亜麻仁パンケーキ（ビーガン+グルテンフリー）

これら亜麻仁のパンケーキはちょうど今まで私のお気に入りのパンケーキかもしれません！ 彼らは柔らかく、枕があり、真剣にふわふわしています。 彼らは健康で栄養価が高く、甘いまたは風味のトッピングのいずれかでおいしいです。 そして、彼らは間違いなく亜麻仁のような味はありません！ 彼らはビーガン、グルテンフリー、ナッツフリー、洗練された砂糖フリーです（または砂糖を加えずに作ることができます）。

私は異なる比率の小麦粉の異なる組み合わせでこれらのパンケーキをテストしました。 私は最初にちょうど亜麻仁を使用してみましたが、パンケーキは恐ろしく粘着性が判明しました！ 私はそれから地上の亜麻仁およびグルテン自由な小麦粉の50:50の比率を試みたが、これらはまたまだ余りに粘着性があった。

最後に、グルテンフリーの小麦粉と比較して、比較的少量の粉砕亜麻仁を使用すると、最高の食感と風味が得られることを発見しました。 よりしっかりしたパンケーキ打者がより柔らかく、綿毛のパンケーキを作成するので、あまりにも多くの液体を追加しないことも重要です。

このレシピを作る方法

完全なレシピを見るために投稿の一番下までスクロールダウンします。ヒント：全体の亜麻仁や亜麻仁の食事を使用しているかどうか、あなたは細かい粉末にそれらを粉砕する必要があります。

ヒント：全体の亜麻仁や亜麻仁の食事を使用しているかどうか。 店で買った亜麻仁の食事は、これらのパンケーキを作るのに十分ではありません。

• フードプロセッサーに亜麻仁を置きます。

• あなたは微粉末を得るまでWhizz。

ヒント：これにはかなりの時間がかかることがあり、強力で高速なフードプロセッサーがあればはるかに簡単です。

• グルテンフリー小麦粉、ベーキングパウダーとソーダの重炭酸
• よく混ぜて、亜麻仁粉の塊を取り除くことができます。
• アーモンドミルク、酢、メープルシロップを加え、再び混ぜる。ヒント：植物ベースのミルクを測定するために測定水差しを使用してください。
  

  

  ヒント：パンケーキを揚げる前に、亜麻仁が余分な液体を吸収

  • フライパンに油の小さなビットを加熱（非スティックが最適です）とパンケーキ打者のいくつかの大さじを追加します。

  ヒント: あなたがスプレーオイルを使用するか、またはフライパンの底に油を塗ったキッチンペーパーの部分を摩擦することによって使用するオイルの量を制御しなさい-たくさんのオイルはパンケーキを端でぼろぼろにさせ、余りにも少しはそれらをひっくり返すこと困難にさせる。

  • パンケーキの底が鍋から簡単に離れるまで、低中火で数分間調理する。

  ヒント：パンケーキがフライパンの底に固執しないように、焦げ付き防止のフライパンを使用してください！

  

  • 裏返して、両側に金色の茶色になるまで、別の数分

  ヒント：パンケーキの上に反転するためにスパチュラを使用してください。

  

  • 打者の残りのために繰り返し–約7パンケーキを作ります。

  

  置換あなたが作ることができます

  • あなたは植物ベースのミルクの任意のタイプを使用することができます：アーモンドミルク、米ミルク、豆乳、カシューミルク、オート麦のミルク等。
  • メープルシロップ、リュウゼツランシロップ、玄米シロップなど：あなたは液体甘味料の任意のタイプを使用することができます。
  • あなたは砂糖からこれらを自由にするためにメープルシロップを省略することができます。
  • リンゴ酢をレモン汁に置き換えることができます。
  • あなたはパンケーキを揚げるために油の任意のタイプを使用することができます：ココナッツオイル、オリーブオイルや植物油。
  • ナッツを含まないようにするには、ナッツを含まない植物ベースのミルクを使用します。
  • グルテンフリーでない場合は、普通の小麦粉を使うことができます。あなたはパンケーキ打者に追加することができます
    • チョコレートチップ。
    • 新鮮なまたは冷凍果実：ブルーベリー、ラズベリーなど

    サービングの提案

    これらの亜麻仁のパンケーキは、次のような甘いトッピングで楽しむことができます。

    • バナナスライス。
    • メープルシロップ。
    • スライスした焼きりんご。
    • 溶けたチョコレート。
    • アーモンドまたはピーナッツバター。
    • 刻んだナッツ。
    • 新鮮な果実。
    • ココナッツヨーグルトやココナッツホイップクリーム。
    • ジャム。
      • ベイクドビーンズのようなトッピングでおいしい朝食の一部として食べることもできます。
        • ベイクドビーンズのようなトッピングで食べることもできます。
          • ベイクドビーンズのようなトッピングで食べることもできます。
          • マッシュポテトアボカド。
          • フムス。
          • キノコのソテー。
          • 豆腐やテンペビーガンベーコン。
          • ガーリックほうれん草。
          • ローストトマト。
          • 豆腐スクランブル。

          

          これらの亜麻仁パンケーキ

          これらの亜麻仁パンケーキは、新鮮なときに最高の味が、残り物は数日間冷蔵庫で覆われたままにしない–トースターや乾燥したフライパンで再加熱。彼らは凍結することはできますか？

          彼らは冷凍することができ、冷凍庫で約1ヶ月間持続することができます。

        • 私はあなたが一度に冷凍庫から一つを取り出したい場合は、各パンケーキの間にベーキングペーパーのシートを保つことをお勧めします、そうでなければ、
        • 冷凍からまっすぐトースターで再加熱するか、乾燥したフライパンで再加熱した後、約半時間室温で解凍するために残します。

        

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        亜麻仁パンケーキ（ビーガン+グルテンフリー）

        これらの亜麻仁パンケーキは、柔らかく枕 彼らは健康で栄養価が高く、甘いまたは風味のトッピングのいずれかでおいしいです。

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        Course: Breakfast, Dessert

        Cuisine: American

        Keyword: flaxseed pancakes, gluten-free pancakes, gluten-free vegan pancakes

        Prep Time: 10 minutes

        Cook Time: 15 minutes

        Total Time: 25 minutes

        Servings: 7 pancakes

        Calories: 123kcal

        Author: Rhianウィリアムズ

        材料

        • ▢50g(¼杯全flaxseeds*(使った黄金色が茶色の作品でもある）
        • ▢150g(1ｭカップ）を原料とするグルテンフリー食粉をブレンド(または小麦粉ない場合はグルテンフリー）
        • ▢小さじ2焼成粉体を原料とするグルテンフリー食必要な場合)
        • ▢ｭ小さじ重炭酸ソーダ(重曹の場合)
        • ▢240ml(1杯）unsweetenedアーモンドミルク(またはその他の植物ミルクの場合)
        • ▢1大さじアップルサイダー酢**（必要に応じてグルテンフリーを確保）
        • ▢2大さじメープルシロップ***（または他の液体甘味料をサブ）

        命令

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        亜麻仁をフードプロセッサーに入れ、細かい粉を得るまでwhizz-これにはかなりの時間がかかり、強力な/高速フードプロセッサーがあればはるかに簡単です。

      • グルテンフリーの小麦粉、ベーキングパウダー、重炭酸ソーダと一緒に、大きなボウルに亜麻仁粉末を転送します。
      • 非常によく混合し、亜麻仁粉末の塊を取り除くことを保証します。
      • アーモンドミルク、酢、メープルシロップを加え、再び混ぜる。
      • パンケーキを揚げる前に、亜麻仁が余分な液体を吸収できるように5分間座って打者を残します。
      • フライパンに油の小さなビットを加熱（ノンスティックが最適です）とパンケーキ打者の少量でスプーンやひしゃく。
      • パンケーキの底が鍋から簡単に離れてくるまで、数分間弱火で調理します。
      • スパチュラを使用して裏返して、金色の茶色と両側にサクサクになるまで、さらに数分間調理します。
      • 打者の残りのために繰り返し–約7パンケーキを作ります。
      • 最高のすぐに楽しんだが、数日まで冷蔵庫で覆われたままにしてください。