側面あたり約3分。 これで終わりです！
バリエーション
焼く前にスパイスでチーズを振りかけることができます。 私は通常それをしない-私はチーズの自然な味を好む。 しかし、試してみたい場合は、いくつかのおいしいオプションは、スモークパプリカ、グランドクミン、ガーリックパウダーが含まれています。 私は乾燥したハーブを使用することをお勧めしません,彼らは焼くときに燃焼する傾向があ
サービングの提案
Halloumiチーズは素晴らしいサラダトッピングになります。 時々私は完全な食事にそれを回すためにこのルッコラサラダにそれを追加します。
他の回,私はケトイングリッシュマフィンにこのチーズを提供していますその私はオリーブオイルでスキレットトーストまたはアーモンド粉パンの厚それはまた、フィンガーフードとして食べられ、すべてそれ自体でおいしいです。
これは実際にこのおいしいチーズを楽しむ私のお気に入りの方法です。
残り物を保存する
理想的には、新鮮に準備したときにこのレシピを楽しむ必要があります。 残り物を保つことは一種の残り物のグリルチーズサンドイッチを維持するようなものです。 それは電子レンジのそれを再加熱するとき良いです。 しかし、それは新鮮な食べたときほど良くはありません。
それでも、あなたがしなければならない場合は、3-4日間、気密容器に冷蔵庫に残り物を保つことができます。 それらを50%力の電子レンジで非常に穏やかに再加熱するか、または冷たいそれらを食べなさい。
パンフライハルーミ
このチーズを焼くのではなく、パンフライすることができます。 命令はほとんど同じです。 あなたはチーズをスライスし、オリーブオイルでフライパンにスプレーし、中火で加熱し、茶色になるまでチーズスライスを炒め、側面あたり約3分。
よくある質問
それはキプロスからのセミハード、未成熟の塩水に漬けられたチーズです。 それはヤギと羊のミルクの混合物から作られています。 それは新鮮なモッツァレラとフェタの組み合わせのような味がします。 このチーズのユニークな点は、融点が高いことで、グリルや揚げ物に理想的な候補となっています。あなたはそれを調理せずにhalloumiチーズを食べることができますか？あなたはできますが、それはあまり良くありません。 調理せずに、それはゴムのような質感を持っており、それはまた、非常に塩辛いです。 料理は、その質感を向上させ、その塩味をまろやかにします。
私は最近、このチーズを電子レンジについての電子メールで尋ねられました。 私はそれを試していない、と私はそれがグリルやパンフライと同じくらい良いだろうとは思わない。 全体のポイントは、その美しい金色の茶色の地殻を得ています。 電子レンジはそれを行うことはできません。halloumiを焼くか炒める方が良いですか？
どちらも私の意見では、同じように良いです。 あなたはグリルを使用するのが面倒だし、迅速なパンフライが簡単であれば、それのために行く！ 私はそれを両方の方法で作ったし、両方が優れています。 両方の方法は、ねばねばしたインテリアとクリスピーな外観を生成します。
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レシピカード
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Grilled Halloumi Cheese
INGREDIENTS
- ▢ 1 (8 oz) package halloumi cheese
- ▢ 1 tablespoon olive oil
Optional:
- §スパイスのピンチ（スモークパプリカ、グランドクミン、ガーリックパウダーなど）*
命令
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halloumiブロックを1オンス
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両側にオリーブオイルでスライスをブラシします。
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テフロン加工のグリルパンを中火で約5分加熱します。 グリル鍋を所有しなければ揚げられていたチーズがグリルの印なしできれいように見ないが、規則的な焦げ付き防止鍋は働く。
-
チーズスライスを鍋に置きます（必要に応じて二つのバッチで作業します）。 カリカリと茶色になるまで、それぞれの側に3分を調理します。 すぐにサーブ。
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