ピーナッツバターグルテンフリーのモンスタークッキー! 歯ごたえがあり、豊かで退廃的です。 あなたの好みの御馳走と荷を積むことができる容易な、flourlessクッキー。 自然にグルテンフリー!あなたはより多くのグルテンフリーのクッキーを探しているなら?
これらのグルテンフリーのピーナッツバタークッキーを試してみてください!
このモンスタークッキーレシピは、お好みのクッキーのすべての最良の部分を含むマッシュアップです。 レシピは信頼性が高いので、あなたは常に可能な限り最高のモンスタークッキーを焼くよ知っています。
食材を使って創造的になり、あなた自身のものにするのは簡単です!
モンスタークッキーは何で作られていますか?
この甘い御馳走の味は、三つのすべての時間のお気に入りのクッキーの中で最高です。 小麦粉を使わないピーナッツバタークッキー、オートミールクッキー、チョコレートチップクッキーを組み合わせたものです。
この超簡単モンスタークッキーのレシピでは、私は次の成分を使用しています:
- バター
- 黒糖
- 白砂糖
- クリーミーピーナッツバター
- 卵
- バニラ
- クイッククッキングオーツ–あなたはグルテンを容認することができない誰かのために焼いている場合は、グルテンフリーオーツを見つけるようにしてください。 通常のオート麦は、小麦粉も扱う工場で処理されることがよくあります。 また、通常の圧延オート麦を使用しないことをお勧めします。 歯ごたえのある食感は、迅速なオート麦を使用してから来ています。 さらに、ロールオート麦で作られたクッキーはもろい傾向があります。
- このレシピのための他の成分は、ミックスインです。
- 重曹
- 塩
このレシピのための他の成分は、ミックスインです。
れはあなたの創造性を輝かせることができる場所です! チョコレートチップは、実質的にモンスタークッキーの成分を持っている必要があります。 しかし、あなたは好きなように創造的になることができます。 チョコレートチップ以外にも、他のミックスインのアイデアがあります:
- バタースコッチチップス
- ピーナッツバターチップス
- M&ms-季節に合わせて特別な色を使用することは超楽しいです! クリスマスのための赤そして緑、イースター、等のための黄色そして緑。
あなたはオート麦から小麦粉を作ることができますか?ulそれはまた、グルテンフリーであるため、これは最高のモンスタークッキーのレシピです!
さらに、あなたはそれを作るために見つけるのが難しいか高価なグルテンフリーの小麦粉を購入する必要はありません。
あなたはいくつかの店でオート麦の粉を購入することができますが、それはあなた自身を作るのと同じように簡単です。 ちょうど高速混合機かフードプロセッサーに速い調理のオートムギを置きなさい。 その後、オート麦が小麦粉の一貫性になるまで粉砕または処理する。 あなたは60秒未満でこれを達成することができるはずです。
グルテンフリーモンスタークッキーを作る方法
任意のクッキーのレシピと同様に、これらのモンスタークッキーは倍増または三倍にすることができます。 それはそれらを党のために大きくさせるか、または教室に取るために。
室温で軟化したバターで開始します。 バターが柔らかく溶けていないときは、クッキーをふわふわに保ち、均等に調理することを保証します。
- バター、砂糖、ピーナッツバターを電気スタンドミキサーまたはハンドミキサーで高速に組み合わせます。 糖がバターに完全に組み込まれていることを確認してください。
- 卵とバニラエキスを加え、混合物がクリーミーになるまで打ちます。
- 別のボウルで、小麦粉、重曹、塩を混ぜる。 あなたが最初にそれらを組み合わせることなく、小麦粉にこれらの成分を混合する場合、彼らは均等に配布しないことがあります。 次に、小麦粉をミキサーに加え、混合物がよく混合されるまで非常に低速で混合し続ける。
- まだ低速でミキサーで(ボウルから飛んでから成分を防ぐために)、オート麦とあなたが望む任意のアドインを追加します。
- 生地をボールに転がす。 あなたは、彼らがすべて同じサイズについてであり、均等に調理することを確認するために、これはクッキーのスクープを測定することができます。
- 準備されたベーキングシートの上にクッキーを置きます。 あなたは羊皮紙、silpatベーキングマットを使用するか、軽くトレイにグリースを塗ることができます。 彼らはお互いに広がっていないので、それらを離れてインチのカップルを維持します。 彼らは設定され、金色にする必要があります。 モンスタークッキーは完全に冷却するためにワイヤーラックにそれらを転送し、五分間鍋に冷却してみましょう。
派手なグルテンフリーの小麦粉は必要ありません: このレシピは、グルテンフリーのオート麦からブレンダーで挽くグルテンフリーのオート麦の粉のために呼ばれます。 任意の派手な成分を購入する必要はありません! 私はあなたがグルテンフリーの友人のためにこれらを作っているだけで、認定グルテンフリーのクイックオート麦を使用してくださ 通常の迅速なオート麦は小麦粉で汚染される可能性があります。
使用グルテンフリークイックオーツ:これらのクッキーは素晴らしい歯ごたえのある質感を持っていますが、オート麦の粉とクイックオート麦の使用のた あなたが通常のオート麦でそれらを作る場合、これらのクッキーは、よりバラバラになります。 だから私はクイックをお勧めします。
あなたが好きなミックスインを追加します。
あなたが好きなミックスイン: あなたはこれらのクッキーに好きなミックスインの1カップを追加することができます。 私の好みの組合せは小型ピーナッツバターのコップ(貿易業者ジョーから)および暗いチョコレートチップスである。 季節の色のM&Msも楽しいです–クリスマスのために赤と緑を試してみてください。 オプションは無限大です!P>
よりおいしいグルテンフリークッキー:
チョコレートココナッツクラウドクッキー
アーモンド粉チョコレートチップクッキー
グルテンフリーオートミールレーズンクッキー
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グルテンフリーのモンスタークッキー
24 cookies
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Ingredients
- ▢ ¼ cup butter, softened
- ▢ ½ cup brown sugar
- ▢ ½ cup white sugar
- ▢ 1 cup creamy peanut butter
- ▢ 2 eggs
- ▢ 1 teaspoon vanilla
- ▢ 1 cup gluten-free quick oats, ground to flour in blender
- ▢ 1 teaspoon baking soda
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ 1 cup gluten-free quick oats
- ▢ 1 cup mix-ins, any combination of chocolate chips, mini peanut butter cups, peanut butter chips, M&Ms, etc.
Instructions
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Preheat the oven to 350F.
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ハンドヘルド電気ミキサーで大きなボウルやパドルアタッチメントを取り付けた電気スタンドミキサーのボウルに、バター、黒砂糖、白砂糖、ピーナッツバターを追加します。 必要に応じてボウルの側面をこすり、1-2分間軽くてふわふわになるまで一緒に打ちます。
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卵とバニラを追加し、クリーミーになるまで打ちます。 オート麦粉、重曹と塩を追加します。 よく混ぜるまで混ぜる。
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残りのグルテンフリーオートと選択のミックスインを追加します。 混合されるまでかき混ぜるか、または混合して下さい。
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生地をスクープし、1または2インチのボールにロールバックします。 羊皮紙またはsilpatが並ぶ(または軽く油を塗った)大きい、縁を付けられた天板に置き、それらをカップルのインチ離れて置く。 わずかに黄金とセットになるまで10-12分間焼く。
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鍋に5分間冷やしましょう。 完全に冷却するためにワイヤー棚への移動。 お楽しみください!
Recipe Notes
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