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バニラスポンジケーキロール–任意の夏のお祝いに最適ですベリーとシンプルなバニラケーキロール。 クリーミーなバニラマスカルポンフィリングで満たされ、印象的で軽いデザートになります。
私達は私達が選ぶべきであるものを上の表示ガラスそしてoohingおよびaahingを通ってとかしている私達の時間を取る。私の目はいつもディスプレイの後ろの美しいケーキロールに戻って私を導いた。
私の目はいつも私を導いた。
ケーキロールは、最長の時間のための私のベーキングバケットリストにされています。
それはちょうど混合、注ぐ、冷却し、圧延の問題です。 そして、ああはい–クリーンアップ。
いくつかの計画が関与しており、混合、注ぎ、冷却、圧延のようなものになります。 そして、ああはい–クリーンアップ。
バニラスポンジケーキロールの作り方
バッターを混ぜた後、ゼリーロールパンに均等に広げます。 理想的にはあなたがベーキングスプレーのmistingが付いている羊皮紙のペーパーと並べる10×15のベーキング鍋がほしいと思う。
ケーキがベーキングを完了したら、いくつかの粉砂糖を振りかけてきたキッチンタオルにそれを反転させます。
ロールを焼き過ぎず、鍋からまだ暑い間にロールアップすることを忘れない限り、すべてがうまくいくでしょう。
ロールを焼くことはできません。
ケーキが完璧に出てこない場合でも、私たちはいつもフロスティング、振りかける、または粉砂糖で全部をカバーすることができます♥
夢のようなバニラマスカルポーネクリームの充填の均一な層を広げ、少なくとも時間冷蔵庫で冷やすために戻ってそれをロールアップ。
このケーキは、軽くて柔らかく、口の中でほとんど溶けます。 そして、刻んだイチゴを充填クリーミーなバニラマスカルポーネは、このケーキは余分な特別なものです。
ケーキを仕上げるには、いくつかの粉砂糖でトップをほこり。 いくつかの新鮮な果物を添えたり、お気に入りのフロスティングと振りかけるとそれをglam。
それは、シャワー、特別な日や夏のパーティーに最適です印象的な軽いデザートを作ります。
- 2大きな卵
- 3卵黄
- 3卵白
- 1カップグラニュー糖
- 1/3カップ水
- 2小さじ純粋なバニラエキス
- 1カップ万能粉
- 1小さじベーキングパウダー
- 1/4ティースプーン塩
- 4大さじタオルをダスティングするための粉砂糖
- 2/3カップヘビークリームコールド
- 1/2カップ粉砂糖
- 1カップマスカルポーネチーズ室温
- 小さじ1純粋なバニラエキスバニラエキス
- 1/2カップ細断イチゴ
- ブルーベリー
- ブラックベリー
- イチゴ
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オーブンを375度に予熱します。 15x10x1のベーキングシートを羊皮紙で並べます。 ベーキングスプレー(またはグリースと小麦粉)でスプレー。 脇に置いて
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大きな、きれいなディッシュタオル(同じサイズまたはベーキングシートよりも大きい)に粉砂糖を振りかける。 脇に置いて
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泡立つまで大きなボウルに卵白を打ち、徐々に硬いピークが形成されるまで叩いて、1/4カップのグラニュー糖を追加します。
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大きなミキシングボウルで2-3分間卵黄と卵を破りました。 砂糖、水、およびバニラを加え、十分に組み込まれるまでの付加的な分を打つ。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、ミキサーを低くするだけで組み合わせるまで回します。 卵白を静かに折りたたむ。
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準備された天板に注ぎます。 予熱したオーブンで9-12分間、またはケーキが黄金色になるか、中央で静かに押されたときに戻ってくるまで焼きます。 それが煮過ぎないように、7分後にそれに近い目を維持することを確認してください。
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オーブンミットやタオルで慎重にオーブンから削除し、すぐに準備された粉砂糖タオルの上にケーキを反転します。 (これは粉砂糖がどこにでも飛び散る原因になります-これは正常です)羊皮紙をはがします。 ケーキの裏に羊皮紙のきれいなシートを置き、ロールケーキをタオルで慎重に(短い端から短い端まで)。 一時間冷やす。
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冷たいミキシングボウルに充填するには、柔らかいピークが形成されるまで電気ミキサーで重いクリームを泡立てます。 粉砂糖を加え、硬いピークが形成されるまで叩き続けます。 ゴムへらを使用して別のボウルに,滑らかになるまでバニラとマスカルポーネチーズを打ちます. 滑らかになるまでホイップクリームに折り、組み合わせます。 組み立ての準備が整うまで冷蔵庫に入れておきます。
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組み立てるには:ケーキが冷却されたとき、穏やかに展開します。 羊皮紙を取り除き、ケーキの中に充填を広げる。 刻んだイチゴを振りかける。 タオルなしでしっかりとケーキを再ロールします。 上の上のプラスチック覆いが付いている版のケーキを冷やしなさい。
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奉仕する準備ができたら、ラップを取り除き、粉末の砂糖を振りかけ、新鮮な果実を上にします。
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このケーキは1〜2日以内に提供するのが最善です。
Adapted from Taste of Home