ルートエンドをカット
ルートエンドをカット
ネギは、あらゆる種類の料理に繊細なタマネギのような風味を加えるのに素晴らしいです。 彼らはスープやシチューでの使用のために特に人気があります,あなたはそれらをきれいに取得するために失敗した場合,ネギの層の間に隠すことがで 幸いにも、ネギをきれいにする簡単な方法があります。
一つの選択肢は、もちろん、単にあなたが好きなようにニラをチョップまたはスライスし、水の大きなボウルにニラの部分を入れ、任意のグリットと汚れを緩めるためにそれらを周りに振ると、水からニラの部分を持ち上げることです。
その方法の問題は二重です：まず、あなたは水からネギの部分を魚にする必要があります（そして、いいえ、あなただけのふるいにそれらすべてをダ);ニラがかなり汚れていれば第二に、切断の表面はよいごしごし洗うことを、余りに必要とします。この方法は、より簡単で、より速く、よりクリーンです。
それは、ニラの根の端を切り落として捨てることから始まります。 それはほとんどのレシピで求められている部分です。