ほとんどの人はサボテンの果実は食べられないと考えていますが、真実はほぼすべてのサボテンの果実は食べられ、健康な栄養素がいっぱいであるということです。 パッドのような植物の他の部分も同様に食用である。 他の果物と同じように、この野生の果物は栄養価が高いだけでなく、おいしいです。 しかし、あなたが果物を味わったことがないなら、あなたは疑問に思うかもしれません、”サボテンの果実は人間の消費にとって本当に安全ですか？”心配しないで、私たちはあなたのためにここにいます。だから、サボテンの果実は有毒ですか？
いいえ。. サボテンの果実には多くの異なる形態がありますが、それらのどれも有毒ではありません。 すべてのサボテンの果実は食べても安全です。 あなたが異なるサボテン種からの果物の間で気づくかもしれない唯一の違いは、いくつかは他のものよりも苦いと酸味があるということです。 しかし、それらのすべては食用であり、害を引き起こすことはありません。 食用サボテンの果実のかなりの数は、Opuntia種に属しています。
サボテンの果物と最も一般的に食べられているサボテンの果物のいくつかについての詳細を発見するために読んでください。 だから、私たちはそれに右に飛び込むことができます。
サボテンの果実の主要成分は何ですか？
このようなとげナシのような典型的なサボテンの果実は、三つの主要なコンポーネント、すなわち、種子、皮、およびパルプに分かれています。 三つは、あなたが食用である栄養価の高い肉にアクセスするために取り除く必要がありますとげのある肌で覆われています。 果実は約85％の水、15％の砂糖、1％のタンパク質、および0.3％の灰で構成されています。
果実の果肉は、アスパラギン、アルギニン、アラニンなどのミネラルやさまざまな種類のアミノ酸の優れた供給源です。 フルーツで見つけられる必要なビタミンのいくつかはアスコルビン酸（ビタミンC）のビタミンEおよびK.を含んでいる。 強力な抗酸化物質とフラボノイドは、サボテンの果実の他の重要な成分です。
betalainの顔料はフルーツに色を与え、またある強力な酸化防止特性を持っています。 果物の一般的な組成は、それがあなたの体の健康を高めることができる健康的な栄養素の広い範囲の源になることができることを示しています。
これらの果実の化学成分を考慮すると、それらの栄養能力は良好であり、優れた栄養補体として使用できると結論づけることは非常に容易で 健康を促進する天然成分や食品の需要の増加傾向は、サボテンの果実の複数の機能部分がよくこの傾向に合います。
さらに、サボテンの果実は、砂漠の乾燥した季節に砂漠の動物のための唯一の食料と水資源であるため、”生命の橋”とみなされることがあります。
サボテンの果実を食べるのは危険ですか？
ほとんどのサボテンの果実は有毒ではありませんが、そのうちのいくつかはひどい味をしています。 食用果実の多くは、サボテンの植物の200以上の異なる種類を備えてOpuntia種からのものです。
この種のサボテンの果実は、一般的にnopales、サボテンの梨、または単にとげのある梨と呼ばれています。
この種のサボテンの果実は、一般的にnopales、サボテンの梨、ま すべてのOpuntia種の卵形のフルーツそして葉は食用で、問題を引き起こさない。 しかし、果物を収穫し、それらを準備することは少し激しいことができます。 幸いなことに、あなたの努力は無駄にはなりません。
南北アメリカの多くの地域では、サボテンの果実が大切にされており、庭に植物を持っていない人は食料品店からこれらの果物を購入します。 Nopalesは、新鮮な果物や缶詰の果物のいずれかとして販売されています。 選択はあなた次第です。
どのような種類のサボテンの果実が食べられますか？サボテンには多くの種類がありますが、一般的に消費されるのはそのうちのいくつかだけです。
サボテンには多くの種類がありますが、それらの しかし、それは他の人が有毒であることを意味するものではありません。 それは、人々が他のものよりも特定の種類のサボテンから果物を食べることを好むことを意味するだけです。 ここでは、サボテンの果物の最も一般的に消費されるタイプのいくつかは次のとおりです:
とげ梨の果実
とげ梨の果実は、オプンティアサボテンの平らなとげのパッドから成長します。 とげのあるパッドも食用ですが、多くの人が果物だけに固執することを選択します。 棘のある梨は、熟度のレベルに応じて、緑、ピンク、または赤にすることができます。
通常、果実が熟すにつれて、緑色からオレンジ色の異なる色合いに色が変化し、赤色に変化します。
通常、果実が熟すと、緑色からオレンジ色の 緑色の果実は苦いですが、赤い果実は甘いです。 一部の人々は果実をノスティールまたはマグロと呼んでいますが、棘のあるパッドはしばしばノパルと呼ばれています。
とげのある梨の果実には、glochidsとして知られているとげのある髪のような破片が含まれています。 果物を消費するために準備するときは、慎重にグロチッドを取り除く必要があります。 あなたの皮を突き通し、厳しい苛立ちを引き起こすことからglochidsを停止するために保護革手袋か厚いタオルを身に着けて下さい。
Prickly pearには、必須脂肪酸、カロテノイド、強力な抗酸化物質が満載されています。 それらはまたカリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンAおよびビタミンCのような食餌療法繊維、必要なビタミンおよび鉱物の多量を含んでい
ドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツは、黄色と赤のピタヤバインサボテンから来ています。 果実は甘い大胆な味を持っており、通常、他のサボテンの果実に比べて高価です。 棘から発達する他のサボテンの果実とは異なり、ドラゴンフルーツはピタヤつるサボテンの花から発達する。pitahaya、pitaya、またはstrawberry pearとしても知られています。
しかし、pitayaはStenocereus属から来ており、酸味があり、pitahayaはHylocereus属から来ており、非常に甘いです。
ドラゴンフルーツの最大の利点の一つは、準備が非常に簡単であるということです。 あなたがしなければならないのは、果物を二つの半分に切り、慎重に肉をすくうことだけです。 その肉はピンクまたは白であり、キウイフルーツのそれらに類似している小さい種を含んでいるかもしれない。あなたは生のドラゴンフルーツを食べるか、それを沸騰させることができます。
皮膚は食用ではないことを覚えておいてください。
このサボテンの果実は、ビタミンAとCだけでなく、リン、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルの良い供給源です。 それはそれに大きい食糧選択をする食餌療法繊維でまたカロリーで低く、高いです。
バレルサボテンの果実
バレルサボテンの果実を選んで生で食べることができます。 それはそれを処理するための最も簡単なサボテンの果実の一つになり、何の棘/glochidsを持っていません。 樽のサボテンの花芽も食用ですが、少し酸味があるかもしれません。
植物の根でさえ食用です。 完全に熟した樽のサボテンの果実は、レモンに似たタルトの風味を持つことになります。 肉の中の小さな種子は、それにわずかにナッツの風味を加えます。 熟していない樽のサボテンの果実は緑色で、熟したものは明るい黄色です。
樽のサボテンの果実を収穫するのに最適な時期は、明るい黄色に変わった後です。 単にあなたの素手でそれらを摘み取り、二つの半分にそれらをスライスし、皮膚から肉をスクープ。 あなたは種を乾燥させてトーストすることができます。 彼らはヨーグルト、グラノーラ、パンに信じられないほどの追加として機能します。
バレルサボテンの果実は、ビタミンAとCが高く、それはまた、任意の健康的な食事に大きな追加作り、脂肪とカロリーが低いです。
サグアロの果実
サグアロのサボテンは、おそらくサボテンの家族の中で最大です。 それは北アメリカの多くの部分で育ち、フルーツは通常植物の上で形作る花から成長します。 他のとげのある梨と同様に、サグアロの果実は緑色からオレンジ色に熟し、次に赤色に熟します。
完全に熟したとき、Saguaro果実はおいしい赤い肉を露出させ、開いて分割されます。 ほとんどのサグアロ果実は、温度が良好である月に熟す。 効果的に果物を収穫するには、植物の上から果物をノックするために約20フィートの長さのポールが必要になります。果物を収穫したら、それを殻から分離し、種子とパルプを大さじで取り除いてください。
果物を収穫したら、それを殻から分離してください。
果物を収穫したら、種子とパルプを大さじで取り除いてください。 果物が分割されていなかった場合は、それを分割するためにナイフを使用しています。
サグアロフルーツは、可溶性繊維、ビタミンC、ビタミンB12を多く含む栄養価の高い低脂肪、低カロリーの食品です。 それはまた高い蛋白質を含んでいます。
Cereus peruvianusフルーツ
最後に、主にリンゴに似ているCereus peruvianusサボテンの果実について言及する必要があります。 実際には、多くの人がリンゴのサボテンとしてそれを参照してください。 果実の中には美味しい果肉がたっぷり入っており、ドラゴンフルーツに似ています。
それは通常、青から紫、オレンジに変わり、完全に熟したときに最終的に赤に 果実が熟して収穫の準備ができたら、その皮は裂けます。 皮はspinelessおよび滑らかであり、扱うためにそれに容易なサボテンのフルーツをする。
Cereus peruvianusの果実は、ビタミンAとCと、カルシウム、リン、マグネシウムなどの健康的なミネラルの良い源がいっぱいです。 フルーツは爽やかで、楽しく、ジューシーな味です。
概要
サボテンの果実は食用で安全です。 科学的研究は、サボテンの果実を消費することが体に幅広い健康上の利点を提供することを証明しています。 それらは脂質の酸化を防ぎ、血糖レベルを下げ、傷の回復過程をスピードをあげてもいいです。
サボテンの果実はまた、その強力な抗炎症、抗ウイルス、および抗酸化特性のために知られています。 だから、サボテンの果実は有毒であるといつも思っているなら、それは行くと試してみる時間です。