ナスを買う

私はいくつかのナスが苦いことができると聞いたことがあります。 購入または調理する前に伝える方法はありますか？苦いナスについての私の好きな理論の1つは、たとえそれが真実ではないとしても、「女性の」ナスには多くの種があり、避けるべきだということです。

“女性”ナスのようなものはありません;しわを寄せられた、たるんだ肌を持つものは、通常苦いです。 滑らかでピンと張った、光沢のあるスキンで、そのサイズのために比較的重いナスを選択します。 日焼けしたパッチ、傷跡、または皮膚のあざは、下の腐敗の兆候です。 あなたの親指でナスを押すと、それはしっかりと感じ、跳ね返るはずです。 ファジーキャップと茎は緑色で、腐敗やカビがないはずです。 ナスは非常に腐敗しやすいので、事前に1日以内に購入し、涼しい場所（約50度F）のビニール袋に保管することをお勧めします。 あなたが100パーセントになりたい場合は、あなたの好きなナスのパルメザンに全体のものをコミットする前にunbitterナスを持っていることを確認してく

ナスを準備し、脱水する方法についての詳細を学びたいですか？ 簡単なハウツーのヒントについては、このビデオを見てみましょう。