レタスのラップは、タコスとトルティーヤに最適な代替品です。 彼らは軽くて新鮮で、カロリーが低いです。 しかし、から選択するので、多くのレタスの品種があります。
レタスラップのための最高のレタスは何ですか？ それはラップを作ることになるとバターレタスは完璧な選択です。 葉は、充填物を保持するための適切な質感と形状を持っています。 さらに、味は穏やかで、どんな詰め物にも合います。 あなたが手で私たちの最高のピックを持っていない場合だけでなく、うまく動作しますラップだけでなく、代替を作るために最高のレタスについて
レタスはラップに適していますか？
レタスは、形状、サイズ、および味の多様性で来ます。 ラップに最適なレタスを選択するには、特定の特性に注意を払う必要があります。
これらには、葉の風味、丈夫さ、または柔軟性、および葉が充填物を保持できるようにどのように成形されるかが含まれます。
これらには、葉の風味、丈夫さ、ま
いくつかのレタスの種類は、他のものよりも葉に多くのクランチを持っています。 氷山レタスは、例えば、レタスの覆いに与えるサクサク感のためによく愛されている。
バターレタスのような他のタイプは、より少なくカリカリである。 葉は柔らかいので、中に詰め物を包みやすくなります。 あなたが最終的な結果になりたいものに応じて、あなたはレタスのラップに適しているいくつかのオプションの間で選択することができます。
これらには、バターやボストンレタス、氷山、ロメインレタスなどが含まれます。
味
他のものよりも独特の風味を持つレタスの品種があります。 それらにわずかな苦味を持っているものに穏やかでバターのような試飲から、から選択することがたくさんあります。
レタスがラップの全体的な味に干渉しないようにするには、中立的な味を持つ品種を選択してください。
ロメインレタスのようないくつかの品種では、わずかな苦味は非常に自然です。 但し、レタスはタイプに関係なく苦い回るかもしれない。
不適切な温度と栄養失調は、レタスを苦い味にします。 実際には、レタスは寒い季節の緑であると考えられています。 したがって、暑い夏に苦いレタスを取得する場合は、それに驚かれるべきではありません。 あなたは自然にそう味わうべきではないレタスの苦味を味わう場合は、別の機会のためにレタスラップを残すことを検討する必要があります。
あまりにも多くの苦味は、充填の味を妨げ、料理の全体的な風味に影響を与える可能性があります。
葉の形と大きさ
レタスがラップを作るのに適しているために満たすべき重要なポイントの一つは、葉の大きさと形です。
レタスの葉は、大きな丸い葉から細長い葉まで、さまざまな形をしています。 丸い葉はラップを作るのに最適です。
あなたは充填の良い量で良いサイズのラップを作りたい場合は、大きな丸い葉が適しています。 あなたは前菜やスナックとして機能するようにミニレタスカップを作りたい場合は、ミニサイズのレタスの頭を使用することができます。
葉の大きさに関係なく、それぞれに耐久性のあるリブがあることが重要です。 これはあなたのレタスの覆いがよく握ることを保障する。
あなたが葉から肋骨を取り除くと、あなたのレタスのラップは、充填物がどんなに軽くても崩壊します。
しかし、いくつかの層を作成するために充填物の周りを転がすのに十分な大きさの葉がある場合は、厚いリブをカットしてください。 レタスで包んだブリトーを作るときにあまりにも多くの圧力をかけると、頑丈な肋骨が壊れます。 P>
バターレタス：ラップのための最高のレタス
バターレタスは、ボストンやビッブとも呼ばれ、緩い頭のレタスです。
それは明るい緑から赤みがかったピンクに、多くの色合いで来ます。
バターレタスは、レタスのラップを作るために使用する最良の選択肢です。
ここに理由があります。
広く丸みを帯びた葉
バターレタスの葉は、他の多くのレタスの品種とは異なり、丸い形をしています。 葉もかなり広いです。 これらは、バターレタスレタスラップのための最も適したオプションを作るレタスの葉の二つの資質です。あなたは良い量の詰め物を入れて、何も落ちないように包むことができます。
強いが柔軟な葉
バターレタスの葉は、重い肉の充填または軽い野菜の両方を保持するのに十分な強さです。 しかし、それらはまた、包装のために十分に柔軟である。
バターレタスの葉は、触れるとややクリーミーに感じるのは非常に繊細です。 したがって、名前バター。 したがって、それらが耐久性がある限り、あなたはそれらを引き裂かないように注意する必要があります。
マイルドな風味
バターレタスは非常にマイルドな風味を持っています。 それはわずかな甘さと少し苦味を持っています。 その味は、任意の充填に行くのに十分な中立です。
葉を分離するのは簡単
葉を分離するために多くの努力を必要とする氷山レタスとは異なり、バターレタスは取り扱いが非常に簡単です。
それは葉がハード頭レタスの葉がそうであるようにしっかりと一緒に保持しないことを意味し、緩い頭のレタスです。
それは葉が堅い頭のレタス
バターレタスの選び方
ラップのためにバターレタスを選ぶとき、私たちは非常にあなたが全体の頭のレタスを購入することをお勧めします。 ビニール袋で販売されているダブルまたはトリプル洗浄レタスの葉をスキップします。 事前に洗ったレタスの葉には何も問題はありません。
しかし、何もまだコアに接続されている葉の新鮮さと比較しません。色に注意してください。
色に注意してください。
バターレタスはさまざまな色合いで提供されますが、葉は黄色や茶色であってはなりません。
あなたの目標は、レタスのラップを作ることである場合は、また、葉がしっかりしており、その形状を持っていることを確認する必要があります。
外側の葉がわずかに損傷する可能性があります。 しかし、大きな外側の葉のすべてが引き裂かれているか、それらに穴があることを確認してくださ 良いサイズのレタスラップを作るには、外側のものである大きな葉が必要になります。
レタスラップのためのバターレタスを準備する方法
バターレタスを使用して料理を作るときは、前日より早くレタスを購入することをお勧 それは冷蔵庫の中で長くは続かず、その新鮮さと萎凋病を失うことになる非常に腐りやすい緑です。
lose-headedレタスであること、ラップを作るためにバターレタスの葉を分離することは非常に簡単な作業です。
レタスラップ用のバターレタスを準備し、後で使用するために冷蔵庫に保管するには、次の手順に従います。 p>
- バターレタスの頭全体を取り、コアをスナップ。
- それを完全に削除するには、コアの周りにカットを行います。
- 芯を取り除くと、葉は互いに分離し始めます。 それらを分離するために葉を介して実行する水を必要とする氷山レタスとは異なり、バターレタスは、独自にこれを行います。
- まだ一緒に立ち往生している葉を静かに分離します。 これらは主にレタスの頭の中心に近い小さな葉です。
- Pu水のボウルに葉。 水が透明になるまで数回すすいでください。
- 葉をサラダスピナーに入れて、葉をやや乾燥させます。
- サラダスピナーは葉を完全に乾燥させないので、余分な水を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。
- 数日後に葉を使用する予定がある場合は、葉をペーパータオルに広げて静かに包みます。 葉を密封可能なビニール袋に入れます。
- 3-4日以内に使用してください。
その他のオプション: 氷山、ロメイン、および赤ちゃんの宝石
バターレタスは、時には見つけるのは難しいかもしれません。 しかし、それはあなたがレタスのラップを作ることができないという意味ではありません。 それは充填とレタス自体の両方に来るときレタスラップは、そのように、非常に汎用性があります。 ここでは、ラップを作るために使用できる他のレタスの品種があります。
氷山レタス
氷山レタスは、レタスラップのための最も人気のあるオプションの一つです。
葉はラップを作るためにきれいな形をしています。 それらはまた丈夫詰物を握るためにである。
氷山レタスは、柔らかいバターレタスとは異なり、それにクランチを持っています。 だから、あなたは少し味が、ラップにさわやかなの多くを追加するレタスの品種を探しているなら、それは氷山レタスです。
ロメインレタス
ロメインレタスの葉は氷山やバターレタスに比べて狭いです。 しかし、あなたはレタスのラップを作るために大きい外側の葉を使用することができます。
葉を折り畳むときに厚い肋骨がスナップすることがあります。 しかし、まだ、ロメインレタスは味とサクサク感を考慮した良い選択です。あなたはミニサイズのレタスラップを作りたい場合は、赤ちゃんの宝石レタスは完璧な選択です。
赤ちゃんの宝石レタスは完璧な選択です。
赤ちゃんの宝石レタスは完璧な選択です。
赤ちゃんの宝石レタスは完璧な選択 赤ちゃんの宝石の葉は耐久性があり、素敵なレタスカップを作ります。
赤ちゃんの宝石を使用すると、別々にカップとして機能するようにレタスの葉に囲まれた充填を提供することができます。
関連する質問
レタスのラップに何を入れるのですか？あなたはラップを作るためのレタスの右の種類を選択したら、あなたは質問に遭遇することがあります。
あなたはそれらに何を置くことができますか？
氷山やバターレタスのような品種は、どんな詰め物でもうまくいく穏やかな風味を持っています。 あなたのレタスのラップのためのいくつかのアイデアは次のとおりです。
:
- 牛挽肉/豚肉
- パン焼きチキン
- 薄くスライスしたステーキ
- ヤギチーズ
- ポテトサラダ
- スパイシーなひよこ豆
あなたのレタスラップに置くことにしたものは何でも、それが熱くないことを確認してください。 さもなければ、葉は萎凋し、あなたは緑のクランチと新鮮さを失うでしょう。