ラム酒は、世界で最も人気のある酒の一つです。 そして、それは過ぎ去った日の貿易アイテムとして必要でした。 だから、それは長い歴史を持っています—マルコ—ポーロによって書かれた最古の既知の参照-と17世紀にカリブ海のサトウキビ農園で行われた最初の蒸留。
後500年ラム酒は印象的なカムバックを作っていると予測は、スパイスと風味のラム酒のカテゴリは、今後数年間で消費者のための主要な飲み物にな
ラム酒とは何ですか、プロのようにラム酒を飲む方法—ここで詳細を見つける…
ラム酒とは何ですか？ ラム酒はサトウキビから蒸留されたブランデーの一種として定義されています。 それはサトウキビの自然な味そしてオイルを含んでいる—良質を示すキャラメル、バニラ、ナツメグおよびスパイスのようなある特定の他の加えられたノートラム酒は何で作られていますか？
この質問は簡単に答えることができます—それは砂糖から作られています。 これは、サトウキビからの砂糖または黒糖蜜や糖蜜のようなサトウキビの副産物であってもよいです。 ラム酒の異なった年齢はより一貫した味を作成するために混ぜることができる。
ラム酒の味はどのようなものですか？ ラム酒の根底にあるプロファイルは、甘い、トーストされた砂糖です。 すべてのラム酒は砂糖から作られていますが、白いラム酒は乾燥することができます。 ゴールドラムは、一般的にそれに加えられたカラメルを持っています。 そして、オーク材で熟成されたダークラムは、スコッチに酒を例えることができる他の木の味を追加します。 ネイビーラムは非常に強く、フルーツ風味のラム酒には天然ジュースが注入されています。 スパイスラム酒は、天然ハーブとスパイスが追加されています。div>
どのようにですかラム酒を作った？
ラム酒は、三つの方法のいずれかを使用して作られています。
♦サトウキビジュースを直接発酵させる
♦サトウキビジュースから濃縮シロップを作成し、発酵させる
♦ジュースを糖蜜に加工し、発酵させる
最も重要なステップは、適切に地面に近いサトウキビを切って砂糖を収穫することです。 その後、砂糖の含有量が高い間、それはすぐに粉砕され、煮沸され、レンダリングされ、ジュースが絞り出されなければならない。蒸留は通常、ポットスチルで行われます。
蒸留は通常、ポットスチルで行われます。 ラム酒の種類に応じて、それはアルコール含有量を上げ、二度蒸留プロセスを通過することができます。 老化は数週間から30年までです！div>
ルールラム酒を飲むために
ラム酒を飲む方法—ちょうど水や氷のスプラッシュ、およびライムのスライスとウイスキーのように。 または、あなたの手の間で温められた小さなガラスの中でそれをきれいに飲むだけです。
ラム酒を混ぜるには、次のものが含まれます。
♥氷、ライム、コーラ
♥リンゴジュース
♥ココナッツウォーター
♥ジンジャービールまたはジンジャーエール
この記事はサムソンのパドックレストランによって提供されています