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セロリは、私たちがしばしば忘れる野菜の一つです。 それはクリスパーの底に座って、スープのベースとして、またはcruditeの大皿の一部としてのみ使用されます。 しかし、セロリはそんなに多くあります。 セロリ、より具体的には、セロリジュースは、内側と外側、あなたの健康のために素晴らしいです有益な栄養素がロードされています。
セロリジュースの健康+美容の利点
ミア*スターン、認定健康コーチ、生の食品シェフ、およびブルックリン料理芸術の創設者によると、セロリは、それが水が豊富で、非常に多くの果物や野菜とよくペアだからジュースに簡単です。 しかし、それ自体で、スターンは言う、セロリジュースは健康と美容の利点がいっぱいです。 ここでは、スターンは十分なセロリジュースを得ることができないいくつかの理由があります：
- あなたが七時間以上水なしにしてきた朝に特に重要
- あなたの血液にpHバランスを復元します。 それは最適の健康にとって重要の非常にアルカリです。
- それは胃の酸のバランスをとるので、腸のための素晴らしいです。 それは腸の健康のために重要であるボディの塩酸のバランスを元通りにします。 私たちが年を取るにつれて、胃の中の塩酸が減少し、体が栄養素を吸収することがより困難になります。
- 抗癌の利点。 これは、アピゲニンとルテオリン、二つの非常に強力な抗癌フラボノイドが含まれています。
- は、動脈壁を弛緩させるプタリドと呼ばれる化合物を含有する。 その結果、それは心血管疾患を減らすために有利です。
- それは利尿薬であり、システムを清潔にし、体重減少のために本当に良いものになります。 それはまた、特に目の袋の下で減少する、体全体の脱パフに役立ちます。
- これは、運動後の電解質バランスを復元するための素晴らしいです天然塩が含まれています。
- 消化に最適で、特に便秘に役立ちます。
- 炎症を軽減します。 フラボノイドのluteolinはボディ中の発火を制御します。
- 肝臓をきれいにします。
- それはしわを食い止める反老化のフラボノイドを含んでいます。
Natural Medicine Journalの2013年号に掲載された研究では、セロリ抽出物が収縮期血圧（SBP）と拡張期血圧の両方で統計的に有意な低下を引き起こすことが判明しました。 これはそれに心血管の健康のための実際によい食糧をします。 食品科学技術の2011年6月号に掲載された別の研究では、セロリには有益な抗酸化物質が含まれていることが示されました。 研究はまた、セロリの蒸しは、そのままフラボノイドのほとんどを残していることがわかりました。
分子栄養と食品研究のApril2011号だけでなく、ジャーナル栄養と癌の2010号に掲載された研究は、セロリはケルセチンとケンフェロール、ジヒドロチルベノイド、フィトステロールとフラノクマリンのようなフラボノールの結果として抗癌の利点の数を持っている可能性があることがわかりました。 また、炎症性の問題にリンクされているタンパク質を打ち消す。
セロリジュースを使用しています
セロリジュースは午前中に素晴らしい最初のものです、それはあなたの体が右の再水和と栄養素と抗酸化物質をすべて同時にロードすることによって開始されますので、スターン氏は述べています。 今本当に流行している暗い葉の緑とは異なり、セロリジュースは消化にそれほど厳しいものではありません。 あなたは否定的な副作用なしにそれをたくさん飲むことができます。 スターンはセロリジュースを週に数回持っているのが好き朝の最初の事が、彼女はあなたが選択した場合、あなたは毎朝セロリジュースを持つことがで
また、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁やアボカドとキュウリと夏のスープとサラダドレッシングにジュースを追加することができます。 ジュースに時間がなければ、またサラダにセロリを加えるか、または偽りなく風味がよい軽食のためのアーモンドのバターで浸すことができる。 スターンは、セロリジュースやセロリは、栄養素をより生物利用可能にするので、オリーブやナッツのような健康的な脂肪と組み合わせて良いと言います。
セロリジュースのレシピ
セロリジュースになると、スターンは、それが非常に多くの天然塩が含まれているので、それはいくつかの慣れるが、キュウリとレモンとそれを混合することができると言います,例えば,それがおいしいになります. /P>
ミア-スターンのお気に入りのセロリジュース
ミア-スターン
サーブ2
食材
セロリの1全体の束
2キュウリ
1レモン、皮をむいた
方向
1。 あなたの農産物を洗浄し、あなたのジューサーを通したすべてを渡しなさい。 すぐに飲む。
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野菜ジューサーを使用して、セロリ、きゅうり、および石灰をジュースにしなさい。 ココナッツの水を注ぎ、穏やかにブレンドするためにジュースをかき混ぜます。 すぐに消費しなさい。/p>
レシピ：博士斧
ニンジン、リンゴ、セロリジュース
サーブ2
成分
3ニンジン
キュウリ1リンゴ
2セロリの茎
方向性
1。 すべての果物や野菜をよく洗う。
2. ニンジンの端を切る。 ジューサーを介して実行し、すぐに飲みます。
セロリジュースのヒント：
- 常に合成農薬を避け、選択した野菜が健康な土壌で栽培されていることを確認するために有機を使用してくださ
- 試してみて、甘い果物や野菜をオフにween最終的には、任意の砂糖なしで主にセロリジュースを楽しんでいるように。 （砂糖は果物や野菜から来ているにもかかわらず、それはまだ砂糖です。)
- 搾汁した後、すぐに新鮮なジュースを消費します。 果物や野菜が空気にさらされると、酸化して栄養価を失い始めるので、ジュースは新鮮に消費されるのが最善です。 ちょうどあなたが茶色に空気中にスライスしたアボカドやリンゴを残さないように、それはあなたの新鮮なジュースが酸化させないことをお勧めし
あなたはセロリジュースを購入する必要がありますか？
ほとんどの場合、スターンは、セロリジュースを単独で見つけるのは難しいと言います。 ジューサーを持たなかったら、ろ過された水の1つの1/2のコップとセロリの束を結合し、強力なミキサーを通って動く。 あなたの望ましい一貫性に得るために必要とされるに応じて水を加えなさい。 強力なミキサーを持たなければ、新しいjuicing棒に行き、セロリジュースを単独で頼むことができる。あなたはセロリのジュースを飲みますか？
あなたはセロリのジュースを飲みますか？ どう思う? それはあなたが健康に感じさせるのですか？ 私たちは知りたい！ Twitter@OrganicAuthorit経由で私たちにラインをドロップします。
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